Презентация, доклад по химии на тему Карбоновые кислоты

Содержание

ЦЕЛЬ УРОКА Изучить строение, свойства и применение карбоновых кислот на основании знаний о неорганических кислотах

Слайд 1Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты

Слайд 2ЦЕЛЬ УРОКА
Изучить строение, свойства и применение карбоновых кислот на основании

знаний о неорганических кислотах
ЦЕЛЬ УРОКА Изучить строение, свойства и применение карбоновых кислот на основании знаний о неорганических кислотах

Слайд 3Благодаря работам
выдающегося шведского
химика Карла
Вильгельма Шееле к
концу XVIII

века
стало известно около
десяти различных
органических кислот он
выделил и описал
лимонную, молочную,
щавелевую и другие кислоты
Благодаря работам выдающегося шведского химика Карла Вильгельма Шееле к концу XVIII векастало известно около десяти различных органических

Слайд 4Карбоновые кислоты

- органические вещества, в которых углеводородный R связан с карбоксильной группой СООН

R - COOH

Карбоновые кислоты

Слайд 5


Классификация карбоновых кислот

Классификация карбоновых кислот

непредельные

Классификация

Слайд 6Общая формула одноосновных кислот предельного ряда

СnH2n+1COOН
где n может быть равно нулю.

Общая формула одноосновных кислот предельного рядаСnH2n+1COOНгде n может быть равно нулю.

Слайд 7Номенклатура
По международной номенклатуре ИЮПАК, карбоновые кислот называют, выбирая за

основу наиболее длинную углеродную цепочку, содержащую группу -СООН, и добавляя к названию соответствующего углеводорода окончание "овая" и слово "кислота".
Номенклатура  По международной номенклатуре ИЮПАК, карбоновые кислот называют, выбирая за основу наиболее длинную углеродную цепочку, содержащую

Слайд 8Гомологический ряд


– метановая кислота (муравьиная)


– этановая кислота (уксусная)
Гомологический ряд

Слайд 9Простейшие карбоновые кислоты

Простейшие карбоновые кислоты

Слайд 10Формулы и названия некоторых карбоновых кислот

Формулы и названия некоторых карбоновых кислот

Слайд 11Производные многих карбоновых кислот содержатся в следующих природных соединениях

Производные многих карбоновых кислот содержатся в следующих природных соединениях

Слайд 12Лимонная кислота

Лимонная кислота

Слайд 13Молочная кислота

Молочная кислота

Слайд 14Яблочная кислота

Яблочная кислота

Слайд 15Муравьиная кислота

Муравьиная кислота

Слайд 16Уксусная кислота

Уксусная кислота

Слайд 17Способы получения карбоновых кислот

Способы получения карбоновых кислот

Слайд 18Окисление альдегидов
Гидролиз тригалогеналканов

Окисление альдегидовГидролиз тригалогеналканов

Слайд 19Карбоксилирование металлорганических соединений

Карбоксилирование металлорганических соединений

Слайд 20Гидролиз сложных эфиров
Гидролиз нитрилов

Гидролиз сложных эфировГидролиз нитрилов

Слайд 21Реакция Арндта-Эйстерта

Реакция Арндта-Эйстерта

Слайд 22Физические свойства

Физические свойства

Слайд 23Химические свойства

Химические свойства

Слайд 24 Действие индикаторов
Окраска метилоранжа в различных средах
+
метилоранж
Розовый цвет

Действие индикаторов Окраска метилоранжа в различных средах+метилоранжРозовый цвет

Слайд 251. Карбоновые кислоты при реакции с металлами, их оксидами или их

основными гидроксидами дают соли соответствующих металлов:
1. Карбоновые кислоты при реакции с металлами, их оксидами или их основными гидроксидами дают соли соответствующих металлов:

Слайд 262. Карбоновые кислоты могут вытеснять более слабую кислоту из её соли,

например:
2. Карбоновые кислоты могут вытеснять более слабую кислоту из её соли, например:

Слайд 273. Карбоновые кислоты в присутствии кислого катализатора реагируют со спиртами, образуя сложные эфиры (реакция этерификации):

3. Карбоновые кислоты в присутствии кислого катализатора реагируют со спиртами, образуя сложные эфиры (реакция этерификации):

Слайд 284. При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды:

4. При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды:

Слайд 295. Под действием  хлоридов карбоновые кислоты превращаются в соответствующие хлорангидриды

5. Под действием  хлоридов карбоновые кислоты превращаются в соответствующие хлорангидриды

Слайд 30Применение:

Применение:

Слайд 31Закрепление
Выписать формулы веществ, с которыми может вступать в реакцию уксусная кислота.

(Са, СаО, СО2, Р2О5, СаСО3, Н2СО3)
Записать структурную формулу вещества -
2-метилгексановая кислота.

Назвать вещество - СН3-СН-СООН
CH3
В пищевой промышленности уксусная кислота используется в качестве консерванта и регулятора кислотности под кодом Е-260. Напишите структурную формулу предыдущего гомолога этой кислоты, имеющего код Е- 236 . Назовите вещество.

ЗакреплениеВыписать формулы веществ, с которыми может вступать в реакцию уксусная кислота. (Са, СаО, СО2, Р2О5, СаСО3, Н2СО3)Записать

Слайд 32Домашнее задание
Выучить названия
карбоновых

кислот
Домашнее задание    Выучить названия    карбоновых кислот

Слайд 33Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть