Презентация, доклад урока химии в 10 классе по теме: Альдегиды

Содержание

Тема урока: «Альдегиды» Цели урока: Рассмотреть строение молекул альдегидов.Рассмотреть способы получения.Изучить химические свойства альдегидов. Узнать о применении альдегидов.

Слайд 1Презентация урока химии в 10 классе на тему: Альдегиды, «Реакция серебряного

зеркала»

Учитель: Черевкова Наталья Николаевна, преподаватель химии МБОУ ТСОШ№1

Презентация урока химии в 10 классе на тему:  Альдегиды, «Реакция серебряного зеркала»  Учитель: Черевкова Наталья

Слайд 2Тема урока: «Альдегиды»

Цели урока:
Рассмотреть строение молекул альдегидов.
Рассмотреть способы получения.
Изучить

химические свойства альдегидов.
Узнать о применении альдегидов.
Тема урока: «Альдегиды» Цели урока: Рассмотреть строение молекул альдегидов.Рассмотреть способы получения.Изучить химические свойства альдегидов. Узнать о применении

Слайд 4Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильную группу, соединенную

с углеводородным радикалом и атомом водорода

Общая формула

Альдегидная группа

Карбонильная группа

Альдегиды

Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильную группу, соединенную с углеводородным радикалом и атомом водородаОбщая

Слайд 5ацетон

ацетон

Слайд 6Получение альдегидов

Получение альдегидов

Слайд 7Альдегиды. Получение

Альдегиды. Получение

Слайд 8 Альдегиды. Получение
2. Реакция Кучерова:

Hg2+
СН≡СН + Н2О → СН3СОН
ацетилен уксусный альдегид
Альдегиды. Получение2. Реакция Кучерова:

Слайд 9Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» - качественная

реакция на альдегиды.

Альдегиды. Свойства

Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» - качественная реакция на альдегиды.Альдегиды. Свойства

Слайд 11Метаналь (формальдегид)
Этаналь (ацетальдегид)
Пропаналь
Бутаналь
Пентаналь
Альдегиды.Гомологи

Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) ПропанальБутанальПентанальАльдегиды.Гомологи

Слайд 12С1 – газ с резким запахом;
С2 –

С3 – жидкости с резким запахом;
С4 – С6 – жидкости с неприятным запахом;
>С6 – жидкости с с цветочным запахом (применяются в парфюмерии).







Физические свойства

С1     – газ с резким запахом;С2 – С3 – жидкости с резким запахом;С4

Слайд 13Альдегиды в природе
Ванилин в плодах Ванилии

Альдегиды в природеВанилин в плодах Ванилии

Слайд 14

Коричный альдегид Корицей называется высушенная кора дерева Кори́ца, или Кори́чник цейло́нский, которая используется в качестве пряности.
Коричный альдегид Корицей называется высушенная кора

Слайд 15Применение альдегидов
Большое количество формальдегида и ацетальдегида используется в промышленности для производства

лекарственных веществ и красителей.

Применение альдегидовБольшое количество формальдегида и ацетальдегида используется в промышленности для производства лекарственных веществ и красителей.

Слайд 17Производство фенолформальдегидных пластмасс

Производство фенолформальдегидных пластмасс

Слайд 18Широко применяется 40% -й водный раствор формальдегида – формалин для хранения

биологических препаратов.

Широко применяется 40% -й водный раствор формальдегида – формалин для хранения биологических препаратов.

Слайд 19Спресованный в виде брикетов уротропин ( на основе метаналя) применяют в

качестве сухого горючего
Спресованный в виде брикетов уротропин ( на основе метаналя) применяют в качестве сухого горючего

Слайд 21Чем пахнет дождь?
Как пахнет первый снег?
Есть аромат у счастья и печали?
Наверно

так устроен человек,
Воспринимает яркое неповторимое вначале.
Такому восприятию пример - изысканные ароматы
И альдегидный компонент разнообразие нам это представляет!

Чем пахнет дождь?Как пахнет первый снег?Есть аромат у счастья и печали?Наверно так устроен человек,Воспринимает яркое неповторимое вначале.Такому

Слайд 23Альдегидные духи

Альдегидные духи

Слайд 25 Первые духи в которых были использованы альдегиды
А автором создания волшебного

аромата был русско-французский парфюмер Эрнест Бо. Он родился в Москве в 1881г., в семье французского парфюмера, который работал в российской косметической фирме.
В 1919 эммигрировал во Францию, познакомился с Коко Шанель. На одной из презентации из двух десятков пронумерованных запахов Коко Шанель выбрала аромат под номером 5. В 1921 году были изготовлены первые пробные флаконы духов Chanel No. 5. Духи произвели революцию в парфюмерии. Они принесли Эрнесту Бо известность, славу.

Первые духи в которых были использованы альдегидыА автором создания волшебного аромата был русско-французский парфюмер Эрнест Бо.

Слайд 26Пропаналь
Бесцветная жидкость с характерным запахом. Смешивается со многими органическими растворителями.
Пропаналь (пропионовый альдегид,

пропиональдегид) — альдегид пропионовой кислоты. 

Это вещество обладает приятным, сладким фруктовым запахом.  Пропаналь был использован в композиции для создания фруктовой ноты в аромате.

Пропаналь Бесцветная жидкость с характерным запахом. Смешивается со многими органическими растворителями.Пропаналь (пропионовый альдегид, пропиональдегид) — альдегид пропионовой кислоты. Это вещество обладает приятным, сладким

Слайд 27Мирценаль 
C14H22O
 бесцветная вязкая жидкость с сильным цветочным запахом. Растворим в этаноле и эфирных маслах.

Практически не растворятся в воде.
Мирценаль C14H22O  бесцветная вязкая жидкость с сильным цветочным запахом. Растворим в этаноле и эфирных маслах. Практически не растворятся в воде.

Слайд 28Простейший альдегид ароматического ряда, бесцветная жидкость с характерным запахом горького миндаля или яблочных косточек, желтеющая при хранении и окисляющаяся

кислородом воздуха до перекиси бензоила(взрывоопасна), в дальнейшем превращающейся в бензойную кислоту.
Простейший альдегид ароматического ряда, бесцветная жидкость с характерным запахом горького миндаля или яблочных косточек, желтеющая при хранении и окисляющаяся кислородом воздуха до перекиси бензоила(взрывоопасна), в дальнейшем

Слайд 29Нонаналь
C9H18O
Является бесцветной или немного желтоватой жидкостью. Хорошо растворим в органических растворителях

и в чистом этаноле. В воде нерастворим. В небольших количествах нонаналь содержится в розовом, мандариновом, лимонном и некоторых других эфирных маслах. Имеет сильный сладковатый запах жира. При большом разбавлении приобретает запах розы или апельсина. Духам придает аромат розового дерева.
НонанальC9H18OЯвляется бесцветной или немного желтоватой жидкостью. Хорошо растворим в органических растворителях и в чистом этаноле. В воде нерастворим.

Слайд 30Деканаль
C10H20O

Деканаль, или Дециловый альдегид, — органическое вещество, относится к

классу альдегидов. Содержится в эфирных маслах цитрусовых, хвойных и многих цветочных растений.
Бесцветная маслянистая жидкость.
Сильный, альдегидный запах, при разбавлении переходит в запах апельсиновой корки.
Деканаль   C10H20OДеканаль, или Дециловый альдегид, — органическое вещество, относится к классу альдегидов. Содержится в эфирных маслах цитрусовых, хвойных и

Слайд 33Работа в группах Задание №1
Идентификация органических соединений
В пробирках находятся вещества:
глицерин, уксусный

альдегид, вода, этанол
Определить номера пробирок в которых находятся данные вещества.
Работа в группах Задание №1 Идентификация органических соединенийВ пробирках находятся вещества:глицерин, уксусный альдегид, вода, этанолОпределить номера пробирок

Слайд 34В пробирке №1 находится – вода;
В пробирке №2 находится – глицерин;
В

пробирке №3 – этанол;
пробирке №4 – уксусный альдегид
В пробирке №1 находится – вода;В пробирке №2 находится – глицерин;В пробирке №3 – этанол; пробирке

Слайд 35Задание №2
Подберите к веществам, реакции с помощью которых их можно определить.

Задание №2Подберите к веществам, реакции с помощью которых их можно определить.

Слайд 36Качественная реакция обнаружения глицерина

Качественная реакция обнаружения глицерина

Слайд 38Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» - качественная

реакция на альдегиды.

Альдегиды. Свойства

Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» - качественная реакция на альдегиды.Альдегиды. Свойства

Слайд 39

Задание №3: Осуществить превращение

Слайд 41Домашнее задание
§ 11, упр. 6

Домашнее задание § 11, упр. 6

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть