- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по химии на тему Углеводы, их строение (10 класс)
Содержание
- 1. Презентация по химии на тему Углеводы, их строение (10 класс)
- 2. Цели урока:Учебная: Закрепить знания о строении и
- 3. Углеводы, их классификация и значение. Углеводы- органические
- 4. 1. Они поставляют энергию для биологических процессов.2.
- 5. Углеводы = сахаридыПростые(СН2О)n, где n=3-9моносахаридыСложныеДисахаридыС12Н22О11ПолисахаридыСx(Н2О)yглюкозафруктозагалактозаС6 - гексозырибозадезоксирибоза
- 6. КрахмалЦеллюлозаГликоген (С6Н10О5)n(гидролизуются на большое количество молекул
- 7. Моносохариды- Простыми углеводами (моносахаридами и мономинозами) называют
- 8. К моносахаридам относятся: Тетрозы С4Н8О4 (элитроза
- 9. РибозаДизоксирибозаМоносахариды – пентозы:
- 10. глюкозафруктозагалактозаМоносахариды – гектозы:
- 11. Сахароза (обычный пищевой сахар). Она содержится в
- 12. Слайд 12
- 13. Мальтоза (солодовый сахар) Мальтозу можно получить при гидролизе крахмала под действием ферментов, содержащихся в солоде.
- 14. Слайд 14
- 15. Лактоза (молочный сахар), которая гидролизуется с образованием молекулы глюкозы и галактозы.
- 16. Слайд 16
- 17. Крахмал – резервный полисахарид многих растений.
- 18. Слайд 18
- 19. Целлюлоза (клетчатка) – широко распространена в
- 20. Слайд 20
Цели урока:Учебная: Закрепить знания о строении и валентных возможностях атома углерода, повторить химические свойства углерода, изучить строение и свойства оксидов углерода, показать физиологическое действие оксида углерода ( II ) на организм человека, получить и собрать оксид
Слайд 2Цели урока:
Учебная:
Закрепить знания о строении и валентных возможностях атома углерода,
повторить химические свойства углерода, изучить строение и свойства оксидов углерода, показать физиологическое действие оксида углерода ( II ) на организм человека, получить и собрать оксид углерода ( IV ), научиться его определять.
Развивающая:
Развивать самостоятельность и навыки самоанализа. Формировать умение выделять закономерности, развивать умение устанавливать причинно-следственные связи, сравнивать, делать выводы.
Воспитательная:
Воспитывать чувство сопричастности общему делу, умение работать коллективно, развивать интеллектуальные качества личности. Воспитывать культуру химического эксперимента.
Развивающая:
Развивать самостоятельность и навыки самоанализа. Формировать умение выделять закономерности, развивать умение устанавливать причинно-следственные связи, сравнивать, делать выводы.
Воспитательная:
Воспитывать чувство сопричастности общему делу, умение работать коллективно, развивать интеллектуальные качества личности. Воспитывать культуру химического эксперимента.
Слайд 3Углеводы, их классификация и значение.
Углеводы- органические вещества, молекулы которых состоят
из атомов углерода, водорода и кислорода, причем водород находится в них, как правило, в таком же соотношении, как и в молекуле воды (2:1).
Общая формула углеводов
Сn(H2O)m
Общая формула углеводов
Сn(H2O)m
Слайд 41. Они поставляют энергию для биологических процессов.
2. Являются исходным материалом для
синтеза в организме других промежуточных или конечных метаболитов.
На долю углеводов приходится около 80% сухого вещества растений и около 20% животных.
Пища человека состоит примерно на 70% из углеводов.
На долю углеводов приходится около 80% сухого вещества растений и около 20% животных.
Пища человека состоит примерно на 70% из углеводов.
Функции углеводов:
Слайд 5Углеводы = сахариды
Простые
(СН2О)n, где n=3-9
моносахариды
Сложные
Дисахариды
С12Н22О11
Полисахариды
Сx(Н2О)y
глюкоза
фруктоза
галактоза
С6 - гексозы
рибоза
дезоксирибоза
С5 - пентозы
сахароза
лактоза
мальтоза
2
гексозы
крахмал
гликоген
целлюлоза
хитин
полигексоза
Чем больше молекулярная масса углеводов, тем менее растворимое вещество и не сладкое на вкус.
Классификация углеводов
Слайд 6 Крахмал
Целлюлоза
Гликоген
(С6Н10О5)n
(гидролизуются на большое количество молекул моносахаридов)
Классификация углеводов
Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды
Глюкоза
(
виноградный сахар)
Фруктоза
Рибоза
С6Н12О6
(не гидролизуются)
Фруктоза
Рибоза
С6Н12О6
(не гидролизуются)
Сахароза (свекловичный или тростниковый сахар)
Лактоза (молочный сахар)
С12Н22О11
(гидролизуются на 2 молекулы моносахаридов)
Слайд 7Моносохариды- Простыми углеводами (моносахаридами и мономинозами) называют углеводы, которые не способны
гидролизоваться (неразлагаються водой) с образованием более простых углеводов, у них число атомов углерода равно числу атомов кислорода СпН2nОп
Слайд 8К моносахаридам относятся:
Тетрозы С4Н8О4 (элитроза треоза)
Пентозы С5Н10О5
(арабиноза, ксилоза, рибоза )
Гексозы С6Н12О6 (глюкоза, манноза, галактоза, фруктоза)
Гексозы С6Н12О6 (глюкоза, манноза, галактоза, фруктоза)
Слайд 11Сахароза (обычный пищевой сахар).
Она содержится в большом количестве сахарной свекле,
сахарном тростнике.
Дисахариды- углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов.
Слайд 13Мальтоза (солодовый сахар)
Мальтозу можно получить при гидролизе крахмала под
действием ферментов, содержащихся в солоде.
Слайд 15Лактоза (молочный сахар), которая гидролизуется с образованием молекулы глюкозы и галактозы.
Слайд 17 Крахмал – резервный полисахарид многих растений. В промышленности его получают
из картофеля. Это белый порошок.
Полисахариды- углеводы, которые гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридов, чаще всего глюкозы.
Слайд 19 Целлюлоза (клетчатка) – широко распространена в природе: из неё построены
ткани растений. Вата, фильтровальная бумага – наиболее чистые формы целлюлозы (до 96%). Составная часть древесины – целлюлоза.
