Презентация, доклад к уроку или внеклассному мероприятию Витамины

природы.
Не являются для организма поставщиком энергии.
Играют важную роль в обмене веществ.
Концентрация в тканях и суточная потребность невелики.

в 1911 году.
Он же придумал и название - от латинского "vita" - "жизнь".
Витамин С впервые выделил в 1923-1927 гг. Зильва (S.S. Zilva) из лимонного сока.

витаминов не синтезируются в организме человека.
Должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок.

— гиповитаминоз, отсутствие — авитаминоз, и избыток — гипервитаминоз.
Известно около полутора десятков витаминов.
Витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, F, K и водорастворимые — все остальные.
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, в жировой ткани и печени.
Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются, а при избытке выводятся.