Презентация, доклад Предмет органической химии

веществ, образующихся под влиянием «жизненной силы».
Й.Я. Берцелиус

Берцелиус ввел понятия
«органические вещества» и
«органическая химия».

г. Г. Кольбе – синтез анилина
1854 г. Берло – синтез жира
1861 г. А. Бутлеров – синтез сахаристых веществ

т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов.

свободном, так и в соединительном состоянии, в весьма различных формах и видах… Способность атомов углерода соединяться между собой и давать сложные частицы проявляется во всех углеродистых соединениях… Ни в одном из элементов… способности к усложнению не развито в такой степени, как в углероде… Ни одна пара элементов не дает столь много соединений, как углерод с водородом»

27 млн.
В состав всех органических веществ входят углерод и водород, поэтому большинство из них горючи и при горении образуются углекислый газ и вода.

Органические вещества построены более сложно, многие имеют огромную молекулярную массу.
Органические вещества можно расположить в ряд сходных по составу, строению и свойствам – гомологов.
Для органических веществ характерной является изомерия.

объяснил изомерию ряда органических соединений: двух изомерных бутанов, трех пентанов и алифатических спиртов (вплоть до амиловых)

Написал первое в истории науки руководство, основанное на теории химического строения – "Введение к полному изучению органической химии».

1828 -1886

ВЗАИМОСВЯЗИ И ВЗАИМНОГО ВЛИЯНИЯ ИХ ДРУГ НА ДРУГА.

согласно своей валентности.

Пример:
Валентность углерода равна четырём, водорода - одному.

атомы и в каком количестве входят в состав, но и от порядка их чередования.

а по свойству -строение.

взаимно влияют друг на друга – это сказывается на реакционной способности молекул.