Презентация, доклад по химии на тему: Моющие средства (11 класс)

Содержание

СОСТАВ МЫЛА И ЕГО МОЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ. ПОНЯТИЕ О СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВАХ. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ПАВ.

Слайд 1Растворяющаяся в воде масса (кусок или густая жидкость), получаемая взаимодействием жиров

и щелочей и употребляемая для мытья С.И.Ожегов
Растворяющаяся в воде масса (кусок или густая жидкость), получаемая взаимодействием жиров и щелочей и употребляемая для мытья

Слайд 2 СОСТАВ МЫЛА И ЕГО МОЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ. ПОНЯТИЕ О СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВАХ.

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ПАВ.
СОСТАВ МЫЛА И ЕГО МОЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ. ПОНЯТИЕ О СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВАХ. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Слайд 3Цели урока:
Ознакомить с составом и свойствами мыла.
Охарактеризовать синтетические моющие средства,

их состав, разнообразие и использование.
Сравнить моющие свойства мыла и синтетических моющих средств.
Выяснить требования, которым должны отвечать синтетические моющие средства с точки зрения охраны окружающей среды.
Цели урока:Ознакомить с составом и свойствами мыла. Охарактеризовать синтетические моющие средства, их состав, разнообразие и использование. Сравнить

Слайд 4МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА(детергенты) – вещества, усиливающие моющее действие воды.
Первыми детергентами

были мыла, полученные из встречающихся в природе веществ.
Сейчас под детергентами обычно понимают синтетические вещества, по моющему действию сходные с мылом.
Синтетические моющие средства используются:
в быту
в промышленности их применяют для отбеливания текстиля, при крашении и аппретировании тканей, на стадиях очистки и травления металлов, для стерилизации оборудования в пищевой промышленности, а также в производстве косметики.
МОЮЩИЕ СРЕДСТВАМОЮЩИЕ СРЕДСТВА(детергенты) – вещества, усиливающие моющее действие воды. Первыми детергентами были мыла, полученные из встречающихся в

Слайд 5Изготовление мыла

Изготовление мыла

Слайд 6Гидролиз жиров в технике.
Технология изготовления мыла из животных жиров складывалась

на протяжении многих веков.
Реакция гидролиза используется в технике для получения из жиров глицерина, карбоновых кислот, мыла.
Глицерин и кислоты образуются при нагревании жира с водой в автоклавах при температу­ре 170 °С и повышенном давлении; если же жир нагревать с раствором соды или щелочи, то получается мыло.
Гидролиз жиров в технике. Технология изготовления мыла из животных жиров складывалась на протяжении многих веков. Реакция гидролиза

Слайд 7ПРОЦЕСС МЫЛОВАРЕНИЯ

ПРОЦЕСС МЫЛОВАРЕНИЯ

Слайд 8Получение мыла в промышленности

Получение мыла в промышленности

Слайд 9Химическое уравнение реакции получения мыла

Химическое уравнение реакции получения мыла

Слайд 10Состав мыла

Состав мыла

Слайд 11Мыла – натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот, полученные в

результате гидролиза жиров в щелочной среде
Мыла –  натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот,  полученные в результате гидролиза жиров в

Слайд 12Состав мыла
чаще всего из жиров, содержащих в составе стеариновую кислоту


С17Н35СООН) - С17Н35СООNa стеарат натрия
Состав мыла чаще всего из жиров, содержащих в составе стеариновую кислоту С17Н35СООН) - С17Н35СООNa стеарат натрия

Слайд 13натриевые соли высших карбоновых кислот основная составная часть твердого мыла, калиевые

- жидкого
натриевые соли высших карбоновых кислот основная составная часть твердого мыла, калиевые - жидкого

Слайд 14ПАВ – поверхностно-активные вещества

ПАВ –  поверхностно-активные  вещества

Слайд 15Синтетические моющие средства (СМС)



как и мыла, обладают поверхностной активностью
и

хорошим моющим действием
Но в отличие от обычного мыла такие вещества не утрачивают моющих свойств в жесткой воде, так как образуются растворимые соли
Синтетические моющие средства (СМС) как и мыла, обладают поверхностной активностью и хорошим моющим действиемНо в отличие от

Слайд 16Синтетические моющие средства (СМС) – это натриевые соли синтетических кислот (сульфокислот,

сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты)
Синтетические  моющие средства  (СМС) –   это натриевые соли синтетических кислот (сульфокислот, сложных эфиров

Слайд 17Сравнение моющего действия мыла и синтетического моющего средства.
В две пробирки налить

по 2—3 мл жесткой (водопроводной) воды.
Добавить в одну пробирку раствор мыла, в другую — стирального порошка, встряхнуть содержимое пробирок.
Сравнение моющего действия мыла и синтетического моющего средства.В две пробирки налить по 2—3 мл жесткой (водопроводной) воды.Добавить

Слайд 18Производство CMC
Производство CMC — одно из особенно быстро развивающихся направлений современной

промышленности органической химии
Моющие средства содержат : смягчители воды и отбеливатели, которые увеличивают их эффективность.
Производство CMCПроизводство CMC — одно из особенно быстро развивающихся направлений современной промышленности органической химии Моющие средства содержат

Слайд 19Экологические последствия использования ПАВ (поверхностно-активных веществ)

Экологические последствия использования  ПАВ   (поверхностно-активных веществ)

Слайд 20Моющие средства в процессе их использования не подвергаются разрушению, поступая со

сточными водами в водоемы, они могут загрязнять окружающую среду Использование чрезмерного количества этих средств приводит к загрязнению окружающей среды.
Моющие средства в процессе их использования не подвергаются разрушению, поступая со сточными водами в водоемы, они могут

Слайд 25ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Стиральные порошки
Стирайте одежду с мылом. Мыло не содержит опасные добавки.


Если же вы пользуетесь стиральными порошками, тщательно прополаскивайте одежду.
Одежду можно стирать недоваренным картофелем, после чего, если позволяет ткань, её необходимо прокипятить в течение 30-40 минут.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫСтиральные порошкиСтирайте одежду с мылом. Мыло не содержит опасные добавки. Если же вы пользуетесь стиральными порошками,

Слайд 26Чистящие средства
Питьевая сода (гидрокарбонат или водородкарбонат натрия) является универсальным чистящим

средством. Она обладает мягкими абразивными свойствами. Безопасна при проглатывании.
Чистящие средства   Питьевая сода (гидрокарбонат или водородкарбонат натрия) является универсальным чистящим средством. Она обладает мягкими

Слайд 27 Средства для чистки посуды, раковин
при чистке можно использовать смесь поваренной

соли и соды.
Смешайте жидкое мыло, глину и мелкий песок.
Бура является эффективным чистящим средством и дезодорантом, предотвращает образование плесени.
Чтобы очистить кастрюли от пригоревшей пищи, положите немного соли, питьевой соды, добавьте воды и оставьте на несколько часов.
Средства для чистки посуды, раковин   при чистке можно использовать смесь поваренной соли и соды.

Слайд 28Чтобы хрустальная посуда сверкала, ополосните ее раствором уксуса
(1 столовая ложка

на 1 литр воды).
Для чистки медных и бронзовых изделий пользуйтесь следующей смесью: 15 г порошкообразного мела, 30 г 10%-го раствора аммиака и 30 г холодной воды.
Другой способ: приготовьте пасту из лимонного сока и соли (или питьевой соды). Нанесите смесь на изделия и оставьте на 5 минут. Промойте водой и обсушите мягкой тканью.
Для хромированных изделий: протрите их лимонной кожурой, затем промойте и отполируйте мягкой тканью.

Чтобы хрустальная посуда сверкала, ополосните ее раствором уксуса (1 столовая ложка на 1 литр воды).Для чистки медных

Слайд 29Для серебряных изделий


Используйте мягкую ткань с небольшим количеством зубной пасты.

Промойте теплой водой. Другой способ наполните стеклянный сосуд алюминиевой фольгой, добавьте 1—2 ложки питьевой соды, налейте воды и опустите в сосуд серебряные изделия на три минуты. Затем тщательно промойте теплой водой.
Для золотых изделий
Если изделие не содержит ювелирные камни на основе амфотерных соединений алюминия или бериллия, промойте его в мыльной воде, отполируйте замшевой тканью.

Для серебряных изделий


Используйте мягкую ткань с небольшим количеством зубной пасты. Промойте теплой водой. Другой способ наполните стеклянный сосуд алюминиевой фольгой, добавьте 1—2 ложки питьевой соды, налейте воды и опустите в сосуд серебряные изделия на три минуты. Затем тщательно промойте теплой водой.
Для золотых изделий
Если изделие не содержит ювелирные камни на основе амфотерных соединений алюминия или бериллия, промойте его в мыльной воде, отполируйте замшевой тканью.

Для серебряных изделий Используйте мягкую ткань с небольшим количеством зубной пасты. Промойте теплой водой.  Другой способ

Слайд 30Средства для мытья окон
смеси для мытья окон: 1 столовая

ложка уксуса на 1 литр воды, или 2 ложки соды или буры на пол-литра воды, или 2 ложки кукурузного крах­мала и 4 ложки уксуса на 4 литра воды. Нанесите смесь на стекло и протрите фланелью. Не протирайте окна газетами — влажные газеты выделяют токсичные вещества!
Средства для мытья окон   смеси для мытья окон: 1 столовая ложка уксуса на 1 литр

Слайд 31Пятновыводители
Смешайте 1/4 стакана жидкого мыла или буры с литром горячей

воды и добавьте одну ложку уксуса - это средство для удаления жирных пятен. Порошок глины является хорошим адсорбентом (для удаления жидкостей на ковре или мебели). Уксус удаляет жирные пятна на одежде, дезодорирует и предотвращает образование плесени.
Пятновыводители Смешайте 1/4 стакана жидкого мыла или буры с литром горячей воды и добавьте одну ложку уксуса

Слайд 32Вопросы закрепления

Объясните процесс омыления жиров с точки зрения химии

Как называется мыло,

полученное при мыловарении и выделенное с помощью соли?
Почему процесс получения мыла называется мыловарением, из чего варят мыло?

Вопросы закрепленияОбъясните процесс омыления жиров с точки зрения химииКак называется мыло, полученное при мыловарении и выделенное с

Слайд 33Домашнее задание
§ 8, с. 39—41, задания 47—52.

Домашнее задание§ 8, с. 39—41, задания 47—52.

Слайд 34Спасибо за сотрудничество!

Спасибо за сотрудничество!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть