Слайд 2Содержание
Рассказать, где и как используется химия.
Где бы мы были без
химии ?
Химия в мыле.
Химия в порошке.
Сода (пищевая) NaHCOз и её применение.
Аммиак и его применение .
Негашеная известь CaO, и её применение.
Фосфор.
Гашеная известь (гидроксид кальция)
Сa(OH)2 и её применение.
Интересные факты.
Слайд 3
Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и
изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозревая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например, умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др..
Слайд 4
При опускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски
— чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобного лакмусу.
Слайд 5
Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксусом нарезанной синей капусты .Хозяйки
знают, что капуста при этом розовеет. Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широко распространенных в жизни человека химических процессов — удел специалистов.
Слайд 6Где бы мы были без химии
Если бы мы были лишены всего,
что химия дала современному миру, то снова
очутились бы в Каменном веке. Жизнь была бы коротка и полна болезней, мы бы недоедали, мир не казался бы таким красочным, мы бы носили шкуры животных и не имели под рукой большую часть тех приспособлений, которые так облегчают сегодня нашу жизнь.
Слайд 7
Приготовление пищи — это тоже химические процессы. Не зря говорят, что
женщины-химики часто очень хорошие кулинары. Действительно, приготовление пищи на кухне иногда напоминает выполнение органического синтеза в лаборатории. Только вместо колб и реторт на кухне используют кастрюли и сковородки, но иногда и автоклавы в виде скороварок.
Слайд 8Не стоит далее перечислять химические процессы, которые проводит человек в повседневной
жизни. Необходимо лишь отметить, что в любом живом организме в огромных количествах осуществляются различные химические реакции. Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человека основаны на химических реакциях. В основе роста маленькой травинки и могучего дерева также лежат химические реакции.
Слайд 9Мы используем много средств для поддержания чистоты и дезинфекции. Однако все
эти средства бытовой химии могут нанести огромный вред нашему здоровью.
Слайд 10
Стиральный порошок – это смесь большого числа химических компонентов. Умение производителей
составить правильную химическую формулу, оптимально сочетающую активные вещества, позволяет создавать хорошие стиральные порошки.
Слайд 11Мыло
Мыло – это натриевые или калиевые соли высших жирных кислот, гидролизующихся
в водном растворе с образованием кислоты и щелочи
Слайд 12
Моющие средства для посуды
В последнее время на прилавках магазинов появилось множество
видов средств для мытья посуды. Производители, стараясь сделать свою продукцию более привлекательной для покупателя, добавляют в нее ароматические добавки, специальные добавки для сохранения или укрепления здоровья кожи и т.д. Создается впечатление, что эти средства не только абсолютно безопасны, но еще и полезны для здоровья.
Слайд 13
Однако не все так радужно, как об этом говорится в рекламе.
Большинство моющих средств содержат антисептики группы детергентов. Основным свойством детергентов является повышение поверхностного натяжения жидкостей (следствием этого эффекта являются радужные мыльные пузыри).
Если такое вещество попадет в кишечник, это приведет к нарушению пищеварения, метеоризму и дисбактериозу.
В связи с этим рекомендуется более тщательно ополаскивать посуду после мытья.
Слайд 14Отбеливатели
и моющие средства с хлором
Все отбеливатели содержат хлор. Если реклама
говорит об отсутствии этого вещества в составе средства, это значит, что в нем содержатся соединения, выделяющие хлор. На этикетке они будут указаны в составе.
Слайд 15 Так, отбеливатель «Ас» представляет собой раствор гипохлорита натрия,
о чем написано на этикетке.
В 1822 г. парижский фармацевт А. Лабаррак изготовил отбеливающий раствор, идентичный современному «Асу», немного усовершенствовав способ получения «жавелевой воды». Таким образом, отбеливатель нового поколения на самом деле использовался во Франции с XIX в.
Слайд 16
Сода(Пищевая)NaHCOз
Гидрокарбонат натрия NaNaHNaHCNaHCO3
(другие названия: питьевая сода, пищевая сода,
бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кислая солькислая соль угольной кислоты и натрия. Обыкновенно представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. Используется в пищевой промышленности, в кулинарии, в медицине как нейтрализатор ожогов кожи человека кислотами и снижения кислотности желудочного сока.
Слайд 17 ПРИМЕНЕНИЕ
Сода, из-за своих соединений, очень опасна
в плане взрывоопасности. При взаимодействии с огнем, сода начинает воспламеняться или же взрываться.
Слайд 18
Аммиак
Аммиак — это бесцветный газ с очень
резким запахом. Длительное вдыхание аммиака может вызвать смерть. Незначительные количества аммиака присутствуют в воздухе при разложении животных и растительности. В незначительных количествах он может входить в состав дождевой воды.
Слайд 19Применение
• После сжатия и охлаждения
аммиак превращается в жидкость, напоминающую воду, но кипящую при температуре минус 34° С. По окончании сжатия аммиак испаряется. При этом он поглощает много тепла. Вот почему его используют в холодильниках.
• Аммиак «домашнего применения», который может быть у тебя дома — это водный раствор аммиака. Его добавляют в воду во время стирки.
Слайд 20
Негашеная известь CaO
Негашеная известь это белое тугоплавкое вещество, которое энергично взаимодействует
с водой ,образуя при этом гашеную известь
Слайд 21Применение
Негашеная известь применяется в строительстве для получения вяжущих материалов
Слайд 22Фосфор
Самый распространенный способ применения
в быту фосфора, а именно красного фосфора – это спички. Он используется на чиркалке и на самой палочек.
Слайд 23Гашеная известь (Гидроксид кальция) Ca(OH)2
Химическое вещество, сильное основаниеХимическое вещество, сильное основание. Представляет собой порошок белого цветаХимическое вещество, сильное основание. Представляет собой порошок белого цвета, плохо растворимый в воде.
Гидроксид кальция является довольно сильным основанием, из-за чего водный раствор имеет щелочную реакцию. Растворимость падает с ростом температуры.
Гашеная известь — так как её получают путём «гашения»
Слайд 24Применение
При побелке помещений.
При побелке деревянных заборов и обмазывании стропил —
для защиты от гниения и возгорания.
Для приготовления известкового строительного раствора.
Для приготовления силикатного бетона. Состав силикатного бетона одинаков с составом известкового строительного раствора, однако он готовится другим методом.
Слайд 25Интересные факты:
• Некоторые цветы, не имеющие запаха от природы, после
обработки аммиаком начинают благоухать. Например, приятный аромат приобретают астры.
• Облака Юпитера состоят из аммиака.
Слайд 26
В 1669 году Хеннинг Бранд при нагревании смеси белого песка и
выпаренной мочи получил светящееся в темноте вещество, названное сначала «холодным огнём». Вторичное название «фосфор» происходит от греческих слов «φῶς» — свет и «φέρω» — несу.
Слайд 27
Интересные факты о мыле: встречаются в знакомых нам выражениях. Например "намылить шею".Сейчас
это значит отругать, наказать за какой-то проступок. А вот пошло это от того, что во времена , когда была популярна смертная казнь, веревку для повешивания намыливали, чтобы она лучше скользила. А выражение "менять шило на мыло" вот откуда. Раньше шило было сделано из железа и чтобы оно лучше скользило его смазывали мылом. То есть если менять одну нужную вещь на другую нужную в работе вещь все равно дела не будет. А фраза "мыльная опера" родилась в зо-х годах в Америке, когда на радио стали запускать сентиментальные истории для домохозяек. В качестве продюсеров этих радио эфиров выступали не кто-нибудь, а производители мыла и бытовой химии.
Слайд 28Какой футбольный клуб назван в честь двух химических веществ, одно из
которых — яд?
Футбольный клуб «Амкар» из Перми получил название от сокращения двух химических веществ — аммиака и карбамида, так как они были главной продукцией ОАО «Минеральные удобрения», создавшей клуб.
Слайд 29Вредна ли сода??
У хорошей хозяйки обязательно должна быть дома пачка соды!
Ведь сода – универсальное чистящее средство, разрыхлитель для теста, освежитель воздуха, народное лекарство и многое-многое другое.
Но многие ответственные хозяйки задаются вопросом: а не вредна ли сода для здоровья?
Ответ: смотря в каком количестве и для чего её применять!
Частый приём соды внутрь однозначно не рекомендуется: сода разъедает микрофлору кишечника, что может стать причиной гастрита или язвы.
Слайд 30Но, если под рукой нет никаких лекарств, или же вы беременны
и почти все лекарства вам противопоказаны – сода вас очень выручит и при умеренном использовании не причинит вреда.
Сама по себе сода совершенно не токсична, а если вы её используете в качестве лечебного средства, то передозировка вам точно не грозит. Другой момент: некоторым людям применение соды не рекомендуется по состоянию здоровья. Вот почему необходимо обязательно посоветоваться с врачом.
Слайд 31Использованная литература
1. Габриелян О. С., химия-8: учебник для общеобразовательных учреждений
- М.: Дрофа, 2007;
2. Габриелян О. С., химия-9: учебник для общеобразовательных учреждений - М.: Дрофа, 2008;
3. Химическая энциклопедия, (Кнунянц И.Л.),1983
4.Толковый словарь Москва 2010