Презентация, доклад на тему Проект Шоколад портит фигуру или поднимает настроение?

Учащиеся 8 класса . МБОУ Мирновская СОШ им. А.А. Воскресенского.

анализа.
Задачи:
1. Изучить и проанализировать литературу по данной теме. 2. Провести социологический опрос учащихся школы по теме «Мое отношение к шоколаду». 3. Освоить методику органолептического и химического анализа шоколада. 4. Дать рекомендации потребителю шоколада.

королю.

Молочный 30%

По рецептуре и способу обработки

Обыкновенный,
десертный, пористый, с начинкой

добавили 2 мл раствора гидроксида натрия и 1мл раствора медного купороса.
Наблюдали ярко синее окрашивание. Наиболее интенсивное

добавили азотной кислоты. Нагрели.
Наблюдали желтое окрашивание.

пятно добавили раствор перманганата калия. Чем больше жиров тем интенсивнее окраска.

французами в 1995 году.
Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200…300 мг/кг теобромина. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено .
В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
Японские учащиеся едят перед экзаменами шоколадки Kit Kat, так как название созвучно со словами «китто кацу» («непременно победить»)

он здоровью.
Горький шоколад обладает самой высокой способностью снимать усталость, повышать работоспособность и стимулировать работу. Наиболее ценное свойство шоколада –поднимать настроение.
Регулярное употребление этого лакомства препятствует образованию тромбов в сосудах сердца и мозга.

Вывод

советуем людям, склонным к полноте, выбирать тот, в котором мало сахаров и жиров.

Детям можно потреблять больше килокалорий, следовательно , содержание сахаров и жиров в употребляемом ими шоколаде может быть больше, но им не рекомендуется употреблять тонизирующие вещества, т.е. выбирать надо те виды шоколада , в которых мало кофеина. Например молочный.

при покупке и знайте меру!!!!!!