Задание.
Представьте, что вы – лаборанты химического анализа.
Предложите схему анализа объектов организма на присутствие этиленгликоля.
Можете ли вы решить сейчас данную задачу?
Почему?
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по химии на тему Многоатомные спирты (10 класс)
Содержание
- 1. Презентация по химии на тему Многоатомные спирты (10 класс)
- 2. Можно ли этиленгликоль отнести к спиртам? Почему?Чем это вещество отличается от этанола?ЭтиленгликольЭтанол
- 3. Многоатомные спиртыЦель урока: установить зависимость свойств многоатомных
- 4. СН2 - СН2 ОН ОНЭтандиол
- 5. Задание: сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов. Какова причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов?
- 6. Сиропообразная, вязкая, бесцветная жидкость, имеет спиртовой запах,
- 7. Глицерин – бесцветная, вязкая, сиропообразная жидкость.
- 8. Растворяются ли многоатомные спирты в воде?Лабораторный опыт
- 9. Какие химические свойства характерны для одноатомных спиртов?А
- 10. СН2ОН – СНОН – СН2ОН +
- 11. Аска́ньо Собре́ро (1812-1888) - итальянский химик В
- 12. 3. Реакция нитрованиятринитроглицеринТринитроглицерин пробовали применять в военных
- 13. В 1866 году он обнаружил, что пропитанная
- 14. Но нитроглицерин не только убивает, но и
- 15. Как влияет увеличение числа гидроксогрупп в молекулах
- 16. 1) CuSO4 + 2 NаOH = Cu(OH)2 +
- 17. Выводы Кислотность многоатомных спиртов выше, чем одноатомных,
- 18. В военной части произошло групповое отравление антифризом,
- 19. Какие свойства лежат в основе применения: а) этиленгликоля, б) глицерина?
- 20. На каких свойствах основано применение глицерина?
- 21. Домашнее задание1.Изучить конспект по теме. 2.Выполнить задания1
Можно ли этиленгликоль отнести к спиртам? Почему?Чем это вещество отличается от этанола?ЭтиленгликольЭтанол
Слайд 1В военной части произошло групповое отравление антифризом, в состав которого,
по
предварительным данным, может входить этиленгликоль.
Задание.
Представьте, что вы – лаборанты химического анализа.
Предложите схему анализа объектов организма на присутствие этиленгликоля.
Задание.
Представьте, что вы – лаборанты химического анализа.
Предложите схему анализа объектов организма на присутствие этиленгликоля.
Слайд 2Можно ли этиленгликоль отнести к спиртам?
Почему?
Чем это вещество отличается от
этанола?
Этиленгликоль
Этанол
Слайд 3Многоатомные спирты
Цель урока:
установить зависимость свойств многоатомных спиртов от состава и
строения, сравнив их с одноатомными спиртами.
Слайд 4СН2 - СН2
ОН ОН
Этандиол - 1,2 (этиленгликоль)
СН2
– СН - СН2
ОН ОН ОН
Пропантриол – 1,2,3 (глицерин)
Многоатомные спирты – органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп (-ОН), соединённых с углеводородным радикалом.
1 2
1 2 3
Слайд 5Задание: сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов.
Какова причина различия физических
свойств одноатомных и многоатомных спиртов?
Слайд 6Сиропообразная, вязкая, бесцветная жидкость,
имеет спиртовой запах,
сильно понижает температуру замерзания
воды (60%-ый раствор замерзает при - 49 ˚С):
это свойство используется в системах охлаждения двигателей (антифризах).
Этиленгликоль - токсичен, сильный яд!
Угнетает ЦНС и поражает почки.
это свойство используется в системах охлаждения двигателей (антифризах).
Этиленгликоль - токсичен, сильный яд!
Угнетает ЦНС и поражает почки.
Слайд 7 Глицерин – бесцветная, вязкая, сиропообразная жидкость.
Имеет сладкий вкус.
Не ядовит.
Без запаха.
Хорошо смешивается с водой.
Распространён в живой природе. Играет важную роль в обменных процессах, участвует в образовании липидов животных и растительных тканей.
Без запаха.
Хорошо смешивается с водой.
Распространён в живой природе. Играет важную роль в обменных процессах, участвует в образовании липидов животных и растительных тканей.
стабилизатор
Слайд 8Растворяются ли многоатомные спирты в воде?
Лабораторный опыт
«Свойства глицерина»
О.С.Габриелян.
Химия 10 класс. М., Дрофа.2013,с.176, №7(1)
К 1 -2 мл дистиллированной воды в пробирке
прилейте 1 мл глицерина . Взболтайте смесь.
Что можно сказать о растворимости глицерина в воде?
К 1 -2 мл дистиллированной воды в пробирке
прилейте 1 мл глицерина . Взболтайте смесь.
Что можно сказать о растворимости глицерина в воде?
Как объяснить высокую растворимость
многоатомных спиртов в воде?
Слайд 9Какие химические свойства характерны
для одноатомных спиртов?
А будут ли эти свойства
характерны
для многоатомных спиртов?
для многоатомных спиртов?
1. Взаимодействие с натрием
СН2ОН –СНОН – СН2ОН + Nа →
СН2ОNа – СНОNa – СН2ОNа + Н2↑
глицерат натрия
2
3
2
6
Слайд 10 СН2ОН – СНОН – СН2ОН + НСI →
СН2СI –
СНСI – СН2СI + Н2О
1,2,3 - трихлорпропан
3
3
Вывод: как вещества, содержащие гидроксогруппы, многоатомные спирты имеют сходные свойства с одноатомными спиртами.
2. Взаимодействие с галогеноводородными кислотами
Слайд 11Аска́ньо Собре́ро (1812-1888) - итальянский химик
В 1846 г. Асканьо Собреро
нагрел глицерин со смесью серной и азотной кислот. Полученный продукт при попытке его выделения взорвался с огромной силой.
Так был открыт сложный эфир глицерина и азотной кислоты — тринитрат глицерина (нитроглицерин).
Так был открыт сложный эфир глицерина и азотной кислоты — тринитрат глицерина (нитроглицерин).
Слайд 123. Реакция нитрования
тринитроглицерин
Тринитроглицерин пробовали применять в военных целях. Однако такая взрывчатка
часто взрывалась раньше, чем требовалось: при транспортировке, от сотрясения и удара.
Слайд 13В 1866 году он обнаружил, что пропитанная нитроглицерином инфузорная земля безопасна
при хранении и транспортировке, но сохраняет свои взрывчатые свойства. Так был изобретён динамит , разрушительную силу которого используют при прокладке туннелей, поиске и добыче полезных ископаемых, в строительстве и военном деле.
Альфред Нобель (1833 – 1896) –
шведский инженер - химик
Слайд 14Но нитроглицерин не только убивает, но и лечит:
1% раствор –
сосудорасширяющее средство для купирования приступов стенокардии, не обладает взрывчатыми свойствами. Применяется и в виде таблеток по 0,5 мг для помещения под язык.
Слайд 15Как влияет увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов на их
свойства?
Лабораторный опыт
«Качественная реакция на многоатомные спирты»
О.С.Габриелян. Химия 10 класс. М., Дрофа.2013, с.176 , №7(2)
Слайд 17Выводы
Кислотность многоатомных спиртов выше, чем одноатомных, что объясняется наличием в
молекуле дополнительных гидроксильных групп.
Многоатомные спирты, в отличие от одноатомных, реагируют со щелочами, с гидроксидами тяжёлых металлов в щелочной среде, образуя соли.
Соли двухатомных спиртов называются гликолятами, а трёхатомных — глицератами.
Многоатомные спирты, в отличие от одноатомных, реагируют со щелочами, с гидроксидами тяжёлых металлов в щелочной среде, образуя соли.
Соли двухатомных спиртов называются гликолятами, а трёхатомных — глицератами.
Слайд 18В военной части произошло групповое отравление антифризом, в состав которого по
предварительным данным, может входить этиленгликоль.
Задание. Представьте, что вы – лаборанты химического анализа. Предложите схему анализа объектов организма на присутствие этиленгликоля.
Задание. Представьте, что вы – лаборанты химического анализа. Предложите схему анализа объектов организма на присутствие этиленгликоля.
http://helpiks.org/5-105150.html
Вернёмся к ситуации в военной части
Слайд 21Домашнее задание
1.Изучить конспект по теме.
2.Выполнить задания
1 уровень: №9 с.74
2 уровень:
№10 с.74
3 уровень: №10 , 11(б) с.74
(О.С.Габриелян. Химия 10 класс. М., Дрофа.2013)
3 уровень: №10 , 11(б) с.74
(О.С.Габриелян. Химия 10 класс. М., Дрофа.2013)
