А
Е
В6
В12
Функция:
улучшение зрения, восстановление кожного покрова, укрепление волос, регенерация клеток.
Передозировка:
Головная боль, токсичен для печени, истончает волосы, шелушение кожи.
Открыт в 1913 году
ретинол
Передозировка:
Гиперкальцемия, накопление кальция в почках, сердце, сосудах и суставах
Холекальциферол
D3
Открыт в 1922 году
Функция:
Антиоксидант вместе с А и С, разжижает кровь, укрепляет иммунитет
Передозировка:
нет
Альфа-токоферол
Открыт в 1922 году
Функция:
противораковый, участвует в образовании коллагена, укрепляет иммунную систему, помогает усвоению железа
Передозировка:
камни в почках.
Аскорбиновая кислота
Открыт в
1928 году
Функция:
Углеводный обмен, белковый обмен, работа нервной системы, предотвращает гиперкальцемию сосудов, катализатор при образовании желудочного сока.
Передозировка:
Болезни бери-бери
Получен в
1911 году
тиамин
Продукты:
мясо, молочные продукты, зеленые овощи, зерновые и бобовые культуры
Функция:
Регулирует обмен веществ,
участвует в кроветворении,
снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками
Передозировка:
нет
Используется как
пищевой краситель
Е101
рибофлавин
Продукты:
Зерновые ростки, грецкие орехи и фундук, картофель, морковь, цветная и белокочанная капуста, помидоры, клубника, черешня, апельсины и лимоны
Функция:
Участвует во многих аспектах метаболизма макроэлементов, синтезе серотонина, дофамина, адреналина и т.п.
Передозировка:
Сильное нарушение координации движений, болезненные поражения кожи, повышение чувствительности к солнечному свету, тошнота, изжога
Обнаружен в 1934 году
пиридоксин
Синтезируется микрофлорой
кишечника
Функция:
производство аминокислот и жирных кислот
Передозировка:
риск развития рака лёгких у мужчин на 30-40%
Синтезирован в 1973 году
цианокобаламин
Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.
Email: Нажмите что бы посмотреть