печали?
Но, видно так устроен человек –
Воспринимает запахи вначале.
Потом уж – видеть, слышать, осязать,
Мир ароматов – вот основа чувства.
А научиться ими управлять _
Пожалуй, настоящее искусство.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Разработка урока в виде презентации
Содержание
- 1. Разработка урока в виде презентации
- 2. Класс ароматовСложные эфиры
- 3. Цель
- 4. Сложные эфиры
- 5. Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых
- 6. Номенклатура сложных эфиров1. по названию спирта +
- 7. Назовите сложные эфиры:изобутиловый эфир уксусной к-тыизоамиловый эфир уксусной к-тыэтиловый эфир масляной к-тыСН3метиловый эфир масляной к-ты
- 8. Сложные эфиры с относительно небольшой молекулярной массой
- 9. амилацетатэтилбутиратизоамилацетатизоамилформиатизобутилформиатбутилбутиратоктилацетатамилформиатметилбутират
- 10. Химические свойства сложных эфиров 1. Гидролиз сложных эфиров
- 11. Слайд 11
- 12. Станция «Историческая»:
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
- 18. Станция: «Клиника нетрадиционной медицины»
- 19. Слайд 19
- 20. Поставьте знак «+» или «-» напротив утверждения
- 21. Слайд 21
- 22. ’
- 23. Домашний
- 24. Спасибо за урок
- 25. Слайд 25
- 26. Банан — высокое тропическое и
- 27. Слайд 27
- 28. Ананас — род травянистых тропических растений семейства
- 29. У нас в стране груша занимает второе
- 30. Проверка домашнего заданияВ реакцию этерификации вступают:
- 31. СH3-OHCH4C2H5-COOHПроверка домашнего заданияС чем реагирует уксусная кислота CH3 – COOHCH3-COH
- 32. межклассоваяпространственнаяПроверка домашнего заданияХарактерный тип изомерии для CH3 – COOHПоложение кратной связиизомерия углеродного скелета
- 33. Проверка домашнего задания Общая формула карбоновых кислот:R -COOHR - OHR -COOR1R - COH
- 34. метанолэтанолПроверка домашнего заданияДайте название спирту CH3 – OH по систематической номенклатуре IUPAC пропанолбутанол
- 35. уксуснаямуравьинаяПроверка домашнего заданияДайте тривиальное название кислоте CH3 – COOHэтановаябутановая
- 36. Дать определения понятиям, используя не более пяти
- 37. Дать определения понятиям, используя не более
- 38. Что такое запах?За́пах — это ощущение присутствия в
- 39. Значение запахов для животных.
- 40. Значение запахов для человека.
Класс ароматовСложные эфиры
Слайд 3
Цель урока:
Узнать:
какие вещества относятся
к классу сложных эфиров
как их можно получить (реакция этерификации),
какова общая формула сложных эфиров (визитка),
научиться давать названия сложным эфирам по тривиальной и международной номенклатуре.
рассмотреть нахождение эфиров в природе и их применении.
воспитание эстетического восприятия природы.
как их можно получить (реакция этерификации),
какова общая формула сложных эфиров (визитка),
научиться давать названия сложным эфирам по тривиальной и международной номенклатуре.
рассмотреть нахождение эфиров в природе и их применении.
воспитание эстетического восприятия природы.
Слайд 5Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир и
вода, называются реакцией этерификации ,от лат «этер»,что в переводе означает «эфир».
CH3-C + HO-C2H5 → CH3-C + H2O
O
OH
O
O-C2H5
уксусная кислота
этанол
этиловый эфир
уксусной кислоты
(этилацетат)
Н+
Особенности реакции этерификации:
1.Обратима
2.Протекает в присутствии ионов Н+
3.От кислоты отщепляется группа ОН-
Слайд 6Номенклатура сложных эфиров
1. по названию спирта + тривиальное (историческое название кислоты)
– метиловый эфир уксусной кислоты;
2. название углеводородного радикала спирта + название аниона кислоты + окончание -ат (все пишется слитно) – метилацетат;
3. тривиальное название кислоты + название радикала от спирта + слово эфир – уксуснометиловый эфир;
4. название радикала по спирту + систематическое (IUPAK) название кислоты + окончание –оат - метилэтаноат
2. название углеводородного радикала спирта + название аниона кислоты + окончание -ат (все пишется слитно) – метилацетат;
3. тривиальное название кислоты + название радикала от спирта + слово эфир – уксуснометиловый эфир;
4. название радикала по спирту + систематическое (IUPAK) название кислоты + окончание –оат - метилэтаноат
Слайд 7Назовите сложные эфиры:
изобутиловый эфир уксусной к-ты
изоамиловый эфир уксусной к-ты
этиловый эфир масляной
к-ты
СН3
метиловый эфир масляной к-ты
Слайд 8Сложные эфиры с относительно небольшой молекулярной массой представляют собой легковоспламеняющиеся жидкости
с невысокими температурами кипения, нерастворимые в воде, имеют запахи различных фруктов
цветы
фрукты
воск
Физические свойства
Слайд 9амилацетат
этилбутират
изоамилацетат
изоамилформиат
изобутилформиат
бутилбутират
октилацетат
амилформиат
метилбутират
Слайд 23
Домашний багаж:
1)
составить уравнение реакций получения пропилпропионата, этилформиата.
2) Вычислить массу метилацетата, которую можно получить в результате взаимодействия метанола массой в 16г и этановой кислоты массой в 27г.
*Подготовить презентацию «Биологическая роль жиров»
2) Вычислить массу метилацетата, которую можно получить в результате взаимодействия метанола массой в 16г и этановой кислоты массой в 27г.
*Подготовить презентацию «Биологическая роль жиров»
Слайд 26 Банан — высокое тропическое и субтропическое травянистое растение с большими листьями
и продолговатыми сладкими мучнистыми плодами с толстой кожурой зеленовато-желтого или желтого цвета. Растение родом из тропических регионов Юго-Восточной Азии. Плоды бананового дерева имеют интенсивно-сладкий вкус.
Аромат банана — очень сладкий, фруктовый, зеленый, иногда с тоном
иланг-иланга.
Запах банана снимает нервное напряжение, помогает при эмоциональном истощении.
Слайд 28Ананас — род травянистых тропических растений семейства с мясистыми, колючезубчатыми листьями,
длина до 80 см и мощным золотисто-жёлтым соплодием, напоминающее по форме шишку. На языке «гуарани» название этого фрукта обозначает «изысканный вкус». Упоминания про вкусные плоды встречаются еще за 1493 год, когда Христофор Колумб описывал вкус “шишкояблока”. В Европе ананас появился только в пятидесятых годах 17-го столетия.
Аромат ананаса — сладкий, нежный, фруктовый, экзотический, кислый.
Запах ананаса улучшает взаимопонимание, повышает коммуникабельность.
Слайд 29У нас в стране груша занимает второе место после яблони при
закладке сада. А на Северном Кавказе даже произрастают грушевые леса, где встречаются более 40 видов дичков. Странно и даже обидно то, что крупнейшими производителями этого фрукта считаются Китай, Бельгия, Аргентина, Германия, Франция, США, но никак не страны бывшего СССР.
От одного только аромата груши улучшается настроение, а это помогает справиться с депрессией.
Слайд 30Проверка домашнего задания
В реакцию этерификации вступают:
Карбоновые кислоты
+
металл
Карбоновые
кислоты
+
спирты
+
спирты
Карбоновые кислоты
+
альдегиды
Карбоновые кислоты
+
фенол
Слайд 31СH3-OH
CH4
C2H5-COOH
Проверка домашнего задания
С чем реагирует уксусная кислота CH3 – COOH
CH3-COH
Слайд 32межклассовая
пространственная
Проверка домашнего задания
Характерный тип изомерии для CH3 – COOH
Положение кратной связи
изомерия
углеродного скелета
Слайд 34метанол
этанол
Проверка домашнего задания
Дайте название спирту CH3 – OH по систематической
номенклатуре IUPAC
пропанол
бутанол
Слайд 35уксусная
муравьиная
Проверка домашнего задания
Дайте тривиальное название кислоте
CH3 – COOH
этановая
бутановая
Слайд 36Дать определения понятиям, используя не более пяти слов:
Аромат -
Дезодорант -
Ферромоны -
Ольфактометрия -
Одорант -
Парфюмерия -
Слайд 37
Дать определения понятиям, используя не более пяти слов:
Аромат – приятный запах
Дезодорант
– вещества, уничтожающие запах
Ферромоны – вещества, обеспечивающие химическую коммуникацию
Ольфактометрия – наука о восприятии запахов
Одорант – вещество, придающее запах другому веществу
Парфюмерия – изделия, обладающие ароматом
Ферромоны – вещества, обеспечивающие химическую коммуникацию
Ольфактометрия – наука о восприятии запахов
Одорант – вещество, придающее запах другому веществу
Парфюмерия – изделия, обладающие ароматом
Слайд 38Что такое запах?
За́пах — это ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих веществ,
обнаруживаемых химическими рецепторами обоняния расположен
ными в носовой полости животных и людей.
С научной точки зрения, запах и вкус - это свойство веществ вызывать у человека и животных специфическое раздражение рецепторов слизистой оболочки носоглотки и языка.
Свойство — то, что можно видеть, слышать, обонять или осязать и что позволяет распознавать вещество и отличать его от других веществ.
ными в носовой полости животных и людей.
С научной точки зрения, запах и вкус - это свойство веществ вызывать у человека и животных специфическое раздражение рецепторов слизистой оболочки носоглотки и языка.
Свойство — то, что можно видеть, слышать, обонять или осязать и что позволяет распознавать вещество и отличать его от других веществ.
