Презентация, доклад по химии Аминокислоты

Содержание

NH2 CH COOH R общий фрагмент

Слайд 1Тема урока:
«Аминокислоты»
МОУ Рогачевская сош
Автор работы:
учитель химии
Галашан Е.Н.

Тема урока:«Аминокислоты»МОУ Рогачевская сошАвтор работы:учитель химии Галашан Е.Н.

Слайд 2

NH2 CH COOH

R

общий фрагмент







радикал

NH2    CH   COOH

Слайд 3Аминокислоты– это органические вещества , которые обладают одновременно кислотными и основными свойствами,

так как содержат содержат аминогруппу -NH2 и карбоксильную группу –СООН
Аминокислоты– это органические вещества , которые обладают одновременно кислотными и основными свойствами, так как содержат содержат аминогруппу

Слайд 4Физические свойства АК
Бесцветные кристаллические вещества
Хорошо растворимы в воде
Плавятся при температуре 200

градусов
Могут быть сладкими , горькими или безвкусными
Физические свойства АКБесцветные кристаллические веществаХорошо растворимы в водеПлавятся при температуре 200 градусовМогут быть сладкими , горькими или

Слайд 5Аминокислоты
Природные (обнаруженные в живых организмах). 20 аминокислот, которые участвуют в формировании

белковых молекул.

синтетические

АминокислотыПриродные (обнаруженные в живых организмах). 20 аминокислот, которые участвуют в формировании белковых молекул.синтетические

Слайд 6Получение аминокислот
АК можно получить из карбоновой кислоты, заместив в ее радикале

атом водорода на аминогруппу (сначала атом водорода замещается атомом галогена, а затем на аминогруппу при взаимодействии с аммиаком)
Получение аминокислотАК можно получить из карбоновой кислоты, заместив в ее радикале атом водорода на аминогруппу (сначала атом

Слайд 7Получение аминокислот.

P (красный)
СН3 СООН Сl2 Сl СН2 СООН Н Сl
Монохлоруксусная кислота


Сl СН2 СООН 2 NН3 NН2 СН2 СООН
аминоуксусная кислота
NН4 Сl
Получение аминокислот.

Слайд 8Свойства АК
Аминогруппа – основные свойства.
Карбоксильная группа – кислотные свойства.
АК- амфотерные органические

соединения.
Свойства АКАминогруппа – основные свойства.Карбоксильная группа – кислотные свойства.АК- амфотерные органические соединения.

Слайд 9


глицин(аминоуксусная кислота)


хлорид глициния

Реакции АК , как оснований .

Взаимодействуют с кислотами.

глицин(аминоуксусная кислота)

Слайд 10Реакции АК, как кислот.
Взаимодействие с основаниями.
аминоацетат натрия

Реакции АК, как кислот.Взаимодействие с основаниями.аминоацетат натрия

Слайд 11Молекулы аминокислот могут взаимодействовать друг с другом и образовывать полимеры (белки).


Молекулы аминокислот могут взаимодействовать друг с другом и образовывать полимеры (белки).

Слайд 12Реакции поликонденсации- реакции получения полимеров, которые сопровождаются образованием побочного низкомолекулярного продукта,

например, воды.

H2N

CH

R

C

OH

O

H

2

+

Реакции поликонденсации- реакции получения полимеров, которые сопровождаются образованием побочного низкомолекулярного продукта, например, воды.H2NCHRCOHOH2 +

Слайд 13Выводы по теме урока
Аминокислоты – это бифункциональные органические соединения ;
Аминокислоты

– амфотерные соединения;
Аминокислоты: вступают в реакции с неорганическими кислотами; основаниями; образуют пептиды ;






Выводы по теме урока Аминокислоты – это бифункциональные органические соединения ;Аминокислоты – амфотерные соединения;Аминокислоты: вступают в реакции

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть