Презентация, доклад по химии 10 класс по теме Аминокислоты

I – III ступеней № 68

Цель.

Рассмотреть строение молекулы простейшего представителя аминокислот.
Знать изомерию и номенклатуры аминокислот.
Дать характеристику физическим и химическим свойствам аминокислот.
На основании строения молекулы аминокислоты показать двойственность ее химических свойств.
Применение.

Вопросы: 1. Какие функциональные группы у аминокислот? 2. Как дать название аминокислотам? 3. Какие свойства дает аминокислотная группа? 4. Какие свойства дает кислотная группа ? 5. Между какими атомами образуется пептидная связь в молекулах дипептида? 6. Какие аминокислоты принимают в участие образования? Задачи: Постройте цепи с названиев: 1. 2 – аминобутановая кислота 2. 3 – аминобутановая кислота 3. 4 – аминобутановая кислота

NH2 2. Добавляется приставка амино – с указанием положения аминногруппы буквы греческого алфавита. 3. Основные 4. Карбоксильные 5. из 2-х аминокислот образуется дипептид (цепочка из 2-х аминокислот) и молекул воды 6. альфа – аминокислота