Презентация, доклад по химии по теме Предмет органической химии. Органические вещества ( 10 класс)

Содержание

Цели:1. Изучить состав и строение органических соединений, их отличительные признаки.2. Выявить причины многообразия органических веществ.3. Научиться составлять структурные формулы органических веществ .4.Познакомиться с понятиями изомеры и изомерия.

Слайд 1 " Предмет органической химии. Органические вещества ".


Слайд 2Цели:
1. Изучить состав и строение органических соединений, их отличительные признаки.
2. Выявить

причины многообразия органических веществ.
3. Научиться составлять структурные формулы органических веществ .
4.Познакомиться с понятиями изомеры и изомерия.
Цели:1. Изучить состав и строение органических соединений, их отличительные признаки.2. Выявить причины многообразия органических веществ.3. Научиться составлять

Слайд 3
Органическая химия – наука об органических соединениях и их превращениях.

СОСТАВ

ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ:

Главная составная часть – углерод
Элементы органогены - Н, О, N, S, P
т.к. в состав входит С и Н, поэтому при горении образуется СО2 и Н2О
Связи в молекулах органических веществ ковалентные

Что изучает органическая
химия?

Органическая химия – наука об органических соединениях и их превращениях. СОСТАВ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ:Главная составная часть – углеродЭлементы

Слайд 4
Й. Я. Берцелиус
( 1779 – 1848 )‏
Предложил назвать вещества,

получаемые из организмов, органическими, а науку, изучающую их органической.

Й. Я. Берцелиус  ( 1779 – 1848 )‏Предложил назвать вещества, получаемые из организмов, органическими, а науку,

Слайд 5 Ф. Велер
( 1800 – 1882 )‏
В 1828г. синтезировал мочевину

(продуктом метаболизмапродуктом метаболизма белкапродуктом метаболизма белка у млекопитающихпродуктом метаболизма белка у млекопитающих и некоторых рыб) из неорганических веществ.
Ф. Велер( 1800 – 1882 )‏В 1828г. синтезировал мочевину (продуктом метаболизмапродуктом метаболизма белкапродуктом метаболизма белка

Слайд 61845г. немецкий химик А. Кольбе искусственным путем получил уксусную кислоту.

1845г. немецкий химик А. Кольбе искусственным путем получил уксусную кислоту.

Слайд 7 М. Бертло
( 1827 – 1907 )‏
В 1854г. синтезировал

жиры.
М. Бертло ( 1827 – 1907 )‏В 1854г. синтезировал жиры.

Слайд 8А.М. Бутлеров
( 1828 – 1886 )‏
В 1861г. впервые синтезом получил сахаристое

вещество.
А.М. Бутлеров( 1828 – 1886 )‏В 1861г. впервые синтезом получил сахаристое вещество.

Слайд 9
НЕОРГАНИЧЕСКИХ – немного более 100 тыс.
ОРГАНИЧЕСКИХ– 27 млн.
Сколько органических

веществ сейчас известно?
НЕОРГАНИЧЕСКИХ – немного более 100 тыс.ОРГАНИЧЕСКИХ– 27 млн. Сколько органических веществ сейчас известно?

Слайд 10В чем же причины многообразия
органических веществ?
НЕОГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА:
Н3РО4 - ОРТОФОСФОРНАЯ КИСЛОТА
ОРГАНИЧЕСКИЕ

ВЕЩЕСТВА:
С2Н5ОН - ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

СН3-СН2-ОН СН3-О-СН3
(ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ) (ДИМЕТИЛОВЫЙ ЭФИР) ХОРОШО РАСТВОРИМАЯ НЕРАСТВОРИМАЯ В ВОДЕ
В ВОДЕ ЖИДКОСТЬ ЖИДКОСТЬ


В чем же причины многообразия органических веществ?НЕОГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА:Н3РО4 - ОРТОФОСФОРНАЯ КИСЛОТАОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА: С2Н5ОН - ЭТИЛОВЫЙ СПИРТСН3-СН2-ОН

Слайд 11 СН3 - СН2 - ОН

СН3 - О - СН3

( ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ ) ( ДИМЕТИЛОВЫЙ ЭФИР )‏
ХОРОШО РАСТВОРИМАЯ НЕРАСТВОРИМАЯ В ВОДЕ ВОДЕ ЖИДКОСТЬ ЖИДКОСТЬ




СТРОЕНИЕ РАЗНОЕ
СОСТАВ ОДИНАКОВЫЙ С2Н6О

Изомеры

ИЗОМЕРЫ – ВЕЩЕСТВА, ИМЕЮЩИЕ ОДИНАКОВЫЙ СОСТАВ,
НО РАЗНОЕ СТРОЕНИЕ И ПОЭТОМУ РАЗНЫЕ
СВОЙСТВА.

СН3 - СН2 - ОН

Слайд 12


Причины многообразия органических веществ:
1.Соединение углерода в цепи разной длины.

а) СН3-СН2- СН2- СН3
б) СН3- СН2-СН3
Причины многообразия органических веществ: 1.Соединение углерода в цепи разной длины.

Слайд 13Причины многообразия органических веществ:
в)циклические
2.Разный характер углеродных

цепочек.
а) линейные:
СН3 - СН2 - СН2 - СН3

б) разветвленные:
СН3- СН - СН2 - СН3



СН3

Причины многообразия органических веществ:   в)циклические 2.Разный характер углеродных цепочек.    а) линейные:

Слайд 14Причины многообразия органических веществ:




а) простые
СН3 – СН3
б) двойные

СН2 = СН2
в) тройные
СН СН

3. Образование атомами углерода простых, двойных или тройных связей с другими атомами и между собой:

Причины многообразия органических веществ: а) простые  СН3 – СН3б) двойные  СН2 = СН2в) тройные

Слайд 15Причины многообразия органических веществ:
4. Явление изомерии
Впервые понятие « изомерия

» ввел шведский химик Берцелиус в 1830г.

предложил назвать изомерами вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но обладающие разными свойствами.

Й. Я. Берцелиус
( 1779 – 1848 )‏

Причины многообразия органических веществ: 4. Явление изомерииВпервые понятие « изомерия » ввел шведский химик Берцелиус в 1830г.

Слайд 16
На съезде немецких естествоиспытателей и врачей в 1861г. профессором Казанского

университета А. М. Бутлеровым был прочитан доклад , называвшийся « Нечто в химическом строении тел ».



А. М.Бутлеров
(1828 – 1886)‏

Именно это самое « нечто » и составило теорию химического строения, которая легла в основу современных представлений о химических соединениях.

На съезде немецких естествоиспытателей и врачей в 1861г. профессором Казанского университета А. М. Бутлеровым был прочитан

Слайд 17 Теперь органическая химия получила прочную основу, обеспечившую ее стремительное развитие

в последующее столетие вплоть до наших дней.

Предпосылками для ее создания послужили успехи в разработке атомно-молекулярного учения, представлений о валентности и химической связи.
Эта теория позволила предсказать существование новых соединений и их свойства.

Понятие о химическом строении или о порядке связи атомов в молекуле позволило объяснить явление изомерии.

Теперь органическая химия получила прочную основу, обеспечившую ее стремительное развитие в последующее столетие вплоть до наших

Слайд 18Изомерия – явление существования разных веществ – изомеров с одинаковым качественным

и количественным составом, т.е. одинаковой молекулярной формулой.
Изомерия – явление существования разных веществ – изомеров с одинаковым качественным и количественным составом, т.е. одинаковой молекулярной

Слайд 19
ПОСТРОЕНИЕ СТРУКТУРНЫХ ФОРМУЛ ИЗОМЕРОВ СОСТАВА С4Н10


Н - С – С

– С – С – Н

С

Н

Н

Н

Н

Н

Н

Н

Н - БУТАН

Н – С – С –С –Н



Н

Н

Н

Н

Н

Н

Н

Н

ИЗОБУТАН

( НЕРАЗВЕТВЛЕННАЯ ЦЕПЬ)‏

( ЦЕПЬ РАЗВЕТВЛЕННАЯ )‏

РАЗВЕРНУТЫЕ СТРУКТУРНЫЕ ФОРМУЛЫ

Н

Н

ПОСТРОЕНИЕ СТРУКТУРНЫХ ФОРМУЛ  ИЗОМЕРОВ СОСТАВА  С4Н10 Н - С – С – С – С

Слайд 20ПОСТРОЕНИЕ СТРУКТУРНЫХ ФОРМУЛ

ИЗОМЕРОВ СОСТАВА

С 4Н 10

СН3 СН2 СН2 СН3

СН3 СН СН3

СН3


СОКРАЩЕННЫЕ СТРУКТУРНЫЕ ФОРМУЛЫ

ПОСТРОЕНИЕ СТРУКТУРНЫХ ФОРМУЛ            ИЗОМЕРОВ СОСТАВА

Слайд 21ЗАДАНИЕ :
ПОСТРОИТЬ ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИЗОМЕРЫ СОСТАВА С6 Н14 , ЕСЛИ ИЗВЕСТНО

ЧТО ИХ СУЩЕСТВУЕТ ПЯТЬ.

1. СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – СН3

2. СН3 – СН – СН2 – СН2 – СН3

СН3

3. СН3 – СН2– СН– СН2 – СН3

СН3

ЗАДАНИЕ :ПОСТРОИТЬ ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИЗОМЕРЫ СОСТАВА С6 Н14 , ЕСЛИ ИЗВЕСТНО ЧТО ИХ СУЩЕСТВУЕТ ПЯТЬ.

Слайд 22ЗАДАНИЕ :
ПОСТРОИТЬ ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИЗОМЕРЫ СОСТАВА С6 Н14 , ЕСЛИ ИЗВЕСТНО

ЧТО ИХ СУЩЕСТВУЕТ ПЯТЬ.

4. СН3 – С – СН2 – СН3

СН3

СН3

5. СН3 – СН– СН– СН3

СН3

СН3

ЗАДАНИЕ :ПОСТРОИТЬ ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИЗОМЕРЫ СОСТАВА С6 Н14 , ЕСЛИ ИЗВЕСТНО ЧТО ИХ СУЩЕСТВУЕТ ПЯТЬ.4. СН3 –

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть