Презентация, доклад к уроку Спирты. Химические свойства химия 10 класс УМК Габриелян

химии и биологии,
Мбоу сош №66

кислорода. В состав этих соединений входят кислородсодержащие функциональные группы:

К кислородсодержащим
соединениям относятся спирты,
альдегиды, кетоны, карбоновые
кислоты, эфиры и углеводы.

гидроксильных групп (-ОН).
Общая формула:
CnH2n + 1OH или R – OH,
где R- углеводородный
радикал

УВ + (префикс) + -ол + (n1, n2,…nn)

Префикс обозначает число –ОН – групп в молекуле – ди, три, тетра; n – указывает положение –ОН – групп в главной углеродной цепи.
! Нумерация атомов углерода начинается с того конца, к которому ближе расположена гидроксильная группа.

вид межмолекулярной связи, которая слабее обычной ковалентной связи в 10-20 раз. В молекулах спиртов есть атомы, способные к образованию водородной связи. Это атомы водорода –ОН-группы (обладают частично положительным зарядом) и атомом кислорода (сильно электроотрицательного элемента) –ОН-группы, обладающим частично отрицательным зарядом.

соответствующих УВ), поэтому среди спиртов нет газов, только жидкости и твердые вещества. Без цвета, имеют своеобразный запах. Температуры кипения одноатомных спиртов выше, чем у УВ и их галогенпроизводных с тем же числом углеродных атомов, но ниже, чем у соответствующих многоатомных спиртов.

(II), приводящая к образованию ярко-синих комплексных соединений. Одноатомные спирты в эту реакцию не вступают.