Презентация, доклад по теме Свечи, их изготовление, проектная деятельность учащихся.ости

Виды свечей.
Изменение химического состава свечи в соответствии с потребностями человека.

по химии, которые можно извлечь из горящей свечи… Явления, наблюдающиеся при горении свечи, таковы, что нет ни одного закона природы, который при этом не был бы так или иначе затронут… Я надеюсь, что не разочарую вас, избрав своей темой свечу… Другая тема, возможно, была бы столь же хороша, но лучше свечи она быть не может»

М.Фарадей. История свечи. 1860 год.

недостатков:
неприятны на ощупь;
оставляют на вещах жирные пятна;
имеют неприятный запах;
сильно оплывают, то есть расходуются бесполезно;
сильно коптят.
Преимущества:
сравнительная дешевизна;
доступность.
Все указанные свойства сделали сальную свечу символом бедности и безысходности.

смесь сложных эфиров, образованных глицерином и стеариновой или пальмитино- вой кислотой – глицерина тристеарат и глицерина трипальмитат:
СН2 – О – С(О) – R

СН – О – С(О) – R

СН2 – О – С(О) – R,
где R – углеводородный радикал стеариновой (С17Н35 - ) или
пальмитиновой (С15Н31 - ) кислоты.

как являются натуральными.
Воск обладает высокой пластичностью, что позволяет придавать свечам необходимую форму, легко окрашивается и имеет приятный запах.
Развитие свечного ремесла исторически обусловлено комплексом этих свойств воска.
Однако восковые свечи имеют высокую стоимость.

высших карбоновых кислот и высших одноатомных спиртов.
Пчелиный воск – сложный эфир мирицилового спирта С31Н63ОН и пальмитиновой кислоты С15Н31СООН - мирицилпальмитат:
О
С15Н31 – С – О – С31Н63

физико-химическими и потребительскими свойствами воска.
Стеариновые свечи не оплывают при горении.
Стеариновые свечи легче извлекаются из формы при отливке.

С17Н31СООН и пальмитиновой С15Н31СООН кислот по преобладающему компоненту – стеариновой кислоте.
Некоторое время стеарин был основным материалом для изготовления свечей.

1830 году при перегонки смолы.

парафин намного доступнее и дешевле стеарина.
Однако парафиновые свечи при горении дают несравненно большее количество копоти.

с общей формулой CnH2n+2. Это смесь малоразветвленных гомологов метана с составом от С19Н40 до С35Н72.
Парафины – горючие твердые вещества с интервалом их температур плавления от 500 до 700С, что позволяет их использовать в производстве свечей.

цвет.
Внутри глицериновой свечи можно помещать разнообразные композиции из цветного парафина, что придает свече необыкновенные декоративные свойства.
Глицериновые свечи горят спокойно, не распространяя никакого запаха.

трехатомный спирт:
СН2 – СН – СН2

ОН ОН ОН
Глицерин – бесцветная, сиропо-образная нетоксичная жидкость, затвердевающая в смеси с желатином.

это оригинальный подарок. Сначала красивая гелевая свеча украсит праздничный стол, а затем будет служить по своему прямому назначению, ведь остатки геля с посуды удаляются легко и бесследно.
Преимущества гелевых свечей:
Гелевые свечи очень красивы;
Гелевые свечи  горят как минимум в 3-4 раза дольше, чем обычные парафиновые свечи;
Гелевые свечи не отекают, не требует подсвечника, потому что гель просто-напросто испаряется из стеклянной емкости, которая и служит подсвечником. Емкость можно потом использовать по собственному усмотрению, достаточно удалить остатки геля и фурнитуру, и вымыть используя средство для мытья посуды.

при коагуляции золей.
Гели характеризуются
структурой, придающей
им механические свойства твердых тел.

в полупрозрачном стакане находится электрическая лампа, которая периодически мерцает, за счет чего создается эффект настоящей свечи.

одного свечного материала. Для производства свечей используются различные «свечные» смеси.
Использование смеси веществ при изготовлении свечей – дело самое обычное и практиковалось уже в Средние века.
Смесь веществ необходима:
Из технических соображений (стеарин добавляется в парафин, чтобы тот сильнее сжимался при остывании и легче извлекался из формы; также стеарин препятствует оплыванию парафиновых свечей; добавление стеарина уменьшает количество копоти).
В целях экономичности (ввиду большой стоимости восковых свечей их изготавливают из смеси, в которой воск – лишь один из компонентов).
Для придания свечам особых свойств (ароматические свечи, окрашенные в различные цвета декоративные свечи, свечи с наполнителем – инсектицидом для окуривания помещений и т.п.)

обычной парафиновой свечи – признак протекания реакции горения.

Горение – это процесс окисления веществ, который сопровождается выделением большого количества теплоты и света.

Горение – это сложное физико- химическое явление, которое во многом еще не изучено.

окислителю (кислороду) требуется разрушить сложные по строению молекулы.
Из-за недостатка кислорода горение парафина будет неполным, и наряду с образованием паров воды и углекислого газа происходит образование сажи (термическое разложение парафина):

2С20Н42 + 41О2 = 20С + 20СО2 + 42Н2О.

Частички сажи в пламени нагреты до высокой температуры (более 10000С), поэтому ярко светятся. Это дает возможность использовать парафиновую свечу как источник света.

чаще всего вид цилиндра из твердого горючего материала, который в растопленном виде подводится к пламени с помощью фитиля.
До появления и распространения электрических ламп накаливания свечи являлись основным источником освещения. В этом качестве они используются и на начало XXI века при отсутствии электричества.

Выводы:

же самое касается и такого малофункционального в наш век предмета, как свеча. Очень долго человек шел, чтобы из candela получить все то, что есть у него сейчас: от чаши, наполненной жиром, с фитилем, до свечи любого цвета, размера и формы.
А какой будет свеча через … тысяч лет?