Слайд 1«Крылатые вестники Весны»
Лепка весеннего обрядового печения.
Слайд 2Мастер класс раскроет интересную и добрую страничку бытия наших предков,
вы познакомитесь с обрядами, традициями, символами русского хлебосольства и гостеприимства.
Слайд 3
Узнать традиции северного хлебосольства и гостеприимства. Развивать ручную умелость повторить уроки
северных стряпух, закрепить знания о законах красоты выкладывая орнаменты тетерок, жаворонков -учиться терпению и трудолюбию, зная что после доброй работы придет весёлый праздник .
Слайд 4Дни русского народного календаря не простые, волшебные. Каждое время года любо,
каждое дорого. Каждое трижды на Руси закликали, трижды встречали, большим праздником провожали.
Слайд 5
А знаете ли Вы?
Весну на Руси трижды кликали, каждый раз погоду
примечали:
1/14 марта- «Каковы Евдокии – таково и лето»
9/22 марта- «Сороки-вторая встреча весны»,на Сороки день с ночью меряется,равняется;погода этого дня простоит 40 дней, день встречи птиц с юга,пекут жаворонков, «тетёрки».
25марта/ 7 апреля -Благовещение. В народе говорят: «На Благовещенье весна зиму поборола»,если ночь на этот день тёплая, то весна будет дружная.
Слайд 6
17 марта – Герасим-грачевник «грачей пригнал». В этот «знатный» день на
Ярославщине готовили особое обрядовое печенье – грачевники. Хозяйки стряпали продолговатые, как ладонь, лепешки, прилепляли долгоносую головку, вместо глаз вставляли угольки – прямо из печки. Испекут грачевники, а дети навтыкают им в хвосты и в бочка черные перышки и побегут на улицу весну звать.
Слайд 7
Страна наша огромна, погода в разных ее краях разнообразна, и весна
наступает в разные сроки. Оттого в каждой местности призывали весну по своим обычаям и в свою пору, кликали ее от Масленицы до Троицы. И только весеннее равноденствие, когда «день с ночью мерится, равняется», отмечали все одновременно 22 марта.
Слайд 9Живёт на каргопольской земле красивый древний обычай, пекут в здешних деревнях
«тетёрки». «Тетёрочное» дело кропотливое, -помогала вся родня, Орнамент « тетёрок» имеет древнюю символику солнца. Круг состоит из кружочка солнышка, а заканчивается тремя большими кругами- ободами, завитыми по солнышку.
Слайд 10Орнамент « тетёрок» имеет древнюю символику солнца. Круг состоит из кружочка
солнышка, а заканчивается тремя большими кругами- ободами, завитыми по солнышку
Слайд 12
Вы спросите почему «тетёрки»? Может потому, что на севере весну глухарь
начинает, свою песню тетёрке поёт, и ничего не видит и не слышит вокруг.
Красивый древний обычай живёт в памяти народной,«тетёрки»-это доброе весеннее солнышко, которое так терпеливо всегда мы ждём мы северяне.
Слайд 13
Страна наша огромна, погода в разных ее краях разнообразна, и весна
наступает в разные сроки. Оттого в каждой местности призывали весну по своим обычаям и в свою пору, кликали ее от Масленицы до Троицы. И только весеннее равноденствие, когда «день с ночью мерится, равняется», отмечали все одновременно 22 марта. В церковном календаре – это 40 мучеников Севастийских, а в народе – просто Сороки, вторая встреча весны, древнейший на Руси праздник.
Обычай готовить хлебных птичек для встречи весны бытовал в России повсеместно.
Обрядовое печенье называли по-разному: жаворонки, тетерки, кулики, скворечники, грачи, канареечки
Слайд 14
Жаворонок, заплетенный узелком
1. Скатать из теста шарик, раскатать из него жгутик
длиной около 15 см, толщиной в 2 пальца.
2. На одном конце жгутика вытянуть головку с клювиком.
3. Аккуратно завязать жгутик узелком, оставив головку и хвостик. Сделать глазки из перчинок. Нанести узор-оперение. Хвостик расплющить и сделать его край волнистым.
Слайд 15
“Жаворонков” пекли для всех членов семьи. В них запекали орехи, изюм,
из угольков делали глаза, называли их птюшками. По печенью гадали: “Запекали в них уголь, деньги, хмель, жито. Жито – к житию, деньги – к богатству, хмель – к веселью”.
Слайд 16Ребятам и простые ржаные жаворонки доставляли большую радость. Воткнут птичек на
палочки, привяжут к шестам, посадят на ветви плодовых деревьев в саду или на дубы, бегают с ними по деревне, заберутся на заборы, на крыши амбаров и кликают весну:
Жаворонки, прилетите! Красну весну принесите!
Нам зима-то надоела, И весь хлеб у нас поела,
И дрова все пожгла, И солому всю пожгла,
Молоко все унесла!
Слайд 17
25марта/ 7 апреля -Благовещение. В народе говорят: «На Благовещенье весна
весна зиму поборола»,если ночь на этот день тёплая, то весна будет дружная. Благовещенье — птиц на волю отпущенье». В этот день полагалось выпускать всех птиц, содержащихся в неволе, на свободу.
Слайд 18
Много нас живёт на родной земле. И все мы такие разные.
У каждого – свои обычаи, песни, сказки, предания. Важно ценить все народы Земли .Это умение приходит тогда, когда видишь, как много общего между разными людьми и разными народами –любовь к природе, любовь к семье и дому, любовь к своему Отечеству. Такая любовь каждого из нас делает человеком. Она помогает нам мирно и достойно жить вместе со всеми на общей родной земле.