Презентация, доклад на тему Урок-проект по химии на тему Все о сладком с точки зрения химии

влияние на организм человека.

химии;
Установить на практике правдивость или недостоверность информации о шоколаде, которую мы встречаем в жизни.

10 кг;
Дания – 17 кг;
Ирландия – 14 кг;
Великобритания ‐13 кг.

его часть.
Плоды какао содержат:
* Масло какао 35-50%
* Теобромина 1-4%
* Кофеин 0,2-0,5%
* Белки 15%
* Углеводы 10%

* Минеральные вещества,
*Соли фосфора и калия

популярных ароматов при производстве самых разных напитков, а также продуктов питания. Его свойства также просто незаменимы, чтобы подчеркнуть и усилить прочие запахи, ароматизировать продукты либо несколько смягчить неприятные привкусы, к примеру, примесь жира в сдобе либо следы кипячения в молокопродуктах. 

Какао-бобы

ценности этого продукта. В нём и кроется польза шоколада.
Шоколад активизирует выработку эндорфинов, гормонов счастья, повышает тонус и настроение, работоспособность и способность к концентрации внимания.
Горький шоколад снижает давление и способствует усиленному усвоению сахара.
Сладкий аспирин – шоколад – способствует разжижению крови. Снижает головную боль и боль в горле. Какао-флавоноиды улучшают функции обмена и предупреждают образование и отложение холестерина в сосудах, и их повреждения.  
Антибактериальное действие тианинов шоколада не допускает образование зубного налёта, тем самым борясь с кариесом.
Кофеин шоколада лидер по борьбе с лишним весом и целлюлитом, он нормализует лимфаток и кровоток, снимает отёки, активизирует распад и выведение негативно действующих жиров, токсинов и шлаков.
Впрочем, есть у шоколада и минусы. Содержащийся в шоколаде танин может вызывать головную боль у людей с плохими сосудами, а избыток шоколада на ночь может вызвать несвоевременную бодрость и лишить сна. Употребление большого количества шоколада не только может вызвать аллергию, но сильно повышает сердцебиение. Шоколад высококалорийный продукт и чрезмерное его употребление может вызвать прибавку веса.