Презентация, доклад для занятий по профориентации учащихся 9 класса Сладкая профессия

изделья покупают с радостью.

десерты, и другую запечённую еду. Представителей этой профессии можно встретить в крупных отелях, ресторанах и пекарнях.

сладких блюд повышает настроение и минимизирует последствия стрессов. Вкусное пирожное или долька шоколада способны зачастую вывести человека из уныния

были древние арии, умевшие готовить сладости из тростникового сахара? Или египтяне, делавшие конфеты из фиников? Или майя, открывшие ни на что не похожий вкус какао-бобов?

и уважаемая, овеянная легендами. При дворах средневековых феодалов хорошие кондитеры ценились весьма высоко: истосковавшиеся по сладенькому вельможи часто всеми правдами и неправдами переманивали друг у друга хороших кулинаров, умевших готовить изысканные сласти.

гигиенических норм.
Умение обращаться с профессиональным оборудованием (различными блендерами, миксерами, рефрижераторами, печами и прочим).
Владение основами физиологии человека.
Умение работать с тестом, начинками, различными ингредиентами.

память.
Ответственность.
Любовь к профессии.

можно сразу по окончании коледжа или специализированных курсов. Начальная зарплата достаточно приемлемая – 15-20 тысяч рублей.
Работа интересная и творческая, предполагающая саморазвитие и совершенствование мастерства.

в условиях высоких температур, при значительной влажности, высока доля ручного труда.
Высокие требования к физическим кондициям и здоровью. Кондитером не может быть человек с хроническими заболеваниями нервной и сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, органов дыхания и зрения.

продукты, кожных заболеваний с локализацией на кистях рук, любых венерических и инфекционных недугов.
Риск поправиться и обзавестись профессиональными заболеваниями. Кондитер должен дегустировать собственные творения, поэтому сохранить стабильный вес крайне сложно.

принимают без экзаменов. Поступать можно после 9-го класса (срок обучения – 2,5-3 года) или на базе полного общего образования (срок обучения – 1 год). После окончания обучения выпускникам присваиваются квалификационные разряды (3-4). Повысить квалификацию вплоть до 6-го разряда можно на специализированных курсах.

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий и Московский государственный университет пищевых производств (с несколькими региональными филиалами) – весьма престижные вузы, где готовят технологов высочайшей квалификации.

испеку!

Кекс с цукатами, изюмом-
Это просто мой шедевр!
А мороженое «Клубничка»-
Замечательный десерт!

Торт «Корзинка» очень вкусный!
Украшение стола!
Ну, так что здесь будет лишним?
Я вопрос вам задала!

празднования Дня кондитера связана с событием, произошедшим в 1932 году, когда в СССР был учреждён Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. Празднование же Дня кондитера часто сопровождается организацией мастер-классов, конкурсов, дегустаций и выставок.