Слайд 1
«Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие…»
М.В. Ломоносов
Роль химии
в жизни общества
Слайд 2Химия – как наука
Химия - наука о веществах, их свойствах и превращениях.
По
разным источникам известных в мире химических веществ насчитывается от 10 до 20 млн.
Химия тесно связана с физикой и биологией, также пограничные области изучаются квантовой химией, физической и коллоидной химией, геохимией, биохимией и другими науками.
Слайд 3История Химии
Понятие "химия" было введено в древнем Египте, что обозначало «чёрный,
неизвестный».
В средневековой алхимии выделялись две основные черты:
а) превращение ртути в золото, воскрешение из мёртвых, получение могущества над духами, попытки искусственно создать одушевлённое существо
б) "Идея философского камня"
Слайд 4 Затем, на смену алхимии пришла Ятрохимия(XVI—XVII века), стремившаяся поставить химию на
службу медицине и ставившее своей главной целью приготовление лекарств.
Основоположником ятрохимии считается немецкий врач и алхимик Парацельс, который внёс огромный вклад в развитие медицины.
Так же в этот период была открыта первая химическая лаборатория для анализов при Лейденском университете.
Слайд 6 После ятрохимии появилась теория Флогистона, которая предзнаменовала новую эпоху в истории
химии.
Теория флогистона - гипотетическое присутствие вещества в любом теле, которое высвобождается при их горении.
Гипотеза была первой теорией в химии и позволила обобщить множество реакций.
Это было заметным шагом на пути становления химии как науки.
В 1770-х годах теория флогистона была опровергнута благодаря работам Антуана Лавуазье, после которых её сменила другая – кислородная теория горения.
Слайд 7 После эпохи Флогистона произошёл огромный скачок в развитии наук, особенно в
химии. Наиболее важными исследованиями и открытиями 19 и 20 в стали:
Жозеф Гей-Люссак в 1808 открыл закон объёмных отношений (закон Авогадро).
Дальтон в труде «Новая система химической философии» (1808 – 1827 г.г.) доказал существование атомов, ввёл понятие атомный вес, элемент – как совокупность одинаковых атомов.
Слайд 10 Дмитрий Иванович Менделеев в 1869 г. открыл периодический закон химических элементов
и создал периодическую систему химических элементов.
Он объяснил понятие химический элемент и показал зависимость атомной массы от свойств элемента.
Открытием этого закона он основал химию как количественную науку, а не только как качественную.
Слайд 12Бутлеров Александр Михайлович
(1828 – 1986 г.г.)
обосновал теорию химического строения,
согласно которой свойства веществ, определяются типом связей атомов в молекулах и их взаимным влиянием.
Слайд 13 В современном мире химия играет незаменимую роль
не только в промышленности,
но и в быту каждого человека.
На данный момент химия активно развивается и изучается, не останавливаясь ни на миг.
Слайд 14Роль химии в жизни общества
Роль химии в жизни общества очень велика.
Она применяется во всех отраслях промышленности, в природе, науке и технике.
Слайд 15Во все времена химия служит человеку
в его практической деятельности
Человек сам
того не подозревая, повседневно использует химические реакции.
Можно привести даже такие простые примеры, как стирка вещей, утреннее умывание и т.п. И даже зажигание спички является химической реакцией.
Слайд 16Химия в современной промышленности
Химическая промышленность – это отрасль народного хозяйства, производящая
продукцию на основе химической переработке сырья.
Химическая и нефтехимическая промышленность являются важнейшими отраслями, без которых невозможно функционирование экономики.
Слайд 17 Среди важнейших продуктов химии следует назвать пластмассы, синтетические волокна, фармацевтические препараты,
удобрения, мыла и моющие средства, красители, косметика и парфюмерные изделия, пестициды, минеральные удобрения, растворители, масла, каучуки и резины, и даже компоненты пищи, и многое другое. Одиннадцать первых мест по объему производства принадлежит веществам: серная , соляная, азотная и фосфорная кислоты, аммиак, оксид кальция, кислород, хлор, этилен, щелочи.
Слайд 18 Основой химической промышленности является химическая технология.
Химическая технология – наука о наиболее
экономичных методах и средствах массовой химической переработки природных материалов (сырья) в продукты потребления и промежуточные продукты, применяемые в различных отраслях народного хозяйства.
Главная задача химии и химической технологии – производство разнообразных веществ и материалов с определенным комплексом механических, физических, химических и биологических свойств.
Слайд 19Химия и сельское хозяйство
Исключительно большое значение химия имеет в сельском хозяйстве,
которое использует минеральные удобрения, средства защиты растений от вредителей, регуляторы роста растений, химические добавки и консерванты к кормам для животных и другие продукты. Использование химических методов в сельском хозяйстве привело к возникновению ряда смежных наук, например, агрохимии и биотехнологии, достижения которых в настоящее время широко применяются в производстве сельскохозяйственной продукции.
Слайд 20 Химизация – это одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком
применении химических веществ, процессов и методов в различных отраслях, например, в сельском хозяйстве.
Слайд 21 Основной целью химизации сельского хозяйства – это обеспечение роста производства, улучшения
качества и продление сроков сохранности сельскохозяйственной продукции, повышение эффективности земледелия и животноводства.
Слайд 22 Основные направления химизации сельского хозяйства:
1. Производство минеральных макро- и микроудобрений, а
также кормовых фосфатов.
2. Внесение извести, гипса и других веществ для улучшения структуры почв.
3. Применение химических средств защиты растений: гербицидов, зооцидов и инсектицидов, и других.
4. Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений.
5. Разработка способов выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции.
6. Повышение продуктивности животных с помощью стимуляторов роста, специальных кормовых добавок.
7. Производство и применение полимерных материалов для сельского хозяйства.
8. Производство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве.
Слайд 23 Около половины всех элементов Периодической системы Д.И. Менделеева применяется в сельском
хозяйстве.
Важным направлением химизации сельского хозяйства является использование методов биотехнологии и генной инженерии для решения продовольственных проблем.
Слайд 24Химия и
повседневная жизнь человека
Химия обладает огромными возможностями.
Умножает плодородие почвы,
Слайд 26 Создает различные материалы,
а также уют и комфорт
Слайд 27Сохраняет здоровье человека,
Изменяет внешность людей,
Слайд 28Облегчает
труд человека,
Экономит время
Слайд 29Значение химии
Рассмотрим использование химических веществ в различных областях промышленности.
Слайд 31 Большую роль играет химия в развитии фармацевтической промышленности:
основную часть всех лекарственных
препаратов
получают синтетическим
путем.
Благодаря химии совершены многие перевороты в медицине.
Без химии у нас не было бы обезболивающих лекарств, снотворных средств, антибиотиков и витаминов.
Это несомненно делает химии честь.
Химия также помогла справиться с
антисанитарией.
Слайд 33 Химия и строительство, две обширные и древние области деятельности человека, в
течение многих веков развиваются в тесном контакте, взаимопроникая друг в друга. Можно с уверенностью сказать, что характерная особенность строительства – это быстрое освоение и продуктивное использование всего нового, что появлялось в химической науке.
Слайд 34 Современное развитие строительства трудно представить себе без использования продукции химической
промышленности: применения и внедрения новых конструкционных полимерных материалов, пластических масс, синтетических волокон, каучуков, вяжущих и отделочных веществ и многих других полезных продуктов большой и малой химии.
Слайд 35 Техника строительства реконструируется по направлению не только интенсификации и модернизации самих
процессов строительного производства, но и повышения значимости роли химических и физико-химических процессов. Внедрение таких процессов, как склеивание, сварка, формование, - это результат химизации строительства. Использование быстротвердеющих бетонов и растворов стало возможным после тщательного и продуктивного исследования химических реакций их компонентов. Применение вяжущих веществ совершенствуется в ходе изучения процессов, реализующихся при их твердении.
Слайд 37 Развитие химии началось задолго до начала нашей эры. Самое древнее ее
направление – металлургия. Именно тогда люди начали изучать превращения различных веществ при различных условиях и стали использовать химию для своих нужд.
Сначала научились получать металлы (в первую очередь медь) и смешивать ее с оловом для получения бронзы. Позже было получено из руды и железо.
Слайд 38Химия и пластмассы
В автомобилестроении особенно большую перспективу имеет применение пластических масс
для изготовления кабин, кузовов и их крупногабаритных деталей, т.к. на долю кузова приходится около половины массы автомобиля и ~ 40% его стоимости. Кузова из пластических масс более надёжны и долговечны, чем металлические, а их ремонт дешевле и проще. Однако пластические массы не получили ещё большого распространения в производстве крупногабаритных деталей автомобиля, главным образом из-за недостаточной жёсткости и сравнительно невысокой атмосферостойкости. Наиболее широко пластические массы применяют для внутренней отделки салона автомобиля.
Слайд 39
Из пластмасс изготовляют также детали двигателя, трансмиссии, шасси. Огромное значение, которое
пластические массы играют в электротехнике, определяется тем, что они являются основой или обязательным компонентом всех элементов изоляции электрических машин, аппаратов и кабельных изделий. Пластические массы часто применяют и для защиты изоляции от механических воздействий и агрессивных сред, для изготовления конструкционных материалов и др.
Слайд 40 Тенденция ко всё более широкому применению пластических масс (особенно плёночных материалов)
характерна для всех стран с развитым сельским хозяйством. Их используют при строительстве культивационных сооружений, для мульчирования почвы, драгирования семян, упаковки и хранения сельскохозяйственной продукции и т.д.
В мелиорации и сельскохозяйственном водоснабжении полимерные плёнки служат экранами, предотвращающими потерю воды на фильтрацию из оросительных каналов и водоёмов; из пластмассы изготовляют трубы различного назначения, используют их в строительстве водохозяйственных сооружений и др.
Слайд 41
В медицинской промышленности применение пластических масс позволяет осуществлять серийный выпуск инструментов,
специальной посуды и различных видов упаковки для лекарств. В хирургии используют пластмассовые клапаны сердца, протезы конечностей, ортопедические вкладки, туторы, стоматологические протезы, хрусталики глаза и др.
Слайд 42Синтетические моющие и чистящие средства
В настоящее время широко используются чистящие средства
и синтетические моющие средства (СМС) – детергенты.
Основной их является синтетические поверхностно-активные вещества – ПАВы. Кроме ПАВ, в СМС входят и другие компоненты: отбеливатели, смягчители, пенообразователи,
ароматические отдушки.
Слайд 43Средства для борьбы с насекомыми
Инсектициды – средства для борьбы с насекомыми.
Инсектициды применяют в виде растворов, эмульсий, аэрозолей.
Жилые помещения следует обрабатывать только препаратами, рекомендуемыми для этой цели.
Это известные препараты: хлорофос, дихлофос, хлорофосные карандаши и др. средства.
Слайд 44Химические средства гигиены
и косметики
Косметика и гигиена тесно соприкасаются, так как
имеются косметические средства (лосьоны, крема, шампуни, гели для душа, зубные пасты, дезодоранты и другие), которые выполняют и гигиеническую функцию, а также декоративная косметика.
К важнейшим гигиеническим средствам относят прежде всего мыла и моющие средства.
Слайд 45 Еще в древности к раскрашиванию тела были неравнодушны и мужчины, и
женщины.
Веки подкрашивали в голубой цвет тончайшей пыльцой из точеной бирюзы, а брови красили мягкими природными минералами – сурьмяным блеском.
С развитием химии, помимо природных веществ стали использовать синтетические. Например, в качестве пигмента для губных помад используют органические синтетические соединения никеля.
Слайд 46 Перламутровый эффект создают соли висмута или слюда, содержащие оксид титана (IV).
В
качестве красителя для волос используют растворы солей свинца, серебра, меди, висмута. Осветление волос идет при помощи пероксида водорода.
Основой лака для ногтей является раствор нитроцеллюлозы в органических растворителях.
Косметические пудры – многокомпонентные смеси, в которые входят тальк, каолин, стеараты цинка и магния, рисовый крахмал, оксиды цинка и титана, а также органические и неорганические пигменты.
Слайд 47 Пища – важнейшая составляющая часть человека, без которой он не может
существовать.
С пищей в организм человека поступают белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, вода.
Все эти вещества в организме, как в химическом реакторе, претерпевают изменения, в результате которых он получает энергию, строит новые ткани, в общем, живет.
Человек – единственное существо на Земле, которое практически всю пищу подвергает химической или термической обработке.
Химия в пищевой промышленности
Слайд 48В настоящее время химические вещества широко используются в пищевой промышленности: красители,
консерванты, усилители вкуса и запаха, заменители сливок, мороженого, получаемые на основе растительных масел, и другое.
Слайд 49Вред химии в
жизни человека
Но та же химия может стать
и опасной для здоровья человека, даже смертельно опасной.
Вы не задумывались, а сколько природной воды становиться непригодной для питья и жизни населяющих ее живых организмов
из-за сбрасываемых в водоемы промышленных и бытовых сточных вод!
Неутилизированные бытовые отходы загрязняют природные ландшафты, превращая берега рек и луга в отвратительные помойки.
Слайд 50 Следовательно, достижения химии – это не только благо, это и химическое
оружие,
и загрязнение окружающей среды,
и озоновые дыры,
и повышенное содержания нитратов и нитритов в продуктах питания,
и ряд других проблем.
Слайд 51Виновны в этих бедах люди, использующие достижения химии во вред себе
и нашему общему дому – планете Земля.
Понятно поэтому, как важно современному человеку знать и правильно использовать достижения современной химии.
Слайд 52Если человек будет применять химию с пользой для нашей планеты, то
она будет такой :
Слайд 53Источники информации:
Химия. 11 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений /О.С.
Габриелян.,
Г.Г. Лысова – 13- е изд., стереотип. – М. : Дрофа, 2011. – 400 с.
http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/4698.html
http://fb.ru/article/40846/himiya-v-jizni-cheloveka
http://n-t.ru/ri/kk/hm12.htm
http://annafil.sitecity.ru/stext_0311163304.phtml
http://n-t.ru/ri/kk/hm10.htm