Презентация, доклад по химии на тему Мыла ( 10 класс)

Содержание

Мы́ло — жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества, в соединении с водой используемый либо как косметическое средство — для очищения кожи и ухода за ней (туалетное мыло), либо как моющее средство, которое используется в быту (хозяйственное

Слайд 1МБОУ «Вечерняя школа г. Горно-Алтайска»
Мыло
Автор: Акпашева Любовь Андреевна

МБОУ «Вечерняя школа г. Горно-Алтайска»МылоАвтор: Акпашева Любовь Андреевна

Слайд 2
Мы́ло — жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества, в соединении

с водой используемый либо как косметическое средство — для очищения кожи и ухода за ней (туалетное мыло), либо как моющее средство, которое используется в быту (хозяйственное мыло)
Мы́ло — жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества,  в соединении с водой используемый либо как косметическое

Слайд 3Немного истории
По имеющимся данным, мыло изготовляли ещё в древних  Шумера и

Вавилона (около 2800 г. до н. э.). Описание технологии изготовления мыла найдено в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н. э. Египетский папирус середины второго тысячелетия до нашей эры свидетельствует, что египтяне регулярно употребляли мыло в омовениях. Широко применяли подобные моющие средства и в Древнем Риме, где впервые встречается упоминание мыла (лат sapo, затем перешедшее во многие романские языки
Немного историиПо имеющимся данным, мыло изготовляли ещё в древних  Шумера и Вавилона (около 2800 г. до н. э.). Описание технологии изготовления

Слайд 4 Гидролиз жира в щелочной среде
(в присутствии NaOH или

Na2CO3) называется омылением жиров.
 
CH2–O–CO–R CH2 – OH R – COONa
CH–O–CO–R1 + 3 NaOH CH – OH + R1 – COONa  
CH2–O–CO–R2 CH2 – OH R2 - COONa
(соль карбоновой
(жир) ( глицерин) кислоты – мыло)
Гидролиз жира в щелочной среде (в присутствии NaOH или Na2CO3) называется омылением жиров.  CH2–O–CO–R

Слайд 5

Классификация :
Мыла
твердые жидкие
(натриевые) (калиевые)

Диссоциируют как сильные электролиты.
RCOONa RCOO- + Na+

Полярная часть молекулы – (-COO-Na+ )
(гидрофильна, т.е. растворима в воде)

Неполярная часть молекулы – R (радикал)
(гидрофобна, т.е. нерастворима в воде, но растворима в жирах)
Классификация :

Слайд 6



Неполярные концы молекулы мыла погружаются в капли масла.

Na+ Na+
-COO- -COO


Полярные карбоксилат- анионы остаются в водном растворе. На поверхности масла – одноименные заряды, они отталкиваются и масло разбивается на мельчайшие частицы, которые имеют ионную оболочку из анионов. Эта оболочка предохраняет частицы от слияния.
Образуется пена.


R

R

Неполярные концы молекулы мыла погружаются в капли масла.     Na+

Слайд 7 В жесткой воде
(содержит ионы кальция и магния)

2 C17H35 + Ca2+

(C17H35COO)2Ca↓

Вместо пены в воде образуются хлопья осадка, мыло расходуется бесполезно.
В жесткой воде(содержит ионы кальция и магния)2 C17H35 + Ca2+ 	  (C17H35COO)2Ca↓ Вместо пены в

Слайд 8 Синтетические моющие средства
Принцип действия такой же, как у мыла.
Преимущества:

растворы имеют нейтральную, а не щелочную среду;
сохраняют свое действие в жесткой воде;
соли магния и кальция растворимы

Остатки стиральных порошков очень медленно разлагаются биологическим путем, что ведет к загрязнению окружающей среды.

Синтетические моющие средстваПринцип действия такой же, как у мыла. Преимущества: растворы имеют нейтральную, а не щелочную

Слайд 9Лабораторная работа «Свойства жиров. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка»
Цель:


познакомиться со свойствами жиров, сравнить свойства растворов мыла и стирального порошка
Лабораторная работа  «Свойства жиров. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка»Цель: познакомиться со свойствами жиров, сравнить

Слайд 10Интересно о мыле
Археологи установили, что уже 6 тысяч лет назад существовало

налаженное производство мыла из щелочной соли, растений, золы, животных жиров. Так, скифские женщины растирали в порошок древесину кипариса и кедра, добавляя к нему воду и ладан. Получившейся мазью натирали тело, кожа источала аромат, а после удаления мази становилась чистой и ухоженной.
Интересно о мылеАрхеологи установили, что уже 6 тысяч лет назад существовало налаженное производство мыла из щелочной соли,

Слайд 11
В античном мире мыло изготавливали из козьего или бычьего жира с

примесью золы бука. Оно было трех сортов: твердое, мягкое и жидкое. Им можно было не только умываться, но и красить волосы в желтый, розовый или красный цвета.
В античном мире мыло изготавливали из козьего или бычьего жира с примесью золы бука. Оно было трех

Слайд 12
Вообще мыло не всегда было так доступно и обыденно, как в

наши дни. В средние века в Англии и Франции мыться мылом было привилегией только дворян.
Так, королева Испании Изабелла Кастильская признавалась, что мылом она пользовалась всего два раза в жизни: при рождении и накануне свадьбы.

Вообще мыло не всегда было так доступно и обыденно, как в наши дни. В средние века в

Слайд 13
Утро французского короля Людовика XIV начиналось с очень короткого умывания. Ему

подносили большую чашу, на дне которой плескалась вода. Король смачивал кончики пальцев и слегка дотрагивался ими до век. На этом процедура заканчивалась — мыться целиком в те времена было не принято.
Утро французского короля Людовика XIV начиналось с очень короткого умывания. Ему подносили большую чашу, на дне которой

Слайд 14
Производство мыла в России учредил Петр Первый, однако приблизительно до середины

девятнадцатого века мыло было доступно лишь для знатных горожан. Крестьяне же пользовались щелоком, состоящим из воды и золы.
На Руси существовали целые деревни занимавшиеся мыловарением, такая деятельность носила название «поташное ремесло». Мыло в те времена производилось из животного сала и растительных масел.

Производство мыла в России учредил Петр Первый, однако приблизительно до середины девятнадцатого века мыло было доступно лишь

Слайд 15
На рубеже восемнадцатого и девятнадцатого веков, мыло в России считалось дорогой

роскошью. Поэтому в качестве мыла использовали полусырой картофель и специальные шарики из папоротниковой золы.
Начиная с 1905 года, в Нижнем Новгороде под руководством купца первой гильдии Зелика Мордуховича Персиц было открыто производство оригинального мыла, за свой необычный внешний вид названного мраморным.

На рубеже восемнадцатого и девятнадцатого веков, мыло в России считалось дорогой роскошью. Поэтому в качестве мыла использовали

Слайд 16
Например "намылить шею". Сейчас это значит отругать, наказать за какой-то проступок. А вот

пошло это от того, что во времена , когда была популярна смертная казнь, веревку для повешивания намыливали, чтобы она лучше скользила.  
Например 

Слайд 17
Выражение «намылить шею» в русском языке означает кого-либо обругать, побить, наказать.

А вот в японском языке — это означает признать свою неправоту и быть готовым искупить ее ценой своей жизни.
Выражение «намылить шею» в русском языке означает кого-либо обругать, побить, наказать. А вот в японском языке —

Слайд 18
А выражение "менять шило на мыло" вот откуда. Раньше шило было сделано из

железа и чтобы оно лучше скользило его смазывали мылом. То есть если менять одну нужную вещь на другую нужную в работе вещь все равно дела не будет.
А выражение 

Слайд 19
Самое дорогое мыло в мире выпускает компания Plank. Называется это мыло "Cor" и

стоит 1041$ за килограмм. Такая стоимость из-за его состава:
-серицин или шелковый клей, получают из свежих волокон шелка
-хитозан. Получают из панцирей крабов красноногих
-4 вида разных коллагенов
-серебро
Мыло, как сыр и вино, тоже должно дозревать. И с возрастом, как ни странно, мыло тоже становится лучше. «Старое» мыло нежнее, сильнее пенится, меньше раздражает кожу.

Самое дорогое мыло в мире выпускает компания Plank. Называется это мыло 

Слайд 20Необычное применение мыла
С помощью хозяйственного мыла можно остановить начинающийся ячмень. Так

называют в народе инфекционное воспаление глазной роговицы. Делать это нужно на той стадии развития неприятности, когда глаз только начинает беспокоить. Нужно намылить указательный палец хозяйственным мылом и аккуратно, совершая движение от виска к кончику носа, промыть глаз, после чего обильно промыть его водой. В большинстве случаев такая простая процедура предотвращает дальнейшее развитие инфекции. Для лечения ячменя нужно использовать хозяйственное мыло «советского» образца – брусок коричневого цвета. Предлагаемые сегодня производителями сорта хозяйственного мыла белого цвета для описанной цели не подходят.
Необычное применение мылаС помощью хозяйственного мыла можно остановить начинающийся ячмень. Так называют в народе инфекционное воспаление глазной

Слайд 21
Часто небольшие обмылки мы просто выбрасываем в мусорное ведро. Если их

оставить высыхать, то остатки мыла превратятся в функциональные портновские мелки. Они оставляют четкие линии, которые, в отличие от линий, оставленных обычным мелом, потом легко смываются.
Часто небольшие обмылки мы просто выбрасываем в мусорное ведро. Если их оставить высыхать, то остатки мыла превратятся

Слайд 22
Кусочек мыла может подарить новую жизнь старой молнии. Если молния стала

плохо скользить – не спешите нести сапог или предмет гардероба в ателье, что ее заменить. Достаточно как следует натереть молнию по всей длине сухим мылом и оставить на некоторое время. Затем вытереть насухо мягкой тканью и пробовать вновь застегнуть молнию. Эффект вас приятно удивит.
Кусочек мыла может подарить новую жизнь старой молнии. Если молния стала плохо скользить – не спешите нести

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть