Презентация, доклад на тему Спирты для ОВЗ. Просто обзорная презентация.

несколько гидроксильных группСпирты́ (устар. алкого́ли) — органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксилСпирты́ (устар. алкого́ли) — органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, -OСпирты́ (устар. алкого́ли) — органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, -OHСпирты́ (устар. алкого́ли) — органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, -OH), непосредственно связанных с атомом углерода в углеводородном радикале. Общая формула простых предельных (ациклических) спиртов CnH2n+1OH.

спирты — твёрдые вещества (начиная с С12 Н25 ОН), похожие на парафин.
Уже первое соединение в гомологическом ряду спиртов - жидкость. Это обусловлено не столько увеличением молекулярной массы, сколько возникновением новых, по отношению к соответствующим углеводородам, межмолекулярных взаимодействий - водородных связей.

Алифатические спирты — слабые кислоты, могут образовывать соли и комплексы с активными металлами. Например:
СН3-ОН + Na —> СН3—О—Na + Н2
Они легко гидролизуются Они легко гидролизуются водой с образованием соответствующего спирта и щелочи:
СН3-ONa + H2O—> СН3—ОН + NaOH
Взаимодействие с галогеноводородами:
R-OH + HHal -> RHal + H2O
Внутримолекулярная дегидратация Внутримолекулярная дегидратация: C2H5OH -> CH2=CH2 + H2O Спирты дегидратируются Внутримолекулярная дегидратация: C2H5OH -> CH2=CH2 + H2O Спирты дегидратируются по правилу Зайцева.
Окисление спиртов Спирты окисляются легче, чем углеводороды

широко применяются для переэтерификации жиров, как растворители.
В последнее время растет роль спиртов, как топлива (метанол — в топливных элементах, этанол и смеси с ним — в двигателях внутреннего сгорания).
Этиловый спиртЭтиловый спирт употребляется при приготовлении различных алкогольных напитков
В медицине водно-этанольные растворыВ медицине водно-этанольные растворы служат для приготовления экстрактовВ медицине водно-этанольные растворы служат для приготовления экстрактов из лекарственных растенийВ медицине водно-этанольные растворы служат для приготовления экстрактов из лекарственных растений, а также для дезинфекции
В косметике и парфюмерии этанол — растворитель для духовВ косметике и парфюмерии этанол — растворитель для духов, лосьонов и т. п. продуктов.
Интересные факты
Слово спиртовка стало нарицательным для обозначения нагревательных приборов, топливом в которых служил спирт.