СОШ № 4»
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по химии на тему Углеводы (10 класс)
Содержание
- 1. Презентация по химии на тему Углеводы (10 класс)
- 2. Цели урока:Сформировать представление об углеводах, их составе, классификации, биологической роли.
- 3. Задание №1 Назовите процесс, который изображен на рисунке.Какие продукты образуются в результате данного процесса?
- 4. Определение и составУглеводы- органические вещества, в молекулах
- 5. Классификация углеводов
- 6. Моносахариды Углеводы, которые в водных растворах не гидролизуются( не разлагаются водой).
- 7. Глюкоза С6н12О6Глюкоза представляет собой белый кристаллический порошок
- 8. Слайд 8
- 9. Химические свойстваГлюкозаАльдегидоспиртРеакция «серебряногозеркала»Взаимодействие с гидроксидоммеди
- 10. ДисахаридыУГЛЕВОДЫ, КОТОРЫЕ ГИДРОЛИЗУЮТСЯ С ОБРАЗОВАНИЕМ ДВУХ МОЛЕКУЛ МОНОСАХАРИДОВ СахарозаЛактозаМальтоза«молочный сахар»
- 11. Сахароза С12Н22О11
- 12. Полисахариды (С6Н10О5)nУглеводы гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридовЦеллюлоза
- 13. Крахмал
- 14. Целлюлоза
- 15. Задание №Сравните строение и свойства полисахаридов, найдите признаки сходства и различия. Заполните таблицу 2
- 16. Сравнение строения и свойств крахмала и целлюлозыСходства-
- 17. Тестовые заданияА.Моносахаридом являетсяКрахмалГлюкоза3.Целлюлоза4.СахарозаБ. Под действием йода дает
- 18. Д.Основная часть древесиныКрахмал2. Глюкоза3.Целлюлоза4. сахарозаЕ. «Виноградный сахар»КрахмалЦелллюлоза
- 19. ОтветыА. 2Б. 3В. 3Г. 3Д. 3Е. 3Ж. 2З. 2
Цели урока:Сформировать представление об углеводах, их составе, классификации, биологической роли.
Слайд 1Углеводы
Урок химии в 9 классе
Автор: Ковалева Наталья Николаевна
учитель химии МОУ «Соколовская
Слайд 2Цели урока:
Сформировать представление об углеводах, их составе, классификации, биологической роли.
Слайд 3Задание №1
Назовите процесс, который изображен на рисунке.
Какие продукты образуются в результате
данного
процесса?
процесса?
Слайд 4Определение и состав
Углеводы- органические вещества, в молекулах которых содержится определенное количество
атомов углерода, связанных с некоторым количеством воды.
Сn (H2O)m
Слайд 7Глюкоза С6н12О6
Глюкоза представляет собой белый кристаллический порошок без запаха,
хорошо растворимый
в воде.
Распространение
Глюкоза широко распространена в природе. Она обуславливает сладкий вкус
плодов и ягод. Особенно много ее содержится в соке винограда, отсюда и
произошло другое название «виноградный сахар».
В организме человека и животных глюкоза содержится в крови и
,лимфатических жидкостях (около 0.1 %).
Применение
Глюкоза используется в лечебных целях, в пищевой промышленности,
является исходным веществом для получения различных соединений путем
брожения
Распространение
Глюкоза широко распространена в природе. Она обуславливает сладкий вкус
плодов и ягод. Особенно много ее содержится в соке винограда, отсюда и
произошло другое название «виноградный сахар».
В организме человека и животных глюкоза содержится в крови и
,лимфатических жидкостях (около 0.1 %).
Применение
Глюкоза используется в лечебных целях, в пищевой промышленности,
является исходным веществом для получения различных соединений путем
брожения
Слайд 9Химические свойства
Глюкоза
Альдегидоспирт
Реакция «серебряного
зеркала»
Взаимодействие с гидроксидом
меди
Слайд 10Дисахариды
УГЛЕВОДЫ, КОТОРЫЕ ГИДРОЛИЗУЮТСЯ С ОБРАЗОВАНИЕМ ДВУХ МОЛЕКУЛ МОНОСАХАРИДОВ
Сахароза
Лактоза
Мальтоза
«молочный
сахар»
Слайд 12Полисахариды (С6Н10О5)n
Углеводы гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридов
Целлюлоза
Слайд 15Задание №
Сравните строение и свойства полисахаридов, найдите
признаки сходства и различия.
Заполните таблицу
2
Слайд 16Сравнение строения и свойств крахмала и целлюлозы
Сходства
- Углеводы
-.Полисахариды
-Одинаковая формула
- Оба вещества
в
результате гидролиза
образуют глюкозу.
- Имеют раститель
ное происхождение
результате гидролиза
образуют глюкозу.
- Имеют раститель
ное происхождение
К
Крахмал имеет линейную
и разветвленную структуры,
синеет при действии йода,
выполняет запасающую
функцию в клетке. Степень
полимеризации меньше
Целлюлоза имеет
линейную структуру,
качественной реакции
нет, выполняет строитель
ную функцию в клетке
Различия
Слайд 17Тестовые задания
А.Моносахаридом является
Крахмал
Глюкоза
3.Целлюлоза
4.Сахароза
Б. Под действием йода дает синее окрашивание
Глюкоза
Сахароза
Крахмал
целлюлоза
В. Получают из
сахарной свеклы
Глюкоза
Фруктоза
Сахароза
крахмал
Глюкоза
Фруктоза
Сахароза
крахмал
Г.Свое название получила от греческого слова гликос - сладкий
Крахмал
Сахароза
Глюкоза
Целлюлоза
Слайд 18Д.Основная часть древесины
Крахмал
2. Глюкоза
3.Целлюлоза
4. сахароза
Е. «Виноградный сахар»
Крахмал
Целллюлоза
Глюкоза
4. Сахароза
Ж. По своим
химическим свойствам является альдегидоспиртом
Сахароза
2. Глюкоза
3. Крахмал
4. Целлюлоза
Сахароза
2. Глюкоза
3. Крахмал
4. Целлюлоза
З. Углевод. Полисахарид. Имеет линейную и разветвленную
структуры
Глюкоза.
Крахмал
Целлюлоза
Сахароза
