Презентация, доклад по химии для 9 класса: Альдегиды

Содержание

Определение альдегидов и кетонов.Альдегиды- это класс органических соединений, содержащих карбонильную группу С=О, соединенную с атомом водорода и углеводородным радикалом. Общая формула:CnH2nO

Слайд 1Альдегиды
Урок химии в 9 классе
Учитель: Гвоздева Е. А.

АльдегидыУрок химии в 9 классеУчитель: Гвоздева Е. А.

Слайд 2Определение альдегидов и кетонов.
Альдегиды- это класс органических соединений, содержащих карбонильную группу

С=О, соединенную с атомом водорода и углеводородным радикалом.

Общая формула:CnH2nO

Определение альдегидов и кетонов.Альдегиды- это класс органических соединений, содержащих карбонильную группу С=О, соединенную с атомом водорода и

Слайд 3НОМЕНКЛАТУРА
метаналь
(формальдегид)
этаналь
(ацетальдегид)
пропаналь
(пропионовый альдегид)

НОМЕНКЛАТУРА метаналь(формальдегид)этаналь(ацетальдегид)пропаналь(пропионовый альдегид)

Слайд 4Изомерия альдегидов
Изомерия альдегидов связана со строением углеродного скелета
Межклассовая изомерия Альдегиды изомерны

кетонам
Изомерия альдегидовИзомерия альдегидов связана со строением углеродного скелетаМежклассовая изомерия Альдегиды изомерны кетонам

Слайд 5Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы >C=O.
Водородная связь
t кип

< tкип спиртов
С1 - газ
С2– С5 – жидкости
С6 – твердые.
Формальдегид – газ с резким удушливым запахом, t кипения -19,3, ядовит. 40% раствор формальдегида называется формалином.

Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы  >C=O.Водородная связьt кип < tкип спиртовС1 - газ С2–

Слайд 6Химические свойства
Реакции присоединения:
А) реакция гидрирования
Б) реакция присоединения NaHSO3
2. Реакции окисления:
А) реакция

серебряного зеркала
Б) реакция светофор
3. Реакция поликонденсации
4. Реакция полимеризации
Химические свойстваРеакции присоединения:А) реакция гидрированияБ) реакция присоединения NaHSO32. Реакции окисления:А) реакция серебряного зеркалаБ) реакция светофор3. Реакция поликонденсации4.

Слайд 7Химические свойства
Альдегиды химически активные соединения, которые склонны к реакциям присоединения по

связи C  O
Гидрирование:
O

CH3 C H + H2 Ni t CH3  CH2  OH
Химические свойстваАльдегиды химически активные соединения, которые склонны к реакциям присоединения по связи C  O Гидрирование:

Слайд 8Химические свойства.
Качественные реакции на альдегиды – это
Реакция « серебряного зеркала»- взаимодействие

альдегидов с аммиачным раствором серебра при нагревании. При этом альдегид окисляется до соответствующей карбоновой кислоты, а оксид серебра превращается в свободное серебро, которое покрывает пробирку.
O

CH3  C  H + Ag2O t NH3 CH3  COOH + 2Ag

Химические свойства. Качественные реакции на альдегиды – этоРеакция « серебряного зеркала»- взаимодействие альдегидов с аммиачным раствором серебра

Слайд 9Химические свойства.
Качественные реакции на альдегиды – это
Взаимодействие с гидроксидом меди(2) с

образованием красного осадка оксида меди.
O

CH3  C  H + Сu(OH)2 t  CH3  COOH +

Cu2O + 2H2O
Химические свойства. Качественные реакции на альдегиды – этоВзаимодействие с гидроксидом меди(2) с образованием красного осадка оксида меди.

Слайд 10Получение альдегидов.
Метаналь получают окислением метанола :
2 СН3ОН + О2 = 2НСНО

+ 2Н2О или окислением метана:
СН4 + О2 = НСНО +Н2О
Этаналь получают окислением этилена:
2С2Н4 + О2 = 2СН3-СНО
Или гидратацией ацетилена:
С2Н2 + Н2О = СН3СНО


Получение альдегидов.Метаналь получают окислением метанола :2 СН3ОН + О2 = 2НСНО + 2Н2О или окислением метана: СН4

Слайд 11Получение альдегидв.
Каталитическое дегидрирование спиртов
Из дигалогенпроизводных
O
СН3 СНСl + KOH

→ СН3 С + KCl + H2O
H
Cl
1,1- дихлорэтан этаналь
Получение альдегидв.Каталитическое дегидрирование спиртовИз дигалогенпроизводных					  OСН3  СНСl + KOH → СН3  С 	+ KCl

Слайд 12ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ
Парфюмерия
Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозы
Альдегид дециловый,

деканаль – при разбавлении появляются нотки запаха апельсиновой корки
ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВПарфюмерияАльдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозыАльдегид дециловый, деканаль – при разбавлении появляются нотки

Слайд 13ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ
Полимерные материалы
Фенолформальдегидные смолы

ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВПолимерные материалыФенолформальдегидные смолы

Слайд 14Альдегиды в природе

Альдегиды в природе

Слайд 15Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки

средств бытовой химии, косметических и парфюмерных веществ.

В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характерный запах.
Ванилин применяется в парфюмерии, кондитерской промышленности, для маскировки запахов некоторых продуктов.

Цитраль: 3,7-диметил-2,6-октадиеналь

Альдегиды в природе

Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки средств бытовой химии, косметических и парфюмерных

Слайд 16Коричный альдегид, содержится в масле его получают перегонкой коры дерева корицы

.
Применяется в кулинарии в виде палочек или порошка.

Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля.
Встречается в косточках и семечках, особенно в абрикосах и персиках.

Альдегиды в природе

Коричный альдегид, содержится в масле его получают перегонкой коры дерева корицы . Применяется в кулинарии в виде

Слайд 17Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.
Кротоновый альдегид
Сильный лакриматор, используют для получения бутанола, сорбиновой и

масляной кислот. Содержится в соевом масле.

Альдегиды в природе

Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.Кротоновый альдегидСильный лакриматор, используют для получения бутанола, сорбиновой и масляной кислот. Содержится в соевом масле.

Слайд 18Домашнее задание
§ 37, № 1-3,6 стр. 176.
Решите задачу: При

реакции аммиачного раствора оксида серебра с 6,6гнекоторого альдегида было получено 32,4г металлического серебра. Назовите этот альдегид.
Домашнее задание § 37, № 1-3,6 стр. 176. Решите задачу: При реакции аммиачного раствора оксида серебра с

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть