Презентация, доклад на тему Сложные эфиры и жиры

группы замещен на углеводородный радикал.

Названия формируют из названия углеводородного радикала и названия кислоты с суффиксом –ат или –оат.

в них сложных эфиров.

и ангидридами кислот.

спирта и эфирных масел.

ароматов «синтетическим» путем.
Количество духов резко возросло.

Запахи скорее, нежели звуки или образы, заставляют звучать струны нашего сердца.
Р. Киплинг

эфиры – это продукт взаимодействия:
а) карбоновых кислот и альдегидов
б) спиртов и альдегидов
в) карбоновых кислот и спиртов
г) спиртов и простых эфиров
В результате какой реакции образуются сложные эфиры?
а) этерификации
б) полимеризации
в) поликонденсации
г) гидролиза

формальдегид
б) пропанол
в) этиленгликоль
г) этилацетат
Важнейшим физическим свойством сложных эфиров является:
а) цвет
б) вкус
в) запах
г) растворимость в воде

кислот.