Презентация, доклад на тему Разуева Екатерина (руководитель Сергеева В.Н.). Презентация итогового проекта по химии Физические явления в химии. 8 класс.

в химии”

Выполнила:
Разуева Екатерина,
ученица 8 класса.
Руководитель:
Сергеева Вера Николаевна,
учитель химии

пгт Холм-Жирковский
2017 - 2018 учебный год

свою форму,
размер, агрегатное состояние.
Но что происходит с этими веществами и почему?
На протяжении изучения предмета химии мы выяснили,
то с веществами происходят различные явления:
химические и физические.
Чем эти явления отличаются?
Мне очень стало интересно, какие физические явления
происходят в химии, поэтому я решила выбрать именно
эту тему для своего проекта.

нашей жизни.
А также рассмотреть, как и где мы
используем физические явления
в повседневной жизни и в
промышленности.

способ конденсации, при котором масло, получаемое путем нагревания канифоли, собирается на шерсти, помещенной в верхней части перегонного куба.

в которых жидкость нагревается, конденсатор для охлаждения пара и емкость для сбора дистиллята. При нагреве смеси веществ в первую очередь перегоняется наиболее летучее из них или то, у которого температура кипения минимальна, а затем дистиллируются другие, или не дистиллируются совсем.

нефтепереработки, потому что простая перегонка для разделения жидкостей, температура кипения которых мало отличается, неэффективна. При этом пары многократно конденсируются и испаряются в изолированной вертикальной емкости.

вид простой перегонки. С его помощью производится, например, дистилляция воды на крупных коммерческих опреснительных установках. Преобразование жидкости в пар не требует нагрева. Она просто попадает из емкости с высоким атмосферным давлением в емкость с более низким. Это приводит к быстрому испарению, сопровождающемуся конденсацией пара в жидкость.

создания вакуума используется вакуумный насос. Этот метод, называемый «вакуумная дистилляция», иногда применяется при работе с веществами, которые обычно кипят при высоких температурах или разлагаются при кипении в нормальных условиях. Вакуумные насосы создают в колонне давление, которое значительно ниже атмосферного. В дополнение к ним используются вакуумные регуляторы.

нелетучих твердых веществ, как при перегонке спиртных напитков из сброженных материалов, или для разделения двух или более жидкостей с различной температурой кипения, как при производстве бензина, керосина и смазочных масел из нефти. Другие промышленные применения включают переработку таких химических продуктов, как формальдегид и фенол, опреснение морской воды.
Для разделения смеси эфира (т. кип. 35 °С)/толуол (т. кип. 110 °С) и для перегонки эфира (т. кип. 35 °С) над натрием (нелетуч) так же используется способ дистилляции.

стёкол.
Существуют следующие способы кристаллизации:
Политермия:
Вещества, растворимость которых существенно возрастает с повышением
температуры (положительная растворимость), кристаллизуют при охлаждении
их насыщенных растворов - это политермическая, или изогидрическая
кристаллизация, идущая при неизменном содержании воды в системе.
Если с ростом температуры растворимость веществ уменьшается, то
кристаллизацию проводят при нагревании раствора.

используется для солей, растворимость которых мало зависит от температуры.
Изотермическая кристаллизация заключается в том, что вещества кристаллизуются при неизменной температуре. Между жидкой фазой и газообразной устанавливается равновесие при данной температуре.

можно вызвать пересыщение раствора и кристаллизацию. Подобный метод кристаллизации получил название высаливания.
Вещества, добавляемые в раствор, обычно имеют одинаковый ион с кристаллизуемой солью.
Кристаллизация в результате химической реакции:
Пересыщение можно создать за счет проведения химических реакций. Образующееся в результате вещество выделяется в виде кристаллической фазы из раствора. Такой химический метод кристаллизации используется в аналитической практике, а также в ряде технологических схем.

среди нас везде. Мы лечимся кристаллами, едим кристаллы, ходим по кристаллам.
Благодаря кристаллизации происходит образование минералов и льда, зубной эмали и костей живых организмов. Одновременный рост большого количества мелких кристаллов (массовая кристаллизация) используется в металлургии и в других отраслях промышленности. В химической промышленности кристаллизация используется для получения веществ в чистом виде. Разделение некоторых жидких веществ. Пример: отделение уксусной кислоты от воды. При 0 °С уксусная кислота кристаллизуется из воды.

раствора, кристаллизации растворенных веществ. Выпаривание бывает:
Простое
Этот процесс осуществляют на установках небольшой производительности. Его проведение в периодическом режиме возможно с одновременной или порционной загрузкой исходного раствора.
При простом выпаривании сточную жидкость нагревают до 100 С, что вызывает большой расход тепла.
Многократное выпаривание проводят в нескольких последовательно соединенных аппаратах, в которых давление поддерживают таким образом, чтобы вторичный пар предыдущего корпуса можно было использовать в качестве греющего пара в каждом последующем корпусе. Такая организация выпаривания
приводит к значительной экономии греющего пара.

для испарения
растворителя в том же аппарате, если температура
вторичного пара будет иным способом повышена до температуры
греющего пара. Температуру вторичного пара можно
повысить до температуры греющего пара путем сжатия его
компрессором или паровым инжектором.

соль из солёной природной воды при помощи выпаривания. В целом, выпаривание используют, чтобы из жидкости с помощью её парообразования выпарить какие-либо вещества. Так же процесс выпаривания можно наблюдать, когда выпаривают растворенную золу для получения хлорида калия.
Выпаривание применяют для повышения концентрации разбавленных растворов или выделения из них растворенного вещества путем кристаллизации.
Процесс выпаривания широко используют в сахарном и консервном производствах при концентрировании сахарных и томатных соков, молока и др. В пищевой технологии выпаривают, как правило, водные растворы.

помощи пористых перегородок, пропускающих дисперсионную среду и задерживающих дисперсную твёрдую фазу.
Фильтрование при обыкновенном давлении:
Этот способ фильтрования является наиболее простым. В обычную стеклянную воронку вкладывают простые или складчатые фильтры из фильтровальной бумаги. Фильтрование значительно ускоряется при пользовании складчатым фильтром, так как фильтрующая поверхность его больше, чем у простого фильтра.
Вакуумное фильтрование — способ фильтрования (фильтрации) жидкостей, при котором для перемещения фильтруемой жидкости сквозь фильтрующий элемент используется разница между атмосферным давлением снаружи приёмника фильтрата и искусственно уменьшенным давлением (вакуумом) внутри него.

насыщенного раствора на фильтре. При фильтровании растворов в органических растворителях вблизи прибора не должно быть открытого пламени. Более удобны для проведения горячего фильтрования воронки с электрическим обогревом.
Фильтрование при охлаждении:
Фильтрование веществ, имеющих низкую температуру плавления, а также некоторых растворов в обычных условиях не всегда возможно. В подобных случаях прибегают к фильтрованию при охлаждении.
Многие органические вещества затвердевают и кристаллизуются только при охлаждении, например уксусная кислота, бензол и др., поэтому кристаллы этих веществ можно отделить фильтрованием только при охлаждении.

домашних условиях. Почти у каждого в доме есть фильтр для воды, где вода фильтруется и превращается в питьевую.
Также в пылесосе, который мы используем практически ежедневно, есть фильтр.
Фильтром для очистки питьевой воды на станциях водоочистки служит слой песка.
Фильтрование применяют для выделения из сточных вод тонкодиспергированных твердых или жидких веществ, удаление которых отстаиванием затруднено.
В аптечной практике к фильтрации прибегают при необходимости удаления из растворов посторонних механических примесей, весьма незначительных по величине, которые могут попасть в раствор в случае загрязненности растворяемых веществ, растворителей и приборов. Значительно реже к фильтрации прибегают с целью освободить жидкость от осадка.
Дома я рассмотрела способ фильтрования на примере фильтра для воды и фильтра в пылесосе.

твёрдого состояние в газообразное, минуя жидкое.
Возгонка определила использование твердого углекислого газа для хранения продуктов, и в первую очередь для мороженого.
Обратным процессом является десублимация. Примером десублимации являются такие атмосферные явления, как иней на поверхности земли и изморозь на ветвях деревьев и проводах.Для получения чистой серы используют такое явление, как возгонка.
Сублимация иода: Возгонка характерна, например, для элементарного иода : чёрные с голубым отливом кристаллы сразу превращаются (сублимируются) в газообразный молекулярный иод (медицинский «йод» представляет собой спиртовой раствор).
Сублимация льда. Способ возгонки можно наблюдать при испарении твердого углекислого газа в контейнере с мороженым.

для очистки производственных вод от загрязнителей (Масел, нефти).
Для очистки вод применяют различные способы отстаивание, фильтрование, флотацию.
Отстаивание — один из основных способов выделения из воды оседающих примесей (мути) и всплывающих примесей (нефти). Отстаивание происходит в особых резервуарах-отстойниках. Это осветлители, песколовки, пруды-отстойники и др. Для ускорения очистки употребляются вещества-коагулянты и другие реагенты.
Способ отстаивания можно наблюдать, если мы в стакан с водой добавим крахмал. Вскоре крахмал осядет на дно. Также, если налить в стакан воду и масло, мы увидим, что они отделятся друг от друга.
Дома я пронаблюдала эти физические явления.

Главной частью любой центрифуги выступает ротор, который содержит гнезда для установки пробирок с материалом, что подлежит сепарации на отдельные фракции. Во время вращения ротора на повышенных скоростях в действие вступает центробежная сила. Вещества, помещенные в пробирки, разделяются на различные субстанции согласно уровню плотности. Например, при центрифугировании образцов подземных вод отделяется жидкость и осаждаются содержащиеся в ней твердые частицы.
Способ центрифугирования используют в молекулярной кухне.
Центрифуги используют вращательное усилие, чтобы разделить пищу на слои по плотности.
Также центрифугирование используют для анализа крови. С помощью центрифуги узнают, сколько в крови плазмы, а сколько клеток крови

химии
2.Как протекают процессы физических явления
3.Какие физические явления применяются людьми в домашних условиях
4.В каких веществах происходят физические явления
5.Также я провела некоторые эксперименты дома и рассмотрела, как происходят физические явления
6.Узнала, какие явления происходят в бытовых приборах

Габриелян. -2-е изд. Стереотип – М.: Дрофа, 2013- 28[2] с. :ил.