Презентация, доклад по химии на тему Карбоновые кислоты (10 класс)

Содержание

ЦЕЛЬ УРОКА:1. Ознакомиться с основными представителями карбоновых кислот2. Изучить их строение, свойства, нахождение в природе и области применения

Слайд 1 КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Разработала: Лысякова К.С,
преподаватель химии

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫРазработала: Лысякова К.С, преподаватель химии

Слайд 2ЦЕЛЬ УРОКА:
1. Ознакомиться с основными представителями карбоновых кислот
2. Изучить их строение,

свойства, нахождение в природе и области применения

ЦЕЛЬ УРОКА:1. Ознакомиться с основными представителями карбоновых кислот2. Изучить их строение, свойства,  нахождение в природе и

Слайд 3МНОГИЕ КИСЛОТЫ ИМЕЮТ ИСТОРИЧЕСКИ СЛОЖИВШИЕСЯ ИЛИ ТРИВИАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ

С ИСТОЧНИКОМ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ

Щавелевая кислота
Валериановая кислота
Яблочная кислота
Лимонная кислота
Молочная кислота
Янтарная кислота
Масляная кислота


МНОГИЕ КИСЛОТЫ ИМЕЮТ ИСТОРИЧЕСКИ СЛОЖИВШИЕСЯ ИЛИ ТРИВИАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ С ИСТОЧНИКОМ ИХ ПОЛУЧЕНИЯЩавелевая кислотаВалериановая кислотаЯблочная

Слайд 4КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – ЭТО ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, МОЛЕКУЛЫ КОТОРЫХ СОДЕРЖАТ КАРБОКСИЛЬНУЮ ГРУППУ

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – ЭТО ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, МОЛЕКУЛЫ КОТОРЫХ СОДЕРЖАТ КАРБОКСИЛЬНУЮ ГРУППУ

Слайд 5Карбоновые кислоты – это кислородосодержащие органические вещества, молекулы которых содержат одну,

две или более карбоксильных функциональных групп -СООН, соединенных с углеводородным радикалом.
Карбоновые кислоты – это кислородосодержащие органические вещества, молекулы которых содержат одну, две или более карбоксильных функциональных групп

Слайд 6АЛГОРИТМ НАЗВАНИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ:
Находим главную цепь атомов углерода и нумеруем её,

начиная с карбоксильной группы.
Указываем положение заместителей и их название (названия).
После корня, указывающего число атомов углерода в цепи, идет суффикс «-овая» кислота.
Если карбоксильных групп несколько, то перед «- овая» ставится числительное ( -ди, - три…)

Пример:

3- метилбутан + -овая = 3-метилбутановая кислота

АЛГОРИТМ НАЗВАНИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ:Находим главную цепь атомов углерода и нумеруем её, начиная с карбоксильной группы.Указываем положение заместителей

Слайд 7ДАЙТЕ НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВУ

CH3

H3C-CH2-C -CH2-COOH

CH3
ДАЙТЕ НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВУ

Слайд 8АЛГОРИТМ ЗАПИСИ ФОРМУЛ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ:
Выделить корень слова на основании, которого записать

углеродный скелет в состав, которого входит карбоксильная группа.
Нумеруем атомы углерода, начиная с карбоксильной группы.
Указываем заместители согласно нумерации.
Необходимо дописать недостающие атомы водорода (углерод четырёхвалентен).
Проверить правильность записи формулы.
Пример: 2-метилбутановая кислота.


АЛГОРИТМ ЗАПИСИ ФОРМУЛ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ:Выделить корень слова на основании, которого записать углеродный скелет в состав, которого входит

Слайд 9ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Слайд 10ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ

ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ

Слайд 11ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ

Слайд 12ДИССОЦИАЦИЯ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ

CH3-COOH ↔ CH3-COO¯ + H+

ДИССОЦИАЦИЯ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫCH3-COOH ↔ CH3-COO¯ + H+

Слайд 13ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ОБНАРУЖИТЬ КИСЛОТУ ИСПОЛЬЗУЮТ ИНДИКАТОР

ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ОБНАРУЖИТЬ КИСЛОТУ ИСПОЛЬЗУЮТ ИНДИКАТОР

Слайд 14ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С АКТИВНЫМИ МЕТАЛЛАМИ


2CH3COOH + Mg =

= (CH3COO)2Mg + H2


ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С АКТИВНЫМИ МЕТАЛЛАМИ2CH3COOH + Mg =

Слайд 15ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОСНОВНЫМИ ОКСИДАМИ



2CH3COOH + CuO = (CH3COO)2Cu

+ H2O


ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОСНОВНЫМИ ОКСИДАМИ2CH3COOH + CuO  = (CH3COO)2Cu

Слайд 16ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СО ЩЕЛОЧАМИ


CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СО ЩЕЛОЧАМИCH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O

Слайд 17ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С СОЛЯМИ

2CH3COOH + Na2CO3 =

=2CH3COONa +

H2O + CO2
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С СОЛЯМИ2CH3COOH + Na2CO3   =  =2CH3COONa + H2O + CO2

Слайд 18ВЗАИМОДЕЙСТВУЯ СО СПИРТАМИ, КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТ ЭФИРЫ
CH3COOH + HOC2H5 =

CH3-CO-O-C2H5 + H2O
уксусноэтиловый
эфир
В природе эфиры содержатся в цветах, плодах, ягодах. Их используют в производстве фруктовых вод и духов.
ВЗАИМОДЕЙСТВУЯ СО СПИРТАМИ, КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТ ЭФИРЫCH3COOH + HOC2H5  =  CH3-CO-O-C2H5 + H2O

Слайд 19ТЕСТИРОВАНИЕ:
1. Какие из названных кислот являются органическими?
а) муравьиная;

б) азотная;
в) серная; г) лимонная.
2. Почему болезненны укусы муравьев?
а) обжигают муравьиной кислотой; б) выделяют яд;
в) разъедают муравьиной щелочью; г) вонзают острые зубчики.
3. Как называют соли уксусной кислот?
а) ацетаты; б) бустилаты;
в) пропилаты; г) постулаты.
4. Какого названия кислоты не существует?
а) лимонная; б) щавелевая;
в) винная; г) виноградная.
5. Какие кислоты являются витаминами?
а) никотиновая; б) аскорбиновая;
в) ацетилсалициловая; г) янтарная.

ТЕСТИРОВАНИЕ:1. Какие из названных кислот являются органическими?  а) муравьиная;

Слайд 20ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:
1. Прочитать и пересказать § 31
2. Выучить гомологический ряд карбоновых

кислот, названия кислотных остатков
3. Записать формулы изомеров для пентановой (валериановой) кислоты. Дать им названия
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:1. Прочитать и пересказать § 312. Выучить гомологический ряд карбоновых кислот, названия кислотных остатков3. Записать формулы

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть