Презентация, доклад на тему Грибы-невидимки

Л.А.

Москва 2017г.

под микроскопом

Гриб «Мукор»

Гриб «Пеницилл»

такое плесень?;
Вырастить плесень самостоятельно в домашних условиях;
Научиться анализировать результаты опытов;
Делать выводы по изученной теме.

ЗАДАЧИ

опасна для здоровья человека.

на Земле 200 миллионов лет назад.
С тех пор она убивает и спасает от смерти.
Она сказочно красива, но вызывает отвращение.
Она вездесуща и неистребима.
В природе насчитывается свыше 100 000 видов, включая ложномучнистую росу, шляпочные грибы и дрожжи. Известно, что лишь около 300 видов грибов опасны для людей и животных.
Остальные виды играют важную роль в экологической цепи (участвуют в переработке пищевых отходов).

атаковать. Идеальные условия для этого температура + 200C, 95% влажность, плохая вентиляция и грязь.
При создании таких условий плесень поражает: дерево, бетон, пластик, резину, бумагу и ткань.
Также витая в воздухе плесень поражает продукты.
Самая страшная и опасная – это черная плесень. От нее очень сложно избавиться.
Плесень изменяется и становиться более агрессивной.
Плесень токсична!!!!!

Вывод : плесень опасна!!!

Черная плесень на бетонных стенах

Зеленая плесень

Белая плесень

обнаружил антибактериальное свойство зеленой плесени.
Это открытие положило начало производству пенициллина, который считается одним из «самых действенных средств» в современной медицине.
За это в 1945 году ученый получил нобелевскую премию в области медицины.

Этот антибиотик спас жизнь многим людям!!!!!!!!!!!

Гриб пеницилл

АЭС находится огромное количество плесени. В местах усиленного радиационного фона она наиболее густая.

 

Споры плесневых грибов – прикрепили к обшивке космического корабля летавшего в космосе. Через полтора года выяснилось: в условиях безвоздушного пространства плесневые грибы не только выжили, но и стали более агрессивнее и устойчивее.

даже в авиастроении. При их участии изготавливают смеси, защищающие крылья самолетов от обледенения при взлете и посадке.

Винные дрожжи

Сыр

Обработка самолета противообледенителем

При помощи дрожжей производят такие продукты как хлеб, вино, сыр.

Хлеб

хлеба и поместим в разные условия хранения.
Образец № 1. Поместим в холодильник без упаковки;
Образец № 2. Положили в полителеновый пакет и поместили в темное, теплое место;
Образец № 3. Положили в полителеновом пакете и оставили на свету при комнатной температуре.

Образец №1

Образец №2

Образец №3

№1. Полностью засох, появились разломы, цвет не изменился.
Образец №2. Сохранил мягкую текстуру, появились плесневые образования желтого цвета.
Образец №3. Подсох, появились плесневые образования желтого и серого цветов.

Плесенью покрыта вся поверхность. Цвет плесени желтый с зелеными краплениями.
Образец №3. Серым цветом покрыта большая часть поверхности с желтыми образованиями.

опыта никаких изменений не произошло.
Образец №2. Плесневый гриб заметнее вырос, при увеличении стала видна структура плесени
Образец №3. Помимо серо-зеленых и желтых спор плесневых грибов появились и зеленые споры.

размножается, питается.
Идеальными условиями для развития плесени являются влажность, тепло и плохо проветриваемые помещения .
Плесень может быть разных цветов.
Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических спор. При попадании на сырую поверхность она прорастает тончайшими нитями (мицелий).
Плесневые грибы распространяются очень быстро.
Не смотря на то, что плесень используют при изготовлении некоторых продуктов питания, плесень опасна для людей!!!!!!!

и споры», серия «Будь здоров», 2010г.