бюджетное образовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №11»
города Пскова
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к проекту Секреты шоколада
Содержание
- 1. Презентация к проекту Секреты шоколада
- 2. Шоколад: вред или пользаМуниципальное бюджетное образовательное учреждение«Средняя
- 3. Гипотеза:я предполагаю, что шоколад положительно воздействует на организм человека
- 4. Цель исследования: выяснить, полезен ли шоколад для
- 5. Знакомство с историей возникновения шоколада.
- 6. изучение литературных и электронных источников
- 7. Краткая историческая справка
- 8. Родиной шоколада, как и дерева какао является Центральная и Южная Америка
- 9. Предки индейцев майя первыми заинтересовались необычными длинненькими
- 10. Первым европейцем, открывшим
- 11. Основное сырье – какао-бобы
- 12. Оказывается шоколадное дерево – вовсе не шоколадное.
- 13. Плоды похожи на большие огурцы, желто-зеленого или
- 14. От какао – к шоколадуСортировка Очистка Обжарка Измельчение
- 15. КАК ПОЛУЧАЮТ ШОКОЛАД
- 16. Технологический процесс изготовления шоколада.
- 17. Это машина для чистки бобов. Она перемалывает бобы
- 18. Сортировочная машина сортирует сорта шоколада
- 19. Это дробильная машина она дробит орехи
- 20. Это месильная машина она смешивает всё что входит в шоколад
- 21. Виды шоколада:пористыйдиабетический
- 22. Надо искать три компонента: какао тёртое, какао
- 23. Самый полезный - черный (горький) шоколад без начинок и добавок.
- 24. Польза № 1.
- 25. Польза № 2.
- 26. Польза № 3.
- 27. Польза №4 Шоколад улучшает настроение
- 28. Польза № 5
- 29. Вред № 1
- 30. Вред № 2Шоколад при безудержном поедании может
- 31. Вред № 3 Шоколад обладает возбуждающим действием.
- 32. ШОКОЛАДНЫЕ РЕКОРДЫ
- 33. У этой шоколадки высота 6 метровСАМАЯ БОЛЬШАЯСКУЛЬПТУРА
- 34. Размером – 8 м 32 см
- 35. В высоту гигантская скульптура, достигает двух
- 36. У этой конфеты высота более 2 метров и её вес 3 тонны. ГИГАНТСКАЯКОНФЕТА-ТРЮФЕЛЬ
- 37. САМЫЙ БОЛЬШОЙ ФОНТАН ИЗ ШОКОЛАДА
- 38. Самая большая в России плитка шоколада:
- 39. Слайд 39
- 40. Изучив информационные источники о шоколаде, я провёл
- 41. Употреблять настоящий шоколад, а не подделки.Умеренное употребление
- 42. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
- 43. Энциклопедия для детей. Познавательный журнал для девочек
Шоколад: вред или пользаМуниципальное бюджетное образовательное учреждение«Средняя общеобразовательная школа №11» города ПсковаВыполнил: Орлов Григорий, 2 класс Руководитель: Белова М.А.., учитель начальных классов
Слайд 1Выполнил: Орлов Григорий, 2 класс
Руководитель: Белова М.А.., классный руководитель
Секреты шоколада
Муниципальное
Слайд 2Шоколад: вред или польза
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №11»
города
Пскова
Выполнил: Орлов Григорий, 2 класс
Руководитель: Белова М.А.., учитель начальных классов
Слайд 4Цель исследования:
выяснить, полезен ли шоколад для нашего организма и какое
влияние оказывает употребление шоколада на наше здоровье.
Слайд 5Знакомство с историей возникновения шоколада.
Изучение и анализ состава шоколада, из каких веществ он состоит и как они влияют на организм человека.
Сделать выводы о пользе или вреде
шоколада.
Составить рекомендации по
определению качественного шоколада.
Решение поставленной цели я осуществлял через ряд задач:
Слайд 6 изучение литературных и
электронных источников информации;
систематизация и
обобщение найденного материала;
анкетирование;
анализ полученных результатов
анкетирование;
анализ полученных результатов
Методы исследования
Слайд 9Предки индейцев майя первыми заинтересовались необычными длинненькими светло-коричневыми, горькими на вкус
плодами. Напиток из плодов шоколадного дерева был для них эликсиром и, конечно, роскошью. Правда, горький напиток "чоколатль" (что в переводе означало "горькая вода"), которым так дорожили аборигены Нового Света, очень мало напоминал известный сегодня нам шоколад.
Ацтеки верили в то, что плоды какао попали на их землю из рая, поэтому шоколадное дерево они назвали "райским".
Кроме того, шоколад был денежным эквивалентом. Всего за 10 шоколадных зерен можно было купить кролика, а за 100 — крепкого раба.
Кроме того, шоколад был денежным эквивалентом. Всего за 10 шоколадных зерен можно было купить кролика, а за 100 — крепкого раба.
История шоколада
Слайд 10 Первым европейцем, открывшим силу какао-бобов, был
Христофор Колумб
в 1502 г.
С этого момента шоколад начал своё триумфальное шествие по Европе.
в 1502 г.
С этого момента шоколад начал своё триумфальное шествие по Европе.
Слайд 12Оказывается шоколадное дерево – вовсе не шоколадное. Это дерево – какао!
Оно небольшое, вечнозеленое дерево, родом из Мексики.
Слайд 13Плоды похожи на большие огурцы, желто-зеленого или оранжево-золотистого цвета. Вес одного
плода достигает 400-500 гр. и длиной до 30 см. Из этих плодов и делают шоколад.
Слайд 22Надо искать три компонента: какао тёртое, какао порошок, какао масло, если
есть другие, шоколад ненастоящий.
Шоколад должен быть однороден по цвету и иметь гладкую блестящую поверхность.
Ломается с характерным треском.
Моментально тает во рту.
Шоколад должен быть однороден по цвету и иметь гладкую блестящую поверхность.
Ломается с характерным треском.
Моментально тает во рту.
Как отличить настоящий ли шоколад:
Слайд 24Польза № 1.
Одно время
шоколад продавался в аптеках и, наверное, не случайно. Этот вкусный продукт содержит массу пользы. В шоколаде содержится целая кладовая минералов (железа, натрия, кальция, магния, калия и др.), а также витаминов группы В, PP.
Польза шоколада
Слайд 25Польза № 2.
Умеренное
потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает внимание, память, стимулирует работу нервной и сердечно - сосудистой систем, защищает организм от атеросклероза.
Слайд 26Польза № 3.
Есть
мнение, что десерт из какао-бобов можно успешно использовать для борьбы с такими серьезными заболеваниями, как рак и язва желудка.
Слайд 28Польза № 5
Сегодня ученые
объясняют этот удивительный феномен: какао-масло помогает мозгу вырабатывать вещество, родственное опиуму.
Слайд 29Вред № 1
Шоколад виновник
лишнего веса, т. к. это высококалорийный продукт и при избыточном употреблении углеводы откладываются в организме в виде жира.
Вред шоколада
Слайд 30Вред № 2
Шоколад при безудержном поедании может вызвать аллергию, в результате
чего появляется диатез, поэтому не рекомендуется давать его детям до 2 лет.
Слайд 31Вред № 3
Шоколад обладает возбуждающим действием. Его не следует есть
много на ночь (особенно детям), т. к. он может вызвать бессонницу.
Слайд 34Размером –
8 м 32 см на 6 м 39
см.
Потребовалось
50 тысяч плиток шоколада.
Работало над этим яйцом
26 работников.
Потребовалось
50 тысяч плиток шоколада.
Работало над этим яйцом
26 работников.
САМОЕ БОЛЬШОЕ
Шоколадное ЯЙЦО.
Слайд 35В высоту гигантская скульптура, достигает
двух метров,
а
ее вес –
2 тонны.
2 тонны.
САМЫЙ БОЛЬШОЙ
ЛЕБЕДЬ из шоколада
Слайд 38Самая большая в России плитка шоколада:
В Москве
в день праздника «500 лет шоколаду» Кондитерская фабрика «Волшебница» представила всем гостям праздника самую большую настоящую шоколадную плитку в мире. Весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2м 73 см ширина 1м 25 см, а высота - 14 см. Шоколадка была упакована в настоящую фольгу и бумажную этикетку.
Слайд 40Изучив информационные источники о шоколаде, я провёл анкетирование среди одноклассников, чтобы
узнать их отношение к этой сладости.
В исследовании было опрошено 29 человека.
Я задавал им следующие вопросы:
Любите ли вы шоколад?
Вреден ли шоколад?
Часто ли вы едите шоколад?
Изучаете ли вы состав шоколада при его покупке?
В исследовании было опрошено 29 человека.
Я задавал им следующие вопросы:
Любите ли вы шоколад?
Вреден ли шоколад?
Часто ли вы едите шоколад?
Изучаете ли вы состав шоколада при его покупке?
Анкетирование учащихся
Слайд 41Употреблять настоящий шоколад, а не подделки.
Умеренное употребление шоколада в пищу отлично
влияет на настроение человека.
В больших количествах вреден любой продукт!
Ешьте шоколад в меру!
В больших количествах вреден любой продукт!
Ешьте шоколад в меру!
ВЫВОД
Слайд 43
Энциклопедия для детей.
Познавательный журнал для девочек и мальчиков. «Детская энциклопедия».
Детская литература.
Сайты в Интернете: www.webturizm.ru, www.chocolate.rainford.ua, www.eda-server.ru, dn.kiev.ua, www.israbard.net.
ЛИТЕРАТУРА
