Презентация, доклад к исследовательской работе по химии Природные индикаторы вокруг нас

№6 Лаврушина Анастасия

изучать курс химии. Меня поразило многообразие веществ в современном мире. Я задалась вопросом, Как можно различать вещества, ведь некоторые из них визуально
идентичны? Недавно я познакомилась с классами неорганических веществ и их отдельными представителями, узнала некоторые их свойства. Многие опыты я выполняла дома. Для этого готовила разнообразные растворы, и убедилась на практике как важно вовремя наклеить этикетку с названием приготовленного раствора. Ведь большинство растворов бесцветны. Как различить растворы? Что может служить указателем в бескрайнем мире химических веществ? Оказывается, есть такие указатели в химии – это индикаторы.

функциями;
• Изучить методику приготовления природных индикаторов;
• Исследовать действие природных индикаторов в различных средах;
•Определить экспериментальным путем возможность использования природных индикаторов для определения среды некоторых растворов, используемых в быту.

и неорганические вещества, изменяющие свою окраску в зависимости от реакции среды.
Для чего необходимы химические индикаторы?
- для распознавания растворов кислот и щелочей, для определения рН среды различных растворов.

Египте и в Древнем Риме, где его использовали в качестве фиолетовой краски - заменителя дорогостоящего пурпура. Лишь в начале 14 века во Флоренции вновь была открыта фиолетовая краска орсейль, тождественная лакмусу. В 17 веке производство орсейли было налажено в Голландии, а в качестве сырья использовали лишайники, которые привозили с Канарских островов.В 19 веке на смену лакмусу пришли более прочные и дешевые синтетические красители, поэтому использование лакмуса ограничивается лишь грубым определением кислотности среды.

присутствует в растворе окислитель или восстановитель.
Широкое распространение получили комплексонометрические индикаторы – вещества, образующие с ионами металлов окрашенные комплексные соединения.
Некоторые вещества, адсорбируются на поверхности осадка, изменяя его окраску; такие индикаторы называются адсорбционными.
При определении среды мутных или окрашенных растворов, в которых практически невозможно заметить изменение окраски обычных кислотно-основных индикаторов, используют флуоресцентные индикаторы. Они светятся (флуоресцируют) разным цветом в зависимости от рН раствора.

цвет в зависимости от кислотности раствора. Происходит это потому что в кислой и щелочной среде молекулы индикаторов имеют разное строение.

красная, сок, Чёрная смородинаСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, ГолубикаСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, МорковьСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, ВишняСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, ГераньСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, ВиноградСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштанСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштан, листья, Капуста красная, сок, РедисСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштан, листья, Капуста красная, сок, Редис красный, РевеньСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштан, листья, Капуста красная, сок, Редис красный, Ревень, РозаСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштан, листья, Капуста красная, сок, Редис красный, Ревень, Роза, лепестки, ЗемляникаСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштан, листья, Капуста красная, сок, Редис красный, Ревень, Роза, лепестки, Земляника, ягоды, ТюльпанСвёкла красная, сок, Чёрная смородина сок, Голубика, ягоды, Морковь, сок, Вишня, сок ягод, Герань розовая, лепестки, Виноград красный, Конский каштан, листья, Капуста красная, сок, Редис красный, Ревень, Роза, лепестки, Земляника, ягоды, Тюльпан, лепестки, Фиалка, лепестки

повседневной жизни и в быту.
2. Химические индикаторы - этим именем называются такие вещества,
которые, будучи введены в круг исследуемых химических превращений, образованием окрашенных соединений различных оттенков показывают на существование в данной среде соединений с определенной химической функцией.
3. Индикаторы играют большую роль при химических исследованиях, и
на их употреблении построен целый отдел химического анализа.
4. Индикаторами могут служить не только специальные химические со-
единения, но и природные вещества, которые обладают свойствами кислотно-основных индикаторов и способны изменять свою окраску в зависимости от среды, в которую они попадают.
5. Растворы растительных индикаторов можно использовать в качестве кислотно-основных индикаторов для определения среды различных растворов на уроках химии и в домашних условиях.