Презентация, доклад по химии на тему Дисперсные системы

Содержание

КАК ОБЫЧНО ОПИСЫВАЕТСЯ СОСТОЯНИЕ ЧИСТЫХ ВЕЩЕСТВ?

Слайд 1ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
Урок 23
Лапачкова А.А.
Учитель биологии-химии

ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫУрок 23Лапачкова А.А. Учитель биологии-химии

Слайд 2КАК ОБЫЧНО ОПИСЫВАЕТСЯ СОСТОЯНИЕ ЧИСТЫХ ВЕЩЕСТВ?

КАК ОБЫЧНО ОПИСЫВАЕТСЯ СОСТОЯНИЕ ЧИСТЫХ ВЕЩЕСТВ?

Слайд 3АБСОЛЮТНО ЧИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В ПРИРОДЕ НЕ СУЩЕСТВУЕТ
Как примеси влияют на свойства

вещества?
Незначительное количество примесей может существенно влиять на свойства вещества:
Температуру плавления, кипения
Электро- и теплопроводность
Реакционную способность.

АБСОЛЮТНО ЧИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В ПРИРОДЕ НЕ СУЩЕСТВУЕТКак примеси влияют на свойства вещества?Незначительное количество примесей может существенно влиять

Слайд 4МАРКИРОВКА ВЕЩЕСТВ

МАРКИРОВКА ВЕЩЕСТВ

Слайд 5В ПРИРОДЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ НЕ ОТДЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, А ИХ СИСТЕМЫ
Гетерогенные системы –

состоящие из двух или более фаз с сильно развитой поверхностью раздела между ними.
Фаза- часть системы, отделенная от других ее частей поверхностью раздела.
В ПРИРОДЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ НЕ ОТДЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, А ИХ СИСТЕМЫГетерогенные системы – состоящие из двух или более фаз

Слайд 6Дисперсные системы

Дисперсные системы

Слайд 7Это то вещество, которое присутствует в меньшем количестве и распределено в

объеме другого.

Это вещество, присутствующее в большем количестве, в объеме которого распределена дисперсионная фаза.

Это то вещество, которое присутствует в меньшем количестве и распределено в объеме другого. Это вещество, присутствующее в

Слайд 8В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОЧЕТАНИЯ АГРЕГАТНОГО СОСТОЯНИЯ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ И ДИСПЕРСНОЙ СРЕДЫ

ВЫДЕЛЯЮТ

9 видов систем

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОЧЕТАНИЯ АГРЕГАТНОГО СОСТОЯНИЯ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ И ДИСПЕРСНОЙ СРЕДЫ ВЫДЕЛЯЮТ9 видов систем

Слайд 9КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ







КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 10Дисперсная система газ - газ

Дисперсная система  газ - газ

Слайд 11КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ



КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 12Дисперсная система газ - жидкость
Туман
Аэрозоли

Дисперсная система  газ - жидкостьТуман Аэрозоли

Слайд 13КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ


КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 14Дисперсная система
Пыль в воздухе
Дым
Смог
газ – твердое вещество

Дисперсная системаПыль в воздухе Дым Смог газ – твердое вещество

Слайд 15КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 16КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ




КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 17Дисперсная система жидкость - газ

Пена
Шипучие напитки

Дисперсная система  жидкость - газПена Шипучие напитки

Слайд 18КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ



КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 19Дисперсная система
жидкость - жидкость
Соки
Внутренняя среда организма
(плазма крови)

Дисперсная система жидкость - жидкостьСоки Внутренняя среда организма (плазма крови)

Слайд 20КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ


КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 21Дисперсная система
жидкость – твердое вещество
Строительный раствор
Ил в речной воде
Раствор

соли
Дисперсная система  жидкость – твердое веществоСтроительный растворИл в речной водеРаствор соли

Слайд 22КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 23КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ



КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 24Дисперсная система
твердое вещество - газ
Кирпич
Почва с пузырьками воздуха
Керамика


Поролон

Пористый шоколад

Дисперсная система  твердое вещество - газКирпич Почва с пузырьками воздухаКерамика Поролон Пористый шоколад

Слайд 25КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ



КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 26Дисперсная система
твердое вещество - жидкость
Тушь
Помада
Кремы

Дисперсная система  твердое вещество - жидкость Тушь Помада Кремы

Слайд 27КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ


КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 28Дисперсная система
твердое вещество –
твердое вещество
Стекла
Минералы
Руда

Дисперсная система  твердое вещество – твердое веществоСтекла Минералы Руда

Слайд 29КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Слайд 30КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ ПО ВЕЛИЧИНЕ ЧАСТИЦ







КЛАССИФИКАЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ ПО ВЕЛИЧИНЕ ЧАСТИЦ

Слайд 31Взвеси
Истинные растворы


Суспензии
Эмульсии
Золи
Гели
Молекулярные
Ионные
Коллоидные системы

ВзвесиИстинные растворы СуспензииЭмульсииЗолиГели Молекулярные ИонныеКоллоидные системы

Слайд 32Это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы
>100 нм.
Это

мутные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооруженным глазом. Фаза и среда легко разделяются отстаиванием.

ВЗВЕСИ

ЭМУЛЬСИИ

СУСПЕНЗИИ

Среда и фаза – жидкости

Среда – жидкость,
фаза – твердое вещество

Это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы >100 нм. Это мутные системы, отдельные частицы которых можно

Слайд 33Молоко -
эмульсия жира в воде
Эмульсии
Битумные эмульсии
Лечебная косметика
Водоэмульсионные краски

Молоко - эмульсия жира в водеЭмульсии Битумные эмульсииЛечебная косметикаВодоэмульсионные краски

Слайд 34Эмульсии
в химической технологии
Каучуки
Полистирол
Поливинилацетат

Эмульсиив химической технологииКаучуки Полистирол Поливинилацетат

Слайд 35Суспензии
Взвешенная в воде мука
Желетелый планктон
«Известковое молочко»
Строительный раствор
Эмалевые краски

Суспензии Взвешенная в воде мукаЖелетелый планктон«Известковое молочко»Строительный растворЭмалевые краски

Слайд 36 Суспензии
в медицине

Суспензиив медицине

Слайд 37КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ
Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы от

100 до 1 нм.
Эти частицы не видны невооруженным глазом, и фаза и среда отстаиванием разделяются с трудом .

КОЛЛОИДНЫЕ РАСТВОРЫ (ЗОЛИ)

ГЕЛИ ИЛИ СТУДНИ

КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫЭто такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы от 100 до 1 нм.Эти частицы не

Слайд 38Коллоидные растворы или золи
Томатный сок
Клеи
Полимеры
Клейстер
Большинство жидкостей живой клетки:

цитоплазма, ядерный сок, кровь, лимфа, пищеварительные соки.
Коллоидные растворы или золиТоматный сокКлеи Полимеры Клейстер Большинство жидкостей живой клетки: цитоплазма, ядерный сок, кровь, лимфа, пищеварительные

Слайд 39рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную среду. Обычно

наблюдается в виде светящегося конуса (конус Тиндаля), видимого на тёмном фоне.

Эффект Тиндаля

Солнечные лучи проходящие сквозь туман.

рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную среду. Обычно наблюдается в виде светящегося конуса (конус

Слайд 40Коагуляция играет важную роль во многих технологических, биологических, атмосферных и геологических

процессах. При производстве сыров используют процесс коагуляции молока.
В процессе производства молока используются коагулянты ферментативного происхождения.

Коагуляция

Слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок.

Коагуляция играет важную роль во многих технологических, биологических, атмосферных и геологических процессах. При производстве сыров используют процесс

Слайд 41Гели
в пищевой промышленности

Гели в пищевой промышленности

Слайд 42Гели
в природе
Хрящи
Медузы
Волосы
Минеральные
Сухожилия

Гели в природеХрящи Медузы Волосы Минеральные Сухожилия

Слайд 43Гели
в косметике и медицине

Гели в косметике и медицине

Слайд 44Синерезис
Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости.
Синерезис определяет сроки годности

пищевых, медицинских
и косметических гелей.

Биологический синерезис сопровождается свертываемостью крови.

Гемофилия – заболевание несвертываемости крови.

Синерезис Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости.Синерезис определяет сроки годности пищевых, медицинских и косметических гелей.Биологический синерезис

Слайд 45ИСТИННЫЕ РАСТВОРЫ
Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы

не превышает 1 нм.

МОЛЕКУЛЯРНЫЕ РАСТВОРЫ

ИОННЫЕ РАСТВОРЫ

Это водные растворы органических соединений и слабых электролитов.

Это растворы сильных электролитов.

ИСТИННЫЕ РАСТВОРЫЭто такие дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы не превышает 1 нм.МОЛЕКУЛЯРНЫЕ РАСТВОРЫИОННЫЕ РАСТВОРЫЭто

Слайд 46Истинные растворы

Истинные растворы

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть