- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Одноатомные спирты. Состав. Строение. Свойства.
Содержание
- 1. Презентация: Одноатомные спирты. Состав. Строение. Свойства.
- 2. Задача Дано W(C) = 52.18%W (H) =
- 3. Одноатомные спирты. Состав. Строение. Свойства.
- 4. Цель урока: Знать: первоначальные понятия
- 5. ТЕСТ
- 6. Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат
- 7. Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов .
- 8. Классификация спиртов . По характеру углеводородного радикала
- 9. По числу гидроксильных групп: СН3 – ОНметанол
- 10. По положению гидроксильной группы:
- 11. ИЗОМЕРИЯДля спиртов характерно несколько видов структурной
- 12. Межклассовая изомерияC4H10OCH3-CH2-CH2-CH2-OH
- 13. Способы получения спиртов.Гидролиз галогеналканов. С2Н5СI
- 14. Физические свойства спиртовМетанол-CH3OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость, первый представитель гомологического ряда одноатомных спиртов.Температура кипения 64,7°
- 15. Этанол - одноатомный спирт с формулой C2H5OH (эмпирическая формула C2H6O), другой
- 16. Химические свойства спиртовРеакции замещения Замещение атома водорода
- 17. Реакции отщепления (элиминирования)Межмолекулярная дегидратация
- 18. 3. Дегидрирование
- 19. Окисление (не полное)
- 20. Видео опыты
- 21. Слайд 21
- 22. Слайд 22
- 23. Влияние алкоголя на подростковый организмВо время формированияорганизма,
- 24. МозгАлкоголь оказывает ярко выраженное угнетающеедействие на весь
- 25. Закрепление знаний 1. Что означает одноатомный спирт?
- 26. Домашнее задание: § 16
Задача Дано W(C) = 52.18%W (H) = 13.04%W(O) = 34.78% = 23 Найти:
Слайд 4Цель урока:
Знать:
первоначальные понятия о кислородсодержащих веществах. состав
и строение одноатомных спиртов, понятие о функциональной группе атомов и влиянии ее на физические и химические свойства. Определение спиртов, общую формулу спирта .
Уметь:
записывать уравнения химических реакций , доказывающих свойства спиртов.
Уметь:
записывать уравнения химических реакций , доказывающих свойства спиртов.
Слайд 6Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных
групп - ОН,соединенных с углеводородным радикалом.
Определение спиртов:
Слайд 7Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов .
а) СН3 ОН -
метиловый - метанол
С2 Н5 ОН - этиловый –этанол
С3 Н7 ОН -пропиловый -пропанол
С4 Н9 ОН – бутиловый –бутанол
С5 Н11 ОН - амиловый -пентанол
б) Общая формула
R- OH или СnН2n +1 ОН
С2 Н5 ОН - этиловый –этанол
С3 Н7 ОН -пропиловый -пропанол
С4 Н9 ОН – бутиловый –бутанол
С5 Н11 ОН - амиловый -пентанол
б) Общая формула
R- OH или СnН2n +1 ОН
Слайд 9По числу гидроксильных групп:
СН3 – ОН
метанол
СН2 – СН
– СН2
ОН ОН ОН глицерин
ОН ОН ОН глицерин
СН2 – СН2
ОН ОН
этиленгликоль
Слайд 11ИЗОМЕРИЯ
Для спиртов характерно несколько видов структурной изомерии: изомерия углеродного скелета
( изомерия цепи ) ;изомерия положения группы -ОН, межклассовая изомерия .
СН3 –СН2- -СН2 –СН2 –ОН бутанол -1
СН3 -СН –СН2 –ОН 2 метил-пропанол -1
СН3
СН3 -СН –СН2 -СН3 бутанол- 2
ОН
СН3 –СН2- -СН2 –СН2 –ОН бутанол -1
СН3 -СН –СН2 –ОН 2 метил-пропанол -1
СН3
СН3 -СН –СН2 -СН3 бутанол- 2
ОН
Слайд 12Межклассовая изомерия
C4H10O
CH3-CH2-CH2-CH2-OH CH3-CH2-O-CH2-CH3
(бутанол – 1) (диэтиловый эфир)
Слайд 13Способы получения спиртов.
Гидролиз галогеналканов.
С2Н5СI + NaOH
C2H5OH + NaCI
Гидратация алкенов.
СН2=СН2 + Н2О С2Н5ОН
Гидрирование альдегидов и кетонов.
СН3-СОН + Н2 С2Н5ОН
Окисление алкенов.
СН2=СН2 + [О] + Н2О НО-СН2-СН2-ОН
Специфические способы получения спиртов.
Метанол получают в промышленности при взаимодействии водорода с оксидом углерода(II) при повышенном давлении и высокой температуре в присутствии катализатора.
СО+ 2Н2 СН3-ОН
Брожение глюкозы.
С6Н12О6 2С2Н5ОН + 2СО2
Гидратация алкенов.
СН2=СН2 + Н2О С2Н5ОН
Гидрирование альдегидов и кетонов.
СН3-СОН + Н2 С2Н5ОН
Окисление алкенов.
СН2=СН2 + [О] + Н2О НО-СН2-СН2-ОН
Специфические способы получения спиртов.
Метанол получают в промышленности при взаимодействии водорода с оксидом углерода(II) при повышенном давлении и высокой температуре в присутствии катализатора.
СО+ 2Н2 СН3-ОН
Брожение глюкозы.
С6Н12О6 2С2Н5ОН + 2СО2
Слайд 14Физические свойства спиртов
Метанол-CH3OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость, первый представитель гомологического ряда
одноатомных спиртов.
Температура
кипения 64,7°
Температура
кипения 64,7°
Слайд 15Этанол - одноатомный спирт с формулой C2H5OH (эмпирическая формула C2H6O), другой вариант: CH3-CH2-OH, второй представитель гомологического
ряда одноатомных спиртов, при стандартных условиях летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом. Этиловый спирт легче воды.
Слайд 16Химические свойства спиртов
Реакции замещения
Замещение атома водорода в группе –ОН
2С2Н5ОН+2Na→2C2H5ONa+H2
(этанол) (этилат натрия)
2. Замещение гидроксильной группы на галоген.
C2H5OH+HBr→C2H5Br+H2O
(этанол) (этилат натрия)
2. Замещение гидроксильной группы на галоген.
C2H5OH+HBr→C2H5Br+H2O
Слайд 17Реакции отщепления (элиминирования)
Межмолекулярная дегидратация
140°
С2Н5ОН+С2Н5ОН → С2Н5-О-С2Н5+Н2О
(диэтиловый эфир)
Внутримолекулярная дегидратация 170 °
С2Н5ОН → С2Н4 + H2O
С2Н5ОН+С2Н5ОН → С2Н5-О-С2Н5+Н2О
(диэтиловый эфир)
Внутримолекулярная дегидратация 170 °
С2Н5ОН → С2Н4 + H2O
Слайд 183. Дегидрирование
Сu, t О
СН3-СН2-ОН → СН3-С +Н2
Н
Сu , t
CH3-CH-CH3 → CH3-C-CH3 +H2
OH O
(пропанол-2 ) (пропанон )
СН3-СН2-ОН → СН3-С +Н2
Н
Сu , t
CH3-CH-CH3 → CH3-C-CH3 +H2
OH O
(пропанол-2 ) (пропанон )
Слайд 19 Окисление (не полное)
О
С2H5OH + CuO CH3-C +H2O+ Cu
(этанол) Н
(этаналь)
Горение (полное окисление)
C2H5OH +3O2 → 2CO2+3H2O
С2H5OH + CuO CH3-C +H2O+ Cu
(этанол) Н
(этаналь)
Горение (полное окисление)
C2H5OH +3O2 → 2CO2+3H2O
Реакции окисления
Слайд 23Влияние алкоголя на
подростковый организм
Во время формирования
организма, отравляющая
деятельность алкоголя
возрастает на 40%.
Несмотря на
это Россия
лидирует в мире по
подростковому алкоголизму.
лидирует в мире по
подростковому алкоголизму.
Слайд 24Мозг
Алкоголь оказывает ярко выраженное угнетающее
действие на весь головной мозг, на все
виды
умственной деятельности человека. Наступает нарушение
координации движений, отсутствие гармонического
взаимодействия между психическими и двигательными
функциями.
координации движений, отсутствие гармонического
взаимодействия между психическими и двигательными
функциями.
Слайд 25Закрепление знаний
1. Что означает одноатомный спирт?
2. Какие спирты называются
предельными?
3. Какой спирт обладает большей растворимостью
в воде (бутиловый или октиловый)?
3. Какой спирт обладает большей растворимостью
в воде (бутиловый или октиловый)?
