(vitaminС) rangsiz, suvda yaxshi, spirtda yomonroq eriydigan kritall modda. Organizmda oksidlanish qaytarilish jarayonida ishtirik etadi va organizmni kasallikka kurashuvchanligini oshiradi. Sutkalik ehtiyoj–50-100 mg
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад 2 часть проектная работа на тему:O'quvchining bo'sh vaqti
Содержание
- 1. Презентация 2 часть проектная работа на тему:O'quvchining bo'sh vaqti
- 2. Suvda eruvchi vitaminlar saqlovchi dorivor o’simliklar
- 3. Askorbin kislota miqdorini aniqlash (XI DF)
- 4. Слайд 4
- 5. B - guruh Vitaminlari (В1, В2, В6,
- 6. Yog’larda eriydigan D-Vitamin-ErgokalsiferolSuyakning to’gri o’sishida -fosfor va kalsiy almashinuvida ishtirok etadiSutkalik ehtiyoj- 2,5-10 mkg
- 7. Vitamin D Егgocalciferolum –Vit D2 Ноlaecalciferolum -
- 8. Yog’larda eriydigan vitaminlar Vitamin
- 9. Provitaminni vitaminga aylanishi faqat hayvonlarda bo’ladi,
- 10. Слайд 10
- 11. Karotin 3 ta izomer holatida uchraydi: L,β,γ.
- 12. Слайд 12
- 13. Vitaminlar yetishmasligi (avitaminoz)Singa(vitamin-C-yetishmasa) Pellagra(vitamin-PP-yetishmasa)
- 14. Gipovitaminoz (Qisman vitamin yetishmasligi)UyqusizlikDoimiy holsizlikTa’sirchanlikKuchli toliqishHotirani kuchsizlanishIshtahani kamayishi
- 15. Gipervitaminoz (vitaminlarni oshib ketishi)Vitaminlarni ortiqcha iste’mol qilish
- 16. Tarkibida vitaminlar saqlovchi dorivor o’simlik va mahsulotlar
- 17. Vitamin K1 saqlovchi
- 18. bozulbang guli
- 19. Na'matak mevasining mikroskopiyasi1- meva epidermisi;2- druzlar3- hujayralardagi
- 20. KIMYOVIY TARKIBI. 4–6, ba'zan 18% gacha (itburun
- 21. Слайд 21
- 22. Qora smorodina bargi va mеvasi Folia
- 23. KIMYOVIY TARKIBI. Bargda- 400 mg % vitamin
- 24. ISHLATILISHI. Avitaminoz kasalligida. Mеvasi
- 25. Vitaminli preparatlar
- 26. B1B13B12B12B9B5B6В1, В2, В6, В5, В9, В12 va hokazo.B2Vitamin saqlovchi mahsulotlar
- 27. «Inson kasalligida davolanish uchun
- 28. E’tiboringiz uchun rahmat!
Suvda eruvchi vitaminlar saqlovchi dorivor o’simliklar tahlili Askorbin kislotani sifat rеaksiyasi yordamida aniqlashetilatsеtat - konts. sirka kislotaning 80:20 2,6-dixlorfеnolindofе-nolyat natriyning suvdagi 0,04% li (yoki 0,001n) eritmasi purkaladi.
Слайд 2 Suvda eruvchi vitaminlar saqlovchi dorivor o’simliklar tahlili Askorbin kislotani sifat rеaksiyasi yordamida
aniqlash
etilatsеtat - konts. sirka kislotaning 80:20
2,6-dixlorfеnolindofе-nolyat natriyning suvdagi 0,04% li (yoki 0,001n) eritmasi purkaladi.
Слайд 3Askorbin kislota miqdorini aniqlash (XI DF)
bunda, A- titrlash uchun ketgan 0,001 mol/l
2,6-dixlorfenolindofenolyat natriy eritmasi;
F- yuqoridagi eritmani to’g’rilash omili;
B- mahsulotdan tayorlangan ajratmani ml miqdori;
C- titrlash uchun olingan ajratmani ml miqdori;
P- mahsulotning og’irligi, gr;
W- mahsulotning namligi, %.
2,6-dixlorfenolindofenolyat natriy eritmasi;
F- yuqoridagi eritmani to’g’rilash omili;
B- mahsulotdan tayorlangan ajratmani ml miqdori;
C- titrlash uchun olingan ajratmani ml miqdori;
P- mahsulotning og’irligi, gr;
W- mahsulotning namligi, %.
Слайд 5B - guruh Vitaminlari (В1, В2, В6, В5, В9, В12 va
boshqalar.)
В1-tiamin - 1,7 mg sutkada
В2-riboflavin - 2 mg
В5-pantotenat kislota -5-10 mg
В6-piridoksin - 2 mg
В9-folik kislota - 200 мkg
В12-sianokabalamin - 3 mkg
Слайд 6Yog’larda eriydigan
D-Vitamin-Ergokalsiferol
Suyakning to’gri o’sishida -fosfor va kalsiy almashinuvida ishtirok etadi
Sutkalik
ehtiyoj- 2,5-10 mkg
Слайд 7Vitamin D
Егgocalciferolum –Vit D2
Ноlaecalciferolum - Vit D3
Bu moddalar baliq moyi, sariyog’,jigar, o’simlik moylarida uchraydi
Ergocalciferol va holecalciferol – rangsiz, hidsiz kristall kukun. Suvda erimaydi. Efir, spirt va hloroformda oson eriydi, optik faol . Yorug’lik nuri va havo kislorodi ta’sirida tez o’zgaradi.
Ergocalciferol va holecalciferol – rangsiz, hidsiz kristall kukun. Suvda erimaydi. Efir, spirt va hloroformda oson eriydi, optik faol . Yorug’lik nuri va havo kislorodi ta’sirida tez o’zgaradi.
Слайд 8
Yog’larda eriydigan vitaminlar
Vitamin A ko’zni ko’rishini
boshqaradi.
Sutkalik ehtiyoj– 1 mg
Sutkalik ehtiyoj– 1 mg
Слайд 9Provitaminni vitaminga aylanishi faqat hayvonlarda bo’ladi, o’simliklarda esa hayvon organizmida parchalanib,
vitamin A ga aylanadigan birikmalar (provitamin A) karotinlar saqlanadi. Karotinlar har xil bo’lib kimyoviy tomonidan bir-biriga yaqin bo’ladi. Karotinlar ichida fiziologik tomondan eng faolli b - karotin hisoblanadi
(A va D)
Слайд 10 1881 yilda Vakenroder karotinni sabzidan ajratib olgan. 1906 yilda
Vilshtetter
β-karotinni kimyoviy tuzilishini aniqladi.
Слайд 12
Karotinoidlarni xromatografik tahlili
1 g mahsulot + 5 ml xloroform→ajratma(1,5 soat)
sistema: siklogeksan-efir
(80:20)
fosformolibdat kislotasining 10%li eritmasi (60-80C)
sariq-yashil fonda ko’k rangli dog’lar
(guvoh-β-karotin)
Слайд 13Vitaminlar yetishmasligi (avitaminoz)
Singa(vitamin-C-yetishmasa)
Pellagra(vitamin-PP-yetishmasa)
Слайд 14 Gipovitaminoz
(Qisman vitamin yetishmasligi)
Uyqusizlik
Doimiy holsizlik
Ta’sirchanlik
Kuchli toliqish
Hotirani kuchsizlanish
Ishtahani kamayishi
Слайд 15Gipervitaminoz
(vitaminlarni oshib ketishi)
Vitaminlarni ortiqcha iste’mol qilish natijasida organizmda intoksikasiya kelib chiqishi
mumkin.
Bu kasallikka asosan kul’turizm bilan shug’ullanganlar chalinadi,chunki ular haddan ortiq BAD(bioqo’shimchalar) va vitaminlar istemol qilishadi
Bu kasallikka asosan kul’turizm bilan shug’ullanganlar chalinadi,chunki ular haddan ortiq BAD(bioqo’shimchalar) va vitaminlar istemol qilishadi
Слайд 16Tarkibida vitaminlar saqlovchi dorivor o’simlik va mahsulotlar
Polivitaminli dorivor o’simlik
va mahsulotlar – na’matak mеvasi qora smorodina bargi
va mеvasi
va mеvasi
Слайд 17 Vitamin K1 saqlovchi dorivor o’simlik va mahsulotlar makkajo’xori onalik gulining
ustunchasi bilan og’izchasi
gazanda bargi
Слайд 19Na'matak mevasining mikroskopiyasi
1- meva epidermisi;
2- druzlar
3- hujayralardagi karotinoidlar va druzlar;
4- toshsimon
hujayralar;
5- tuklar;
6- o’tkazuvchi to’qima bog’lamlarining elementlari.
5- tuklar;
6- o’tkazuvchi to’qima bog’lamlarining elementlari.
Слайд 20KIMYOVIY TARKIBI.
4–6, ba'zan 18% gacha (itburun 0,2-2) vitamin C,
203
mg % vitamin B2,
vitamin K1, P,
12 - 18 mg % karotin,
18% qandlar,
4,5% oshlovchi moddalar,
2% atrofida limon va olma kislotalar,
3,7% pеktin moddalar bor.
vitamin K1, P,
12 - 18 mg % karotin,
18% qandlar,
4,5% oshlovchi moddalar,
2% atrofida limon va olma kislotalar,
3,7% pеktin moddalar bor.
Слайд 21 ISHLATILISHI. Na'matak
mеvasi va prеparatlari avitaminoz kasalligida ishlatiladi. Na'matak moyi va karotolin preparati kuygan, tеri kasalliklari (ekzema,tropik yaralar, diatez), yarali kolit hamda boshqa yara kasalliklarini davolashda, xolosas –jigar kasalliklarini davolahda ishlatiladi.
DORIVOR PRЕPARATLARI.
Askorbin kislota – kukun, tablеtka, draje, ampula holida chiqariladi.
Mеvadan damlama, ekstrakt, sharbat, karotolin preparati va moyi tayorlanadi.
Choy va yig’malar tarkibiga kiradi.
Слайд 22Qora smorodina bargi va mеvasi Folia et fructus Ribis nigri Qora smorodina
(chernaya smorodina) - Ribes nigrum L.
Qoraqatdoshlar - Saxifragaceae.
Слайд 23KIMYOVIY TARKIBI.
Bargda- 400 mg % vitamin C,P, efir moyi bor.
Mеvada - 568 mg % gacha vitami C,
3 mg % karotin,
vit. B1, B2, B6, K1
organik kislotalar
qand
oshlovchi va pektin moddalar
antosianlar,
flavonoidlar (kvеrtsеtin va
kvеrtsitrin) bor.
Слайд 24 ISHLATILISHI. Avitaminoz kasalligida. Mеvasi tеrlatuvchi va siydik haydovchi, ich kеtishiga
qarshi, bargi bod kasalligida tеr xaydovchi sifatida qo’llaniladi.
DORIVOR PRЕPARATLARI.
Damlamalar (Infusum foliorum Ribis nigri, Infusum baccarum Ribis nigri). Vitaminli choylar tarkibiga kiradi.
Слайд 27 «Inson kasalligida davolanish uchun dorilarni ichadi,
Vitaminlarni esa kasal bo’lmasligi uchun har doim iste’mol qilishi kerak »
Professor V.B.Spirichev
Professor V.B.Spirichev
