Презентация, доклад на тему Влияние кальция на здоровье

учитель химии высшей категории

организме человека.

и связанный с этим быстрый рост доли лиц пожилого возраста, особенно женщин, привели ученых всего мира к изучению заболеваний, часто встречающихся у данной категории лиц. Одно из таких заболеваний - остеопороз, причиной возникновения которого является нарушение метаболизма кальция. Остеопороз рассматривается сегодня как одно из основных заболеваний, влияющих на продолжительность и качество жизни населения планеты.

заболеваний дисбалансом кальция на здоровье людей.

Славгороде.
Выявить причины заболеваний с избытком и с недостатком кальция.
Выработать рекомендации по нормализации содержания кальция в организме человека
Исследовать содержания кальция в продуктах питания.

в организме человека.
Гипотеза:
Предположим, что дисбаланс кальция влияет на здоровье человека и способен вызвать многие системные заболевания.

функция паращитовидных желез (первичный гиперпаратиреоз)
саркоидоз
избыток витамина Д
обезвоживание
тиреотоксикоз
туберкулез позвоночника
острая почечная недостаточность

функции щитовидной железы
хроническая почечная недостаточность
дефицит магния
панкреатит
механическая желтуха, печеночная недостаточность
кахексия

2008 по 2011 год (по данным МУЗ «Славгородская Центральная районная больница»)

при термической обработке ( при варке овощей – 25%). Потери будут незначительными, если вода, в которой варились овощи, идет в употребление.
Наиболее богатые кальцием капуста, ботва молодой репы, фасоль, миндаль. Однако, использование химических удобрений при выращивании овощей снижает содержание в них кальция.
Самый легкоусвояемым является кальций молока и молочных продуктов в сочетании с овощами и фруктами. Козье молоко богаче, чем коровье. Для удовлетворения суточной потребности достаточно 0,5 л молока или 100 г сыра.

нейтрализует действие различных антикальцинирующих веществ, является регулятором фосфорно-кальциевого обмена. Хорошими источниками витамина D являются молоко, печень, яйца, салат-латук. В качестве пищевых добавок желательно вводить в рацион питания жир, содержащийся в печени трески или палтуса.

который составил 18,6%. Это довольно много для нашего города, хотя в процентном соотношении с населением города это значение равно примерно 1,5%.
Основываясь на результатах анкетирования учащихся, мы установили, что продукты, богатые кальцием учащиеся употребляют меньше всего. Это дает основание полагать, что именно это является одной из причин возникновения заболеваний, связанных с недостатком и избытком кальция.
 

пришли к выводу, что большая доля приходится на больных в возрасте от 45-60 лет. В этом возрасте замедляется обмен веществ, нарушается метаболизм кальция.
Среди людей страдающих избытком и недостатком кальция в организме, мы встретили такие заболевания, как остеопороз, тиреотоксикоз, туберкулез позвоночника, панкреатит, рахит, пародонтоз.

Кальций необходим человеку для здоровья.