Презентация, доклад по теме Спирты

Содержание

Кислородсодержащие органические веществаСпирты

Слайд 1Спирты 10 класс. УМК Габриеляна О.С. Базовый уровень

Спирты  10 класс. УМК Габриеляна О.С.  Базовый уровень

Слайд 2Кислородсодержащие органические
вещества
Спирты

Кислородсодержащие органические веществаСпирты

Слайд 3Предельные одноатомные cпирты
Общая формула
C n H 2n + 1 OH

или R – OH,
где R- углеводородный радикал

Это органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой)

СН3ОН метанол (метиловый спирт)
СН3СН2ОН этанол (этиловый спирт)

Предельные одноатомные cпирты Общая формулаC n H 2n + 1 OH или R – OH,где R- углеводородный

Слайд 4Предельные одноатомные cпирты
СН3 - СН2 - СН2 - ОН
СН3 -

СН - СН

2

3

ОН

Пропанол -1

Пропанол -2



Изомерия положения функциональной группы

Предельные одноатомные cпирты СН3 - СН2 - СН2 - ОНСН3 - СН  - СН  23ОНПропанол

Слайд 5Предельные одноатомные cпирты
СН3 - СН2 - СН2 - СН2 -

ОН

СН3 - СН2 - СН – СН3

ОН

Бутанол – 1 Бутанол - 2

СН3 - СН - СН2 - ОН

СН3

СН3 - С – СН3

ОН

СН3

2 метилпропанол – 1 2 метилпропанол - 2

СН3СН2 – О - СН2СН3 диэтиловый эфир

Составить формулы изомеров С4Н9ОН

Предельные одноатомные cпирты СН3 - СН2 - СН2 - СН2 - ОНСН3 - СН2 - СН –

Слайд 6Предельные одноатомные cпирты

Предельные одноатомные cпирты

Слайд 7Предельные одноатомные cпирты
…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О -

Н

…О - Н

…О – Н …

R

R

R

R

R

R

Первые члены гомологического ряда спиртов по сравнению с соответствующими алканами являются жидкостями.
Это объясняется наличием водородных связей между молекулами спиртов

Связь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов ( кислород) другой молекулы называют водородной

Предельные одноатомные cпирты …О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …RRRRRRПервые

Слайд 8Предельные одноатомные cпирты
…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О -

Н

…О - Н

…О – Н …

Н

R

Н

R

Н

R

Первые представители гомологического ряда предельных одноатомных спиртов (метанол и этанол) очень хорошо растворяются в воде, так как образуют водородные связи с молекулами воды

Предельные одноатомные cпирты …О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …НRНRНRПервые

Слайд 9CH3 – CH2 - O
H
Na
H2 ↑
Химические свойства
Взаимодействие спиртов с металлическим

натрием

Этилат натрия

Предельные одноатомные cпирты

+

2CH3 – CH2 – OH + 2Na → 2CH3 – CH2 – ONa + H2 ↑

CH3 – CH2 - OHNaH2 ↑Химические свойства Взаимодействие спиртов с металлическим натриемЭтилат натрияПредельные одноатомные cпирты +2CH3 –

Слайд 10Предельные одноатомные cпирты
Химические свойства
Реакция дегидратации
Внутримолекулярная

H2SO4, t
СН3 - СН2 - ОН

ОН

Межмолекулярная
H2SO4, t
С2Н5 -ОН + НО- С2Н5

ОН

Н

Н

+ СН2 = СН2

+ С2Н5 -О-С2Н5

Предельные одноатомные cпирты Химические свойства Реакция дегидратацииВнутримолекулярная

Слайд 11Предельные одноатомные cпирты
Химические свойства
Окисление спиртов
CH3 – CH2 – OH

+ CuO → CH3 – C + Cu + H2O

t0

O

H

Этаналь
(уксусный
альдегид)

Этиловый спирт
(этанол)

Предельные одноатомные cпирты Химические свойства Окисление спиртовCH3 – CH2 – OH + CuO → CH3 – C

Слайд 12Предельные одноатомные cпирты
Химические свойства
Реакция этерификации
R –

C + HO - R

H2SO4 ,t0

O

ОH

OH

H

Кислота

Спирт

Сложный эфир

CH3 – CОOH + HОC2H5 ↔ CH3 – СООC2H5 + H2О
уксусная этиловый этиловый эфир
кислота спирт уксусной кислоты

+ R – C

О - R

O

Предельные одноатомные cпирты Химические свойства Реакция этерификации   R – C  +   HO

Слайд 13Предельные одноатомные cпирты
Метанол

Предельные одноатомные cпирты Метанол

Слайд 14Предельные одноатомные cпирты
Этанол

Предельные одноатомные cпирты Этанол

Слайд 15Предельные одноатомные cпирты
Метанол

Предельные одноатомные cпирты Метанол

Слайд 16Предельные одноатомные cпирты
Этанол

Предельные одноатомные cпирты Этанол

Слайд 17


Cu(OH)2
глицерин
Многоатомные cпирты
СН2 - СН2
ОН ОН
этиленгликоль
СН2 –

СН - СН2

ОН ОН ОН

глицерин

Качественная реакция на многоатомность спиртов – взаимодействие со свежеприготовленным голубым осадком гидроксида меди (+2) при обычных условиях с образованием василькового раствора

двухатомные

трехатомные

Cu(OH)2глицеринМногоатомные cпирты СН2 - СН2  ОН  ОНэтиленгликольСН2 – СН - СН2  ОН

Слайд 18Многоатомные cпирты

Многоатомные cпирты

Слайд 19Список используемых источников
О.С. Габриелян. Учебник для общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. Базовый уровень.

10 класс. –
М.: Дрофа, 2008
О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. Химия 10 класс: Настольная книга учителя. – М.: Дрофа, 2007
О. С. Габриелян, А. В. Яшукова. Химия. 10 класс. Базовый уровень. Методическое пособие. – М.: Дрофа, 2008.
http://school-collection.edu.ru/collection/organic/
Список используемых источниковО.С. Габриелян. Учебник для общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. Базовый уровень. 10 класс. –

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть