Слайд 18 класс
Урок 2
Роль химии в жизни человека
Учитель химии
МАОУ «Гимназия №108»
Немковская Н.Ю.
Слайд 2ХИМИЯ
Ca
H
O
Ag
He
Na
Au
K
P
Cu
Слайд 3А.М.Горький в свое время писал:
«Химия – это область чудес, в
ней скрыто счастье человечества, величайшие завоевания разума будут сделаны именно в этой области».
Действительно, много чудес подарила химия человеку. Но самым важным и самым первым «подарком» является сама жизнь – как совокупность химических реакций, протекающих в организме. За этот бесценный подарок мы благодарны химии!
Слайд 4Химия и жизнь
Несколько миллиардов лет назад из химических соединений
(воды, углекислого газа, метана, аммиака и др.) образовались первые органические вещества – аминокислоты. Дальнейшие химические превращения привели к появлению носителей жизни - белковых молекул и молекул нуклеиновых кислот.
Так появились первые живые организмы.
Значит, химия – это сама жизнь!
Слайд 5Любой живой организм –
сложнейшая химическая лаборатория
Процессы фотосинтеза и дыхания,
сокращение мышц, расщепление сложных компонентов пищи на более простые, гидролиз и биосинтез , без которых не возможен процесс обмена веществ, а значит невозможна сама жизнь, – все это химические реакции. Ферменты и гормоны катализируют и регулируют их протекание. Значит мы живем благодаря химическим процессам.
Слайд 6М.В.Ломоносов о роли химии
«Изучение химии имеет двоякую цель:
одна –
усовершенствование естественных наук,
другая – умножение жизненных благ».
Слайд 7В повседневной жизни мы постоянно осуществляем химические реакции.
Реакция горения –
одна из первых химических реакций, которые научился осуществлять человек многие тысячелетия назад.
Но и в XXI веке реакция горения согревает и украшает наш быт, помогает готовить пищу.
Слайд 8Уже с самого утра мы сталкиваемся с продуктами химической промышленности. В
ванной - это керамическая плитка, чугунная ванна с эмалью, пластмассовые трубы сантехники, средства гигиены и т. д.
Слайд 9Химические реакции подстерегают нас повсюду.
Умывание с мылом, стирка с
использованием моющих средств, мытье посуды специальными средствами, расщепляющими жир, устранение запахов и применение обеззараживающих и антибактериальных средств, чистка загрязненных поверхностей, удаление пятен ржавчины и известкового налета – все это химические реакции, без которых современную жизнь трудно представить.
Слайд 10Химия на кухне
Приготовление пищи – это тоже химические процессы.
Только вместо колб и реторт используются кастрюли и сковородки. Когда мы опускаем лимон в чай, происходит ослабление окраски, чай выступает в роли индикатора. Кислотно-щелочное взаимодействие происходит при смачивании уксусом краснокочанной капусты.
Гашение соды, выпечка изделий из теста, приготовление любого блюда сопровождается химическими реакциями гидролиза, денатурации, окисления.
Слайд 11Разноцветная химия
Разве бы была наша жизнь такой разноцветной и яркой,
если бы не химия! Сколько разных цветов и оттенков подарила нам она. Масляными красками созданы полотна художников, акварелью и гуашью рисуют дети. Белила, эмали, нитроэмали, лаки помогают сделать наши квартиры и дома более уютными. А устойчивые красящие компоненты придают насыщенные цвета нашей одежде. А ведь не так давно красители получали из отваров коры или листьев некоторых растений и даже из тканей животных.
Слайд 12Химия и переработка природного сырья
Химия помогает человеку добывать металлы
из руд и минералов, получать из природного сырья вещества, одно чудеснее другого. Она превращает нефть в каучук и бензин, в пластмассы и ткани; древесину – в бумагу, ацетатное волокно, строительные материалы; уголь и газ – в духи, красители и лекарственные вещества.
Слайд 13Химия и топливно-энергетическая промышленность
Без горючего, получением которого тоже занимается
химическая промышленность, не поедет автомобиль, не полетит самолет и невозможно осуществить запуск космического корабля. Задача современной химии – получение экологически чистых видов топлива.
Слайд 14Огромна роль химии для медицины
М.В.Ломоносов говорил, что «химик без
довольного познания химии совершенным быть не может». Современная медицинская химия достигла вершин совершенства: сотни тысяч лекарственных препаратов, витаминных и профилактических средств помогают сохранить не только здоровье, но и молодость. Химия помогла создать материалы, из которых изготовляют искусственные сосуды, сердечные клапаны и др.
Слайд 15Химия
и красота
Жизнь современного человека невозможно представить без косметических
и парфюмерных средств. Средства декоративной косметики помогают нам стать ярче, красивее, выразить и подчеркнуть свою индивидуальность. Лечебные косметические препараты созданы химиками на основе биологически активных природных компонентов, экстрактов растений. Понять суть их действия на организм тоже помогает химия.
Слайд 16Химия в сельском хозяйстве.
Любой садовод и огородник знает, что без
химических средств защиты растений, без полноценных комплексных удобрений не получить хорошего урожая. А стекло и пленка для парников и теплиц просто необходимы!
Определить кислотность почвы, рассчитать нормы внесения удобрений, сохранить убранный урожай и многому другому учит нас химия. Только соблюдай инструкции и придерживайся рекомендуемых норм.
Слайд 17Химия помогает раскрыть тайны космических миров.
Давняя мечта человека –
познать тайны космоса – воплощается в жизнь благодаря достижениям современной химии. Из каких атомов состоит вселенная, какие вещества присутствуют в атмосфере далеких планет?
Созданные химиками уникальные материалы позволили запустить космические спутники и корабли, выйти человеку в открытый космос и вступить на поверхность Луны.
Слайд 18Научно-технический прогресс и развитие химической промышленности привели к развитию таких отраслей
промышленности, как :
металлургия;
машиностроение;
сельское хозяйство;
транспорт;
текстильная промышленность;
пищевая промышленность;
целлюлозно-бумажная промышленность;
производство моющих средства;
производство товаров народного потребление;
фармацевтическая промышленность
нефтеперерабатывающая промышленность и др.
Слайд 19Но…
…производство таких нужных человеку продуктов химической промышленности, как металлы,
пластмассы, серная кислота, аммиак, сода, этилен, нефтепродукты и многие другие, сопровождается загрязнением окружающей среды различными вредными веществами.
Слайд 20Парниковый эффект- процесс, при котором водяные испарения и углекислый газ, образуя
собой «пленку», поглощают солнечное тепло, при этом не давая ему испариться обратно в небо.
Слайд 21Химия и экология
Вопреки распространенному мнению, что химия – источник загрязнения
природы, ее развитие очень быстро продвигается как раз в противоположном направлении – к защите окружающей среды. Контроль за состоянием окружающей среды – одно из направлений химии.
Слайд 22Подведем итог
Химические знания помогают
нам лучше понимать мир и раскрывать природу многих процессов, происходящих вокруг.
Химия и химические технологии лежат в основе многих отраслей промышленности.
Современный быт человека немыслим без химии.
«Служение человечеству – вот благодарная роль химии»
Слайд 23Заключение
Деятельность человека столь грандиозна по размаху, что уже приобрела глобальный природообразующий
масштаб.
Поэтому понятно, как важно современному человеку знать и правильно использовать достижения современной химии.