Презентация, доклад на тему С2Н5ОН Друг или враг

2. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА.

3. СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА.

4. ПРИМЕНЕНИЕ ЭТИЛОВОГО СПИРТА.

6. БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЙ (ИСПОВЕДЬ ЭТИЛОВОГО СПИРТА).

7. МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ АЛКОГОЛЯ.
8. ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ.

АЛКОГОЛЬ (ОТ АРАБСКОГО alkohol –ТОНКИЙ ПОРОШОК)

или

«ЖИЗНЕННАЯ ВОДА» (aqua vitae) – СИЛЬНЕЙШЕЕ ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО

Так в средние века называли этиловый спирт. Позднее название алкоголи закрепилось за всем классом спиртов.

ЭТАНОЛ

ЭТАНДИОЛ

ПРОПАНТРИОЛ -1,2,3

ВЫСОКАЯ ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ =>
МАКСИМАЛЬНАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ – 96%
ТАКОЙ СПИРТ НАЗЫВАЕТСЯ РЕКТИФИКАТОМ

ЛЕГКО ВОСПЛАМЕНЯЕТСЯ,
ГОРИТ СЛАБОСВЕТЯЩИМСЯ ПЛАМЕНЕМ

ВИНОГРАД, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ,
ЗЛАКИ, КАРТОФЕЛЬ, СВЕКЛА

ПОЛУЧЕННЫЙ ТАКИМ СПОСОБОМ СПИРТ НАЗЫВАЮТ ПИЩЕВЫМ ИЛИ ВИННЫМ СПИРТОМ.

содержат
глюкозу

Такой спирт называется гидролизным.

СПОСОБ ОЧЕНЬ ВЫГОДНЫЙ !

ИЗ 1т ДРЕВЕСИНЫ
МОЖНО ПОЛУЧИТЬ
200 л ЭТИЛОВОГО СПИРТА.

ЭТИМ МОЖНО СЭКОНОМИТЬ
1,5 т КАРТОФЕЛЯ
ИЛИ 0,7 т ЗЕРНА.

Чистый спирт начали получать в 6-7 веках арабы и назвали его « аль коголь »,
что означает « одурманивающий ».

Первую бутылку водки изготовил араб Рагез в 860 году

В Западной Европе впервые
« чудодейственный эликсир, делающий старца - молодым,
утомлённого - бодрым,
тоскующего – весёлым »,
получил итальянский монах
алхимик Валентиус.

« ВИНО СООБЩАЕТ КАЖДОМУ, КТО ЕГО ПЬЁТ, ЧЕТЫРЕ КАЧЕСТВА:

СНАЧАЛА ПАВЛИНА

ПОТОМ ОБЕЗЪЯНЫ

ЗАТЕМ ЛЬВА

И , НАКОНЕЦ, СВИНЬИ

ПОТРЕБНОСТЬ
ПОЯВЛЯЕТСЯ ПОТОМУ, ЧТО

ОБЩЕСТВО
ПРОИЗВОДИТ
ДАННЫЙ ПРОДУКТ

ОБЩЕСТВО
«ВОСПРОИЗВОДИТ»
ОБЫЧАИ,ФОРМЫ, ПРИВЫЧКИ
И ПРЕДРАССУДКИ,
СВЯЗАННЫЕ С ЕГО
ПОТРЕБЛЕНИЕМ

ДО 11 ЛЕТ
ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО С АЛКОГОЛЕМ ПРОИСХОДИТ ЛИБО СЛУЧАЙНО, ЛИБО ЕГО ДАЮТ «ДЛЯ АППЕТИТА», «ЛЕЧАТ» ВИНОМ ИЛИ ЖЕ РЕБЁНОК САМ ИЗ ЛЮБОПЫТСТВА ПРОБУЕТ СПИРТНОЕ.

В БОЛЕЕ СТАРШЕМ ВОЗРАСТЕ
МОТИВАМИ СТАНОВЯТСЯ: «ПРАЗДНИК», «СЕМЕЙНОЕ ТОРЖЕСТВО», «ГОСТИ» И Т. Д.

С 14-17 ЛЕТ
ПОЯВЛЯЮТСЯ ПОВОДЫ: «НЕУДОБНО БЫЛО ОТСТАТЬ ОТ РЕБЯТ», «ДРУЗЬЯ УГОВОРИЛИ», «ЗА КОМПАНИЮ», «ДЛЯ ХРАБРОСТИ», ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СКУКИ», «СНЯТИЕ НАПРЯЖЕНИЯ», «УТВЕРЖДЕНИЕ В ГРУППЕ ТОВАРИЩЕЙ» И ДР.

В ЖЕЛУДКЕ НЕБОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ЕГО ПОГЛОЩАЕТСЯ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКОЙ, А ОСТАЛЬНАЯ БЫСТРО РАЗБАВЛЯЕТСЯ ЖЕЛУДОЧНЫМ СОКОМ.

В ТОНКОМ КИШЕЧНИКЕ СПИРТ ВСАСЫВАЕТСЯ В КРОВЬ В НЕИЗМЕНЁННОМ ВИДЕ, ДАЛЕЕ С КРОВЬЮ ПОПАДАЕТ ВО ВСЕ ОРГАНЫ И ТКАНИ.
(АЛКОГОЛЬ НЕ ЗАТРАГИВАЕТ ТОЛЬКО КОСТИ И ЖИРОВУЮ ТКАНЬ,
В НИХ МАЛОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВОДЫ).

АЛКОГОЛЬ НАРУШАЕТ СТРУКТУРУ КЛЕТОК ПЕЧЕНИ, ПРИВОДЯ К ПЕРЕРОЖДЕНИЮ ЕЁ ТКАНЕЙ.

ПРИ СИСТЕМАТИЧЕСКИХ УПОТРЕБЛЕНИЯХ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ ЖИРОВЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В КЛЕТКАХ ПЕЧЕНИ ПРИВОДЯТ К ОМЕРТВЛЕНИЮ ПЕЧЁНОЧНОЙ ТКАНИ – РАЗВИВАЕТСЯ ЦИРРОЗ ПЕЧЕНИ.

ПОРАЖЕНИЕ КЛЕТОК ПЕЧЕНИ ПРИВОДИТ К НАРУШЕНИЮ БЕЛКОВОГО И УГЛЕРОДНОГО ОБМЕНА, СИНТЕЗА ВИТАМИНОВ И ФЕРМЕНТОВ.

АЦЕТАЛЬДЕГИД – ГЛАВНЫЙ ПРОДУКТ РАСПАДА ЭТАНОЛА.

ЭТО ВЕЩЕСТВО – ТОКСИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ ( ВСТУПАЕТ В РЕАКЦИИ СО МНОГИМИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ).

ДАЛЬНЕЙШИЙ РАСПАД ПРИВОДИТ К ОБРАЗОВАНИЮ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ
(ДАЛЕЕ РАЗРУШАЕТСЯ ВО ВСЕХ КЛЕТКАХ ОРГАНИЗМА, ОБРАЗУЯ ВОДУ И УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ).

ВСЕ ПРОДУКТЫ РАСПАДА АЛКОГОЛЯ – ЯДОВИТЫ!

ПОРАЖЕНИЕ СОСУДОВ СВЯЗЫВАЮТ С РАЗВИТИЕМ В НИХ СКЛЕРОЗА
( ЭЛАСТИЧНАЯ ТКАНЬ ИХ СТЕНОК ЗАМЕЩАЕТСЯ ГРУБОЙ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНЬЮ, В СТЕНКАХ ОТКЛАДЫВАЕТСЯ ХОЛЕСТЕРИН)

МНОГИЕ СОСУДЫ РАСШИРЯЮТСЯ
( У ЗЛОУПОТРЕБЛЯЮЩИХ АЛКОГОЛЕМ ЛИЦО НЕРЕДКО БЫВАЕТ КРАСНЫМ, А ПОРОЙ И СИНЮШНЫМ – ИЗ-ЗА СТОЙКОГО РАСШИРЕНИЯ ВЕН НОСА И ЩЕК )

МЫШЕЧНЫЕ ВОЛОКНА ЧАСТИЧНО ЗАМЕЩАЮТСЯ ЖИРОВОЙ И СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНЬЮ

СНИЖЕНИЕ СОКРАТИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ СЕРДЦА

УЧАЩЁННОЕ СЕРДЦЕБИЕНИЕ,
ОДЫШКА,СЛАБОСТЬ

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ НАРУШЕНИЯ ПРИ АЛКОГОЛИЗМЕ СТОЛЬ ВЕЛИКИ, ЧТО МОГУТ БЫТЬ ПРИЧИНОЙ СМЕРТИ.