Выполнила:
ученица 10 «В» класса
Абуева Сабина
Научный руководитель:
Дагаева Зарина Харуановна
2013 – 2014 учебный год
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к научно-практической конференции
Содержание
- 1. Презентация к научно-практической конференции
- 2. Европейцы познакомились с тростниковым сахаром благодаря
- 3. Сахарный тростник
- 4. Возделывание сахарной свеклы в с. Гойты
- 5. Беседа с главным технологом сахарного завода г. Аргун Демильхановым А.Ю.
- 6. Хранение свеклы
- 7. Мойка свеклы
- 8. Стружка сахарной свеклы по транспортеру направляется в диффузионный аппарат
- 9. Слайд 9
- 10. Слайд 10
- 11. Слайд 11
- 12. Утфель с кристаллами сахара
- 13. Сушка сахара
- 14. На склад
- 15. Химические вещества, применяемые в производстве сахара
- 16. Экспериментальная частьВначале сок свеклы обрабатывают известковым молокомДля
- 17. Цель: получить свекловичный и молочный сахарСахар, полученный
- 18. Список литературыhttphttp://http://wwwhttp://www.http://www.xumukhttp://www.xumuk.http://www.xumuk.ru : Химическая энциклопедия;http://ru.wikipedia.org/wiki: Википедия;Куприянова Н.С.
- 19. Спасибо директору и специалистам сахарного завода г. Аргун за оказанную помощь
- 20. Спасибо за внимание
Европейцы познакомились с тростниковым сахаром благодаря походом А. Македонского в 327г. до н.э.Петр I в 1918 г построил первый в России сахарный завод. Наполеон предложил 1млн. франков за способ получения сахара в самой Франции
Слайд 1МБОУ «СОШ №42 » г. Грозный
Научно-практическая конференция
«Шаг в будущее»
Тема:
Химия в производстве
свекловичного сахара
Слайд 2
Европейцы познакомились с тростниковым сахаром благодаря походом А. Македонского в
327г. до н.э.
Петр I в 1918 г построил первый в России сахарный завод. Наполеон предложил 1млн. франков за способ получения сахара в самой Франции
Петр I в 1918 г построил первый в России сахарный завод. Наполеон предложил 1млн. франков за способ получения сахара в самой Франции
Слайд 15Химические вещества, применяемые в производстве сахара
Защитостимулирующие вещества.
Минеральные удобрения.
Минеральные удобрения (NPK).
Средства
защиты растений.
1% раствор натриевой соли гидразида малеиновой кислоты(ГМК-Nа).
18-20% раствор модифицированный углеаммиакат(УГАМ).
40% раствор муравьиного альдегида.
5% раствор серной кислоты.
10% эмульсия альгинат натрия(выделяют из морских водорослей).
Са(ОН)2, Аl2(SO4)3, SO2, СаСО3, NH4Cl
C-активированный гранулированный уголь.
1% раствор натриевой соли гидразида малеиновой кислоты(ГМК-Nа).
18-20% раствор модифицированный углеаммиакат(УГАМ).
40% раствор муравьиного альдегида.
5% раствор серной кислоты.
10% эмульсия альгинат натрия(выделяют из морских водорослей).
Са(ОН)2, Аl2(SO4)3, SO2, СаСО3, NH4Cl
C-активированный гранулированный уголь.
Слайд 16Экспериментальная часть
Вначале сок свеклы обрабатывают известковым молоком
Для выведения сахарозы сахар обрабатывается
двуокисью углерода, которая осаждает кальций в виде карбоната
Освобожденный от осадка раствор сахара выпаривают и подвергают кристаллизации
Освобожденный от осадка раствор сахара выпаривают и подвергают кристаллизации
Слайд 17Цель:
получить свекловичный и молочный сахар
Сахар, полученный из сахарного тростника и сахарной
свеклы, имеет один и тот же состав – это сахароза. Несколько различный вкус свекловичного и тростникового сахара зависит от технологии изготовления и степени очистки
Слайд 18Список литературы
httphttp://http://wwwhttp://www.http://www.xumukhttp://www.xumuk.http://www.xumuk.ru : Химическая энциклопедия;
http://ru.wikipedia.org/wiki: Википедия;
Куприянова Н.С. Лабораторно-практические работы по химии.
10-11. – М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 2007
http://www.youtube.com/watch?v=qX95dhNtvAU: Видеоролик «Производство сахара из сахарной свеклы»
http://www.youtube.com/watch?v=llr1foG5BZc: Видеоролик «Как это делается»
http://www.youtube.com/watch?v=8Aumf8OaIdk: Видеоролик «Сахарная свекла»
http://www.youtube.com/watch?v=qX95dhNtvAU: Видеоролик «Производство сахара из сахарной свеклы»
http://www.youtube.com/watch?v=llr1foG5BZc: Видеоролик «Как это делается»
http://www.youtube.com/watch?v=8Aumf8OaIdk: Видеоролик «Сахарная свекла»
