Презентация, доклад на тему Это вкусное слово -торт

Точиева Вероника
Руководитель:
Маруда Ольга Александровна

их классификацией.

Сбор и анализ информации.
· Творческая деятельность.

нас мастер на все руки.

обходится без этого кулинарного шедевра?

торте?

Из чего можно делать торты?
Мне очень захотелось всё узнать о тортах!

слово «торт», на разных языках имеет много значений.
Кто же первым изобрел это сладкое чудо - торт? Однозначного ответа на этот вопрос
не существует, но есть несколько интересных версий "рождения" торта.

дословном переводе с латинского языка название десерта tōrta переводится как «круглый хлеб».
Торт относится к тем блюдам, возраст которых точно неизвестен.
Но историки предполагают, что он появился еще 2000 лет назад в Италии.
Есть еще версия, что приготовление сладостей зародились на Востоке, где древние кулинары готовили десерты с использованием молока, мёда и кунжута.

пословица
«о вкусах не спорят»
по-итальянски звучит –
«о тортах не спорят».
А само слово «торта» по-итальянски означает
скрученность, извилистость и подразумевает замысловатые извилистые
украшения кремом, которые делают поверх тортов.

Солнце подобный Пепионх (был такой фараон, живший в Египте в 2200 году до нашей эры), наверное, считался большим сластёной - в его
гробнице обнаружили нечто, что когда-то подавалось к столу в качестве десерта, и что по праву можно назвать самым старым тортом мира!

согласиться с тем утверждением, что законодателем моды в мире десерта является Франция. Именно там, в маленьких кофейнях и кафе, появившись однажды, торт завоевал весь мир. Именно французские кулинары и кондитеры на протяжении многих веков диктовали тенденции в сервировке и украшении этого сладкого шедевра. Неудивительно, что в этой стране любви и романтики появились самые известные названия десертов, до сих пор ласкающие нам слух: безе, крем, карамель, желе и бисквит.

караваи – это самые праздничные и нарядные пироги. Эти караваи назывались «невестины пироги». «Невестин пирог» делали только круглой формы. Потому что круг символизировал солнце, а значит благополучие, здоровье и плодовитость.

круглые, квадратные, ярусные,

К тому же есть все необходимые продукты для его приготовления и инструменты.

в украшении.

Я приняла решение печь торт круглой формы.

приготовлению пищи, тщательно вымыть руки с мылом.
3). Если на пальцах есть царапины, то эти места нужно защитить
лейкопластырем.
4). Перед началом приготовления выполнить первичную обработку
продуктов: посмотреть сток годности, молоко прокипятить, яйцо вымыть.
5). Подготовить необходимый инвентарь: посуду, противень, разделочную
доску.
6). Подготовить чистые полотенца, салфетки и прихватки.
7). При пользовании электронагревательными приборами (электроплита),
опасность – ожог.
8). Во время работы – убавить нагрев горелки, снимая горячую посуду с
плиты и открывая духовой шкаф, пользоваться прихваткой.
9). По окончании работ нужно выключить прибор.
10). До начала работы нужно подготовить инструменты к работе.
11). При пользовании ножа опасность – порезы.
12). Работать только хорошо заточенным ножом, пользоваться ножом
осторожно, передавать нож только ручкой вперед.
13). По окончании работы нужно вымыть, просушить и убрать инструменты

400г сахара, 50г мёда, соды 0,5 ч.л., 300гр муки.
Для крема:
760гр варенной сгущенки, 450г масла.
Для оформления орехи, клубника, листья мяты.

готовить его и угощать всех родственников и друзей.

играет важную роль для здоровья, поэтому если есть сладкие торты в умеренных количествах и из полезных продуктов, то организм из этого будет извлекать только пользу.
Торты любят не только дети, но и взрослые!
Поэтому ешьте полезные торты и дарите людям сладкую радость на праздники!