Слайд 2УГЛЕВОДОРОДЫ - это органические соединения, молекулы состоят только из атомов углерода
и водорода. Основные источники углеводородов — нефть, природный и сланцевый газ, каменный уголь.
СхHy
Слайд 3Углеводороды считаются базовыми соединениями органической химии — все остальные органические соединения рассматривают
их производными.
При систематизации углеводородов принимают во внимание строение углеродного скелета и тип связей, соединяющих атомы углерода.
Слайд 4Углерод образует четыре связи, а водород – одну.
Но это не
значит, что их соотношение всегда равно 1 к 4. Дело в том, что между атомами углерода могут быть не только одинарные (метан), но и двойные (этилен), а также тройные (ацетилен) связи. По этому критерию различают классы углеводородов. В первом случае эти вещества называются предельными, а во втором – ненасыщенными или непредельными углеводородами.
Слайд 5В зависимости от строения углеродного скелета, углеводороды подразделяют на:
ациклические (
структура линейная)
карбоциклические ( с закрытой цепью)
Последние в свою очередь разделяют на алициклические и ароматические.
Слайд 6Углеводороды, как правило, не смешиваются с водой, поскольку атомы углерода и водорода
имеют близкую электроотрицательность, и связи в углеводородах малополярны.
Для предельных углеводородов характерны химические реакции замещения, а для непредельных —присоединения.
Слайд 7Помимо этого, углеводороды часто подвергаются полимеризации – процессу присоединения одинаковых молекул
одна к другой. В результате получается совершенно новый материал, не похожий на базовый. Примером может служить полиэтилен, получающийся из просто этилена. Это возможно только когда речь идет о ненасыщенных углеводородах.
Слайд 8Структуры, которые также относятся к классу непредельных углеводородов, могут с помощью
своих свободных радикалов присоединять и новые атомы, отличные от водорода. В этом случае получаются другие органические вещества: спирты, амины, кетоны, эфиры, белки и т. д.
Слайд 9Углеводороды – это огромное количество самых разных веществ. Поэтому говорить об
их общих свойствах несколько странно, ведь таковых просто нет.
Одинаковой чертой у всех углеводородов может считаться разве что состав. А также тот факт, что в начале каждого ряда, по мере увеличения количества атомов углерода, происходит переход от газообразной и жидкой формы к твердой.
Слайд 10Есть и еще одна схожесть: все углеводороды обладают хорошей горючестью. При
этом выделяется много тепла, образуются углекислый газ и вода.
Слайд 11Основными источниками углеводородов являются газ и нефть. Это хорошо видно при
переработке последней: в процессе выделяется огромное количество веществ, большая часть из которых относится именно к углеводородам. Газ и вовсе на 80-97% обычно состоит из метана.
Слайд 12Другие источники углеводородов – лаборатории. Те вещества, которые не встречаются в
природе, могут быть синтезированы из других соединений с помощью химических реакций.
Например, циклоалкины не встречаются в природе. Синтезировать их пытались очень давно и долго, и это удалось лишь в начале XX века.
Слайд 13Углеводороды играют огромную роль в современной жизни человечества. Нефть и газ
стали очень ценными ресурсами, ведь они служат в качестве топлива и энергоносителей. Но это не единственные способы применения соединений из данного класса.
Слайд 14Углеводороды – это буквально все, что окружает людей в быту. С
помощью полимеризации удалось получить новые материалы, из которых изготавливаются разные виды пластмасс, тканей и т. д. Керосин, растворители, лакокрасочные изделия, парафины, асфальт, гудрон, битум, и это не считая основных продуктов нефтепереработки – бензина и дизельного топлива.