Презентация, доклад на тему Исследовательская работа Тема: Анализ пищевых продуктов (сливочное масло)

(сливочное масло)»

правильный выбор между несколькими товарами в пользу более высокого качества.

которые содержит упаковка продуктов питания на основании «Закона о защите прав потребителей»
Провести социологический опрос
Изучить информацию на упаковке с предъявляемыми требованиями

100 г). Имеет низкую температуру плавления (32—35 °C) и низкую температуру затвердения (15-24 °C), легко усваивается организмом (91 %).

молоке белкиВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводыВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витаминыВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные веществаВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и водаВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмойВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло содержит витамин AВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин DВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин D (0,002—0,008 мг % в летнем, 0,001—0,002 мг % в зимнем). Летнее масло содержит также каротинВ состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин D (0,002—0,008 мг % в летнем, 0,001—0,002 мг % в зимнем). Летнее масло содержит также каротин (0,17—0,56 мг %). Сливочное масло содержит токоферолы (2—5 мг %).

или отсутствия поваренной соли, масло делится на солёное и несолёное.
В зависимости от массовой доли жира.

30г. Низкая доля продукта в рекомендуемом врачами ежедневном рационе связана с тем, что при чрезмерном употреблении молочного жира, который содержится в сливочном масле, повышается уровень холестерина и риск заболеваний сердечнососудистой системы.

чистоты»

на русском языке:
наименование;
состав (ингредиенты);
количество (масса, габаритные размеры);
дата изготовления;
срок годности/службы;
условия хранения;
номер партии, серии (для идентификации);
наименование/ФИО и место нахождения фирмы-изготовителя/индивидуального предпринимателя;
разрешительные документы (стандарты, знаки соответствия при сертификации, декларировании и пр.);
цена в рублях.

активных добавках
компонентах, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (в случае, если содержание таких организмов составляет более 0,9%)

читают информацию на этикетке, так как неудобно читать, и написано очень мелким шрифтом.
более 70 % не смотрят срок годности. Потому что на упаковке написано так, что неудобно прочитать какую либо информацию

не могут читать упаковку и делать правильные выводы на счет покупаемого продукта в силу своей некомпетентности в этом вопросе.
2) многие продукты питания не являются экологически чистыми, так как не содержат соответствующие знаки.
3) под маркой масла часто продают спрет.

пищевых производств. – М.: Колос, 1993.
2. Розанцев, Э.Г. Химия и продовольствие. – М.: Знание, 1984
3. Ягодин, Г.А., Раков, Э.Г., Третьякова Л.Г. Химия и химическая технология в решении глобальных проблем. – М.: Химия, 1988.
http://ru.wikipedia.org/