Бунина
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по химии 10 кл (базовый уровень) на тему Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны
Содержание
- 1. Презентация по химии 10 кл (базовый уровень) на тему Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны
- 2. АЛЬДЕГИДЫ – это органические соединения, молекулы которых
- 3. Отличительной чертой многих альдегидов является
- 4. Строение карбонильной группыАтомы С и О в
- 5. Систематические названия альдегидов строят по названию соответствующего
- 6. изомерия
- 7. Физические свойстваПростейший альдегид – муравьиный – газ
- 8. Формальдегид (от лат. formīca «муравей»), муравьиный альдегид, метанальбесцветный газ
- 9. Уксусный альдегид (этаналь, ацетальдегид,)Летучая жидкость;хорошо растворимая
- 10. ПОЛУЧЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ1. Окисление первичных спиртов 2. Гидратация алкинов
- 11. РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯАльдегиды очень легко окисляются в соответствующие
- 12. Взаимодействие полуацеталя с еще одной молекулой спирта
- 13. РЕАКЦИИ ПОЛИМЕРИЗАЦИИПолимеризация - частный случай реакций присоединения
- 14. РЕАКЦИИ КОНДЕНСАЦИИКонденсацией называется реакция, приводящая к усложнению
- 15. РЕАКЦИИ ВОССТАНОВЛЕНИЯАльдегиды при взаимодействии с водородом в присутствии Ni-катализатора образуют первичные спирты, кетоны - вторичные
АЛЬДЕГИДЫ – это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу, связанную с атомом водорода и углеводородным радикаломобщая формулаальдегидная группаСЛОВАРЬКАРБОНИЛЬНАЯ ГРУППАCnH2nO
Слайд 2АЛЬДЕГИДЫ – это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу, связанную
с атомом водорода и углеводородным радикалом
общая формула
альдегидная группа
СЛОВАРЬ
КАРБОНИЛЬНАЯ ГРУППА
CnH2nO
Слайд 3 Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды,
особенно непредельные и ароматические, входят в состав эфирных масел и содержатся в цветах, фруктах, плодах, душистых и пряных растениях.
Их используют в пищевой промышленности и парфюмерии.
Их используют в пищевой промышленности и парфюмерии.
Альдегиды в природе
Слайд 4Строение карбонильной группы
Атомы С и О в карбонильной группе находятся в
состоянии sp2-гибридизации. С своими sp2-гибридными орбиталями образует 3 σ-связи (одна из них - связь С–О), которые располагаются в одной плоскости под углом около 120° друг к другу. Одна из трех sp2-орбиталей О участвует в σ-связи С–О, две другие содержат неподеленнные электронные пары. π-связь образована р-электронами атомов С и О.
Слайд 5Систематические названия альдегидов строят по названию соответствующего углеводорода и добавлением суффикса
-аль. Нумерацию цепи начинают с карбонильного атома углерода.
НОМЕНКЛАТУРА АЛЬДЕГИДОВ
Слайд 7Физические свойства
Простейший альдегид – муравьиный – газ с весьма резким запахом.
Другие низшие альдегиды – жидкости, хорошо растворимые в воде.
Альдегиды обладают удушливым запахом, который при многократном разведении становится приятным, напоминая запах плодов.
Альдегиды кипят при более низкой температуре, чем спирты с тем же числом углеродных атомов. Это cвязано с отсутствием в альдегидах водородных связей.
Альдегиды обладают удушливым запахом, который при многократном разведении становится приятным, напоминая запах плодов.
Альдегиды кипят при более низкой температуре, чем спирты с тем же числом углеродных атомов. Это cвязано с отсутствием в альдегидах водородных связей.
Слайд 8Формальдегид (от лат. formīca «муравей»), муравьиный альдегид, метаналь
бесцветный газ с резким запахом;
хорошо растворимый
в воде, спиртах и полярных растворителях;
токсичен.
Применяют для производства фенолформальдегидных пластмасс и лекарственных препаратов.
токсичен.
Применяют для производства фенолформальдегидных пластмасс и лекарственных препаратов.
Слайд 9Уксусный альдегид
(этаналь, ацетальдегид,)
Летучая жидкость;
хорошо растворимая в воде;
ядовит;
используется для производства
уксусной кислоты, различных пластмасс и ацетатного волокна;
встречается в кофе, в спелых фруктах, хлебе, и синтезируется растениями как результат их метаболизма;
производится окислением этанола.
встречается в кофе, в спелых фруктах, хлебе, и синтезируется растениями как результат их метаболизма;
производится окислением этанола.
Слайд 11РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ
Альдегиды очень легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты под действием
таких мягких окислителей, как оксид серебра и гидроксид меди (II):
Данные реакции являются качественными на альдегидную группу.
а) реакция "серебрянного зеркала" - окисление аммиачным раствором оксида серебра
R–CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH RCOOH + 2Ag + 4NH3 + H2O
б) окисление гидроксидом меди (II) с образованием красно-кирпичного осадка Cu2O:
R–CH=O + 2Cu(OH)2 RCOOH + Cu2O + 2H2O
Cu OH)
Слайд 12Взаимодействие полуацеталя с еще одной молекулой спирта (в присутствии кислоты) приводит
к замещению полуацетального гидроксила на алкоксильную группу OR' и образованию ацеталя
Ацетали - соединения, в которых атом углерода связан с двумя алкоксильными (-OR) группами.
Слайд 14РЕАКЦИИ КОНДЕНСАЦИИ
Конденсацией называется реакция, приводящая к усложнению углеродного скелета и возникновению
новой углеродной связи, причем из двух или более относительно простых молекул образуется новая, более сложная молекула
1. Конденсация с фенолами
Слайд 15РЕАКЦИИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
Альдегиды при взаимодействии с водородом в присутствии Ni-катализатора образуют первичные
спирты, кетоны - вторичные
