Презентация, доклад по химии на тему: Углеводы.(9 класс)

Содержание

Цели урока:Продолжить знакомство с основными классами органических соединений.Познакомиться со строением и функциями углеводов

Слайд 1Углеводы. Строение и функции

Углеводы. Строение и функции

Слайд 2Цели урока:
Продолжить знакомство с основными классами органических соединений.
Познакомиться со строением и

функциями углеводов
Цели урока:Продолжить знакомство с основными классами органических соединений.Познакомиться со строением и функциями углеводов

Слайд 3Химический состав клетки

Химический состав клетки

Слайд 4Органические вещества клетки
Белки -10-20%
Жиры - 1-5%
Углеводы - 0,2-2,0%
Нуклеиновые кислоты - 1-2%
Низкомолекулярные

органические вещества – 0,1-0,5%
Органические вещества клеткиБелки -10-20%Жиры - 1-5%Углеводы - 0,2-2,0%Нуклеиновые кислоты - 1-2%Низкомолекулярные органические вещества – 0,1-0,5%

Слайд 5Классификация углеводов

Классификация углеводов

Слайд 6Моносахариды
Рибоза
С5Н10О5
Значение:
Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В,

ферментов

Дезоксирибоза
С5Н10О4
Значение:
Входит в состав ДНК


МоносахаридыРибоза   С5Н10О5Значение:Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ферментовДезоксирибоза     С5Н10О4Значение:

Слайд 7Глюкоза
С6Н12О6
Значение:
Источник энергии; входит в состав гликозидов, в

свободном состоянии содержится в тканях растений, животных, человека; является мономером полисахаридов, гликогена, крахмала, клетчатки.

Моносахариды

Глюкоза   С6Н12О6Значение: Источник энергии; входит в состав гликозидов, в свободном состоянии содержится в тканях растений,

Слайд 8Моносахариды
Фруктоза
С6Н12О6
Значение:
Входит в состав сахарозы, других олигосахаридов, полисахаридов

Галактоза

С6Н12О6
Значение:
Входит в состав полисахаридов, слизей, в состав дисахаридов, агар-агара
МоносахаридыФруктоза  С6Н12О6Значение: Входит в состав сахарозы, других олигосахаридов, полисахаридовГалактоза   С6Н12О6Значение:Входит в состав полисахаридов, слизей,

Слайд 9Олигосахариды
Сахароза
Состав:
Глюкоза + фруктоза
Значение:
Используется в питании человека

ОлигосахаридыСахарозаСостав:Глюкоза + фруктозаЗначение:Используется в питании человека

Слайд 10Полисахариды
Гликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях, цианобактериях; выполняет роль

резервного полисахарида
Целлюлоза - входит в состав клеточных стенок растительных клеток
Хитин - образует покровы тела членистоногих, компонент клеточной стенки грибов
Муреин – входит в состав клеточной стенки бактерий
ПолисахаридыГликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях, цианобактериях; выполняет роль резервного полисахаридаЦеллюлоза - входит в состав

Слайд 11Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.
Значение
Резервный полисахарид растительных клеток
Полисахариды

Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.ЗначениеРезервный полисахарид растительных клетокПолисахариды

Слайд 12Приведите примеры углеводов, известных вам из курса ботаники и анатомии
В клубнях

картофеля – крахмал;
В свекле, моркови – сахар;
В оболочках растительных клеток – целлюлоза
В клетках печени - гликоген

Подумайте!!!!

Приведите примеры углеводов, известных вам из курса ботаники и анатомииВ клубнях картофеля – крахмал;В свекле, моркови –

Слайд 13Получение углеводов
В растениях углеводы образуются из двуокиси углерода

и воды в процессе сложной реакции фотосинтеза, осуществляемой за счет солнечной энергии с участием зелёного пигмента растений - хлорофилла.

6СО2 + 6Н2О ?

С6Н12О6 + 6О2

Получение углеводов   В растениях углеводы образуются из двуокиси углерода и воды в процессе сложной реакции

Слайд 14Функции углеводов
1. Энергетическая.
Основная функция углеводов заключается в том, что они

являются непременным компонентом рациона человека, при расщеплении 1г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии.
2. Структурная.
Клеточная стенка растений состоит из полисахарида целлюлозы.
3. Запасающая.
Крахмал и гликоген являются запасными продуктами у растений и животных
Функции углеводов1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается в том, что они являются непременным компонентом рациона человека, при

Слайд 15Применение углеводов
Углеводы применяют в качестве:
лекарственных средств,
для производства бездымного пороха (пироксилина),
взрывчатых

веществ,
искусственных волокон (вискоза).
огромное значение имеет целлюлоза как источник для получения этилового спирта (гидролизный), уксусной кислоты.
Применение углеводовУглеводы применяют в качестве:лекарственных средств,для производства бездымного пороха (пироксилина), взрывчатых веществ, искусственных волокон (вискоза). огромное значение

Слайд 16Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их с

различными продуктами растительного происхождения
Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их с различными продуктами растительного происхождения

Слайд 17Проверь свои знания
С каким важным процессом, протекающим в растительных организмах. Связано

большое содержание в них углеводов по сравнению с животными?

В составе каких организмов больше углеводов?

Какие углеводы служат энергетическим резервом у растений ? Какие у животных?
Ответь на вопросы теста.

Проверь свои знанияС каким важным процессом, протекающим в растительных организмах. Связано большое содержание в них углеводов по

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть