Презентация, доклад на тему Ответы химии и биологии на значение веществ под названием Витамины

Содержание

Витамины в нашей жизни

Слайд 1Ответы химии и биологии на значение веществ под названием «Витамины»

Ответы химии и биологии на значение веществ под названием «Витамины»

Слайд 2


Витамины в нашей жизни

Витамины в нашей жизни

Слайд 3Цитата:
Здоровый человек есть самое драгоценное произведение природы.
Т. Карлейль

Цитата:Здоровый человек есть самое драгоценное произведение природы.Т. Карлейль

Слайд 4Если ты творческая личность.
Если тебе интересны темы исследований.
Принимай участие в нашей

конференции.

Дорогой друг!

А

Б

С

D

Е

Если ты творческая личность.Если тебе интересны темы исследований.Принимай участие в нашей конференции.Дорогой друг!АБСDЕ

Слайд 5Все - кто хочет расширить свой кругозор!
Все - кем движет великая

сила – любознательность!
Все - кому свойственно стремление открыть, узнать, найти!
Все - кому хочется в знаниях, навести порядок!
Приглашаются на конференцию.
Здесь Вы убедитесь в том, что только тот, кто вооружен знаниям,
может творить подлинные чудеса!


Все - кто хочет расширить свой кругозор!Все - кем движет великая сила – любознательность!Все - кому свойственно

Слайд 6Тогда этот проект для Вас!

Не знаете???

Тогда этот проект для Вас!Не знаете???

Слайд 7ИССЛЕДОВАТЕЛИ
Вопросы:
Какие витамины нужны человеку и в каком количества?
Почему недостаток витаминов вызывает

авитаминоз?
Какое влияние оказывают витамины на здоровье человека?
Где прячутся витамины?
К чему приводит недостаток витаминов в организме человека?
Как сохранить витамины в процессе хранения и кулинарной обработки овощей?

 
ИССЛЕДОВАТЕЛИВопросы:Какие витамины нужны человеку и в каком количества?Почему недостаток витаминов вызывает авитаминоз? Какое влияние оказывают витамины на

Слайд 8Представление результатов исследования
Web-странички

Сайт Google
Публикации
Презентации
Результат
Создание
диаграмм
Исследователь-
ские работы
Буклеты
ПРАКТИКИ

Представление результатов исследованияWeb-странички Сайт GoogleПубликацииПрезентацииРезультатСоздание диаграммИсследователь-ские работыБуклетыПРАКТИКИ

Слайд 9Желаю

Желаю

Слайд 10
витамины





А
D
Е
в
с

витамины А D Е в с

Слайд 11В12


D
К
100 лет тому назад люди и не
подозревали о существовании

витаминов.

С

Польский учёный Функ открыл таинственное вещество и дал ему название.

В12 DК100 лет тому назад люди и не подозревали о существовании витаминов.СПольский учёный Функ открыл таинственное вещество

Слайд 12Во время одной из экспедиций Христофора Колумба часть его команды заболела

цингой. Больных моряков высадили на одном острове, чтобы они могли спокойно умереть. Через некоторое время корабли Колумба вернулись и встретили своих товарищей живыми и здоровыми.

От гибели моряков спасли росшие на острове фрукты, содержащие в избытке витамин С.



Во время одной из экспедиций Христофора Колумба часть его команды заболела цингой. Больных моряков высадили на одном

Слайд 13
Для жизни нам нужна энергия, и мы получаем её из

еды и питания.


Питательные вещества
снабжают нас не только
энергией, но и строитель-
ным материалом для
роста и исправлений
повреждений организма.

Для жизни нам нужна энергия, и мы получаем её из еды и питания.  Питательные веществаснабжают

Слайд 14Роль витаминов в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма человека очень значительна. Они

являются биокатализаторами химических реакций, происходящих при построении и постоянном обновлении живых структур организма и при регулировании обмена веществ. Человеческому организму необходимо 13 витаминов. Растворимые в жирах А, Д, Е и К, растворимые в воде 8 витаминов группы В и витамины группы С.

Знаете ли Вы что?

Роль витаминов в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма человека очень значительна. Они являются биокатализаторами химических реакций, происходящих при

Слайд 15
Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов,

протекающих в живом организме.

ВИТАМИНЫ

Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме.ВИТАМИНЫ

Слайд 16


Витамины имеют особое значение в нашем питании.
Необходимо, чтобы наш организм получал все эти витамины.
Витамины мы получаем с пищей, поэтому нужно правильно питаться.



Витамины всем нужны,
витамины все важны


Слайд 17ВОДОРАСТВОРИМЫЕ

(В1, В2, В6, РР, С,
В5, В9, В12)
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ

( А, Д, Е,

К )

КЛАССИФИКАЦИЯ

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ(В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ( А, Д, Е, К ) КЛАССИФИКАЦИЯ

Слайд 18ЧТО ЖЕ РАЗРУШАЕТ ВИТАМИНЫ?
Например, можно есть варенье из яблок, а можно

есть яблоко.

Вопрос: в каком случае в организм попало больше витаминов?
1. Дело в том, что при тепловой обработке большая часть витаминов улетучивается, особенно нестойкий витамин С.
2. Он может разрушиться при варке, резке и измельчении овощей, фруктов, более того, в сырых продуктах содержание этого витамина со временем уменьшается.
3. Так что старайтесь есть овощи и фрукты свежими.

ЧТО ЖЕ РАЗРУШАЕТ ВИТАМИНЫ?Например, можно есть варенье из яблок, а можно есть яблоко.Вопрос: в каком случае в

Слайд 19
Витамин С

Витамин С

Слайд 20
Отсутствие этого витамина вызывает цингу,
при которой окостеневают суставы,
расшатываются зубы

и ослабевают кости.
Отсутствие этого витамина вызывает цингу,при которой окостеневают суставы, расшатываются зубы и ослабевают кости.

Слайд 21Шиповник.
Облепиха.
Чёрная смородина.
Калина.
Клубника.
Цитрусовые.
Сладкий перец.
Зелень.
Томаты.
Капуста и др.
Витамины группы «С»

Шиповник.Облепиха.Чёрная смородина.Калина.Клубника.Цитрусовые.Сладкий перец.Зелень.Томаты.Капуста и др.Витамины группы «С»

Слайд 22
Апельсины и другие фрукты
содержат много витамина С,
помогающего не болеть

и
быстрее выздоравливать.
Апельсины и другие фрукты содержат много витамина С,помогающего не болеть и быстрее выздоравливать.

Слайд 23«Витаминные мифы»

«Витаминные мифы»

Слайд 24Гипотеза

Состояние здоровья человека зависит от приема поливитаминных препаратов.

Гипотеза	Состояние здоровья человека зависит от приема поливитаминных препаратов.

Слайд 25Фармацевтическое производство

Фармацевтическое производство

Слайд 26 ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ

ПРОМЫШЛЕННЫЙ  ВЫПУСК ВИТАМИНОВ

Слайд 27Поливитаминные препараты для детей
Требования к поливитаминному комплексу:
сбалансированность;
оптимальная «детская форма» (СИРОП).

Поливитаминные препараты для детейТребования к поливитаминному комплексу:сбалансированность;оптимальная «детская форма» (СИРОП).

Слайд 28АЛФАВИТ Школьник
Содержит  11 витаминов и 7 минералов.

Надежно обеспечивает необходимыми для развития

витаминами и минералами.

При приеме препарата возрастает сопротивляемость организма к инфекциям и "простудным" заболеваниям, снижается риск развития сер-дечно-сосудистых и онкологи-ческих заболеваний.

Способствуют повышению умственной и физической работоспособности, улучшению памяти.
АЛФАВИТ Школьник Содержит  11 витаминов и 7 минералов.Надежно обеспечивает необходимыми для развития витаминами и минералами. При приеме препарата

Слайд 29ДЖУНГЛИ
Энергия каждого дня - в одной витаминке "Джунгли"!
К тому же

эти жевательные таблетки в виде забавных зверушек так нравятся детям!
обеспечивают профилактику гиповитаминозов и авитами-нозов;
повышает сопротивляемость организма ребенка к простуд-ным и инфекционным заболе-ваниям, неблагоприятным эко-логическим факторам, в том числе и радиационного происхождения;
удобны в применении - всего 1 раз в день.

ДЖУНГЛИЭнергия каждого дня - в одной витаминке

Слайд 30КОМПЛИВИТ
Комплексный препарат, со-держащий витамины. Применяется для компен-сации витаминно-минераль-ной недостаточности, в т.ч.

при перенесенных тяжелых заболеваниях, ослабленной сопротивляемости организ-ма, при нарушении сна, раздражительности, тре-вожном состоянии, апатии.
КОМПЛИВИТКомплексный препарат, со-держащий витамины. Применяется для компен-сации витаминно-минераль-ной недостаточности, в т.ч. при перенесенных тяжелых заболеваниях, ослабленной сопротивляемости

Слайд 31
Каждый вид продуктов полезен по - своему.
Очень важно, чтобы

мы употребляли в правильной
пропорции все необходимые продукты.
Каждый вид продуктов полезен по - своему. Очень важно, чтобы мы употребляли в правильной пропорции все

Слайд 32Основным источником витаминов для человека является пища

Основным источником витаминов для человека является пища

Слайд 33
Где живут витамины?
А

Где живут витамины? А

Слайд 34
витамины

Витамины – вещества, необходимые для здоровья.
Витамины с едой попадают

в кровь и укрепляют
наши мышцы и кости.
витамины  Витамины – вещества, необходимые для здоровья.Витамины с едой попадают в кровь и укрепляютнаши мышцы и

Слайд 35Для чего нужны витамины?

Для чего нужны витамины?

Слайд 36А сколько витаминов в сутки необходимо человеку?
Потребность в витаминах зависит

от возраста, пола, физической активности, наличия хронических заболеваний, уровня обмена веществ. Рекомендуемые нормы потребления витаминов представлены в таблице 1 приложения А.
А сколько витаминов в сутки необходимо человеку? 		Потребность в витаминах зависит от возраста, пола, физической активности, наличия

Слайд 37ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
1. ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА

2. СОН

3. ПИЩА

4. ВИТАМИНЫ

ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА1. ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА2. СОН3. ПИЩА4. ВИТАМИНЫ

Слайд 38VITA-значит жизнь
Овощей, фруктов и ягод нужно есть как можно больше,

потому что в них много витаминов
и других полезных веществ. Без витаминов человек болеет!



Авитаминоз

Гиповитаминоз

Гипервитаминоз

VITA-значит жизнь Овощей, фруктов и ягод нужно есть как можно больше, потому что в них много

Слайд 39Виды витаминной недостаточности
АВИТАМИНОЗ
ГИПОВИТАМИНОЗ
Отсутствие в организме какого-либо витамина
Цинга, рахит, куриная слепота, пеллагра,

бери-бери

Частичная недостаточность витамина

Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям

Авитаминоз

Виды витаминной недостаточностиАВИТАМИНОЗГИПОВИТАМИНОЗОтсутствие в организме какого-либо витаминаЦинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бериЧастичная недостаточность витаминаБыстрая утомляемость, пониженная работоспособность,

Слайд 40Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления)

организма.
Более токсичным действием обладают избыточные дозы жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются в организме.

Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без меры употребляют пищевые добавки и витамины.

Гипервитаминоз

Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма.Более токсичным действием обладают избыточные дозы

Слайд 41Тест «Есть ли у меня авитаминоз?»

Тест «Есть ли у меня авитаминоз?»

Слайд 42Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру и естественно

связан с другими веществами.
Но даже летом и осенью витамины, содержащиеся в свежих продуктах, не могут обеспечить потребности организма.

Искусственный витамин – это кристалл, который становится активным только в том случае, если приобретет пространственную структуру естественного витамина. Как правило лишь небольшая часть принимает структуру природного витамина. «Остаток» оседает на стенках сосудов, что ведёт к их повреждению.
Приём витаминов должен вестись с учётом пола, возраста, общего состояния организма, работы, режима питания, после консультации врача.

Что лучше:
витамины - естественные
или искусственные?

Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру и естественно связан с другими веществами.Но даже летом

Слайд 43нормализуют обмен веществ;
участвуют в
образовании ферментов;
способствуют
лучшему

усвоению пищевых веществ.

Роль витаминов в жизни человека

нормализуют обмен веществ;участвуют в  образовании ферментов;способствуют   лучшему усвоению пищевых веществ.Роль витаминов в жизни человека

Слайд 44ВОЛОСАМ НЕОБХОДИМЫ: А, В2, В6,Н
ГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и В
ЗУБАМ НЕОБХОДИМЫ: Е

и D

НОГТЯМ НЕОБХОДИМЫ: А, D, С

НА КОЖУ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ ДЕЙСТВУЮТ:
А, В, В12, Е

Витамины для
красоты и здоровья

ВОЛОСАМ НЕОБХОДИМЫ: А, В2, В6,НГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и ВЗУБАМ НЕОБХОДИМЫ: Е и D НОГТЯМ НЕОБХОДИМЫ: А, D,

Слайд 45Рекомендации:
Профилактика витаминной недостаточности состоит в обеспечении полного соот-ветствия между потребнос-тями человека

в витаминах и их поступлении с пищей. Чтобы обеспечить достаточ-ное поступления витаминов в организм необходимо упот-реблять в пищу больше све-жих фруктов и овощей, а в весенне - зимний период принимать поливитамины.

Рекомендации: Профилактика витаминной недостаточности состоит в обеспечении полного соот-ветствия между потребнос-тями человека в витаминах и их поступлении

Слайд 46
Витамины образуются
растениями или животными и должны поступать в
организм

в микроскопических
количествах для продолже-ния жизненных процессов.

Витамины образуются растениями или животными и должны поступать в организм в микроскопическихколичествах для продолже-ния жизненных процессов.

Слайд 48
Витамины

Витамины

Слайд 51 Очень полезно пить натуральные соки
Абрикосовый сок содержит калий, железо,

каротин.
Выпив стакан томатного сока, можно удовлетворить суточную потребность в витамине С.
В яблочном – железо, в рябиновом и морковном – витамин А.
В 100 граммах чёрносмородинового сока содержится 90 миллиграммов витамина С.
Очень полезно пить натуральные соки Абрикосовый сок содержит калий, железо, каротин.Выпив стакан томатного сока, можно удовлетворить

Слайд 57Искусственные витамины

Искусственные витамины

Слайд 58Натуральные витамины

Натуральные витамины

Слайд 60Будьте здоровы!

Будьте здоровы!

Слайд 62
Витамин - А

Витамин - А

Слайд 63Печень рыбы.
Сливочное масло.
Сливки и молоко.
Яйца.
Овощи:
- морковь;
- сладкий перец;
- томаты;
-

зелёный лук;
- укроп;
- петрушка.

Витамины группы «А»

Печень рыбы.Сливочное масло.Сливки и молоко.Яйца.Овощи:  	- морковь;			- сладкий перец;	- томаты;	- зелёный лук;	- укроп;	- петрушка.Витамины группы «А»

Слайд 64
Витамин А способствует нормальному обмену ве -
ществ, играет важную роль

в формировании костей
и зубов, а также жировых отложений, необходим для
роста новых клеток, замедляет процесс старения.
Витамин А способствует нормальному обмену ве -ществ, играет важную роль в формировании костейи зубов, а также

Слайд 65
Витамин В

Витамин В

Слайд 66Ржаной хлеб.
Пшеничный хлеб.
Хлеб из цельного зерна.
Овсяная крупа.
Гречневая крупа.
Бобовые (фасоль, горох, бобы

и т.д.).
Мясные продукты.

Витамины группы «В»

Ржаной хлеб.Пшеничный хлеб.Хлеб из цельного зерна.Овсяная крупа.Гречневая крупа.Бобовые (фасоль, горох, бобы и т.д.).Мясные продукты.Витамины группы «В»

Слайд 67ВИТАМИН В1
У вас часто портится настроение? Вы плохо запомнили

домашнее задание, поэтому у вас куда-то пропал аппетит? Все ясно! Вам срочно необходим Витамин B1, который укрепит вашу нервную систему, освежит память, улучшит пищеварение..

В1

ВИТАМИН В1  У вас часто портится настроение? Вы плохо запомнили домашнее задание, поэтому у вас куда-то

Слайд 68Молоко.
Кисломолочные напитки.
Сыр.
Творог.
Мясные продукты.
Зерновые продукты.
Орехи.
Бобовые.
Витамины

Молоко.Кисломолочные напитки.Сыр.Творог.Мясные продукты.Зерновые продукты.Орехи.Бобовые.Витамины

Слайд 69Витамин В3

Витамин В3

Слайд 70ВИТАМИН
B6

пиридоксин
Участие в обмене аминокислот,
жиров, работе нервной системы,
снижает уровень холестерина.
При

недостатке - анемия,
дерматит, судороги,
расстройство пищеварения

Содержится:
сое, бананах,
в морепродуктах,
картофеле,
моркови,
бобовых

ВИТАМИН B6пиридоксин Участие в обмене аминокислот,жиров, работе нервной системы,снижает уровень холестерина.При недостатке - анемия,дерматит, судороги,расстройство пищеваренияСодержится:сое, бананах,в

Слайд 71ВИТАМИН
B12

цианкобаламин


Усиливает иммунитет,
участвует в кроветворении,
нормализует кровяное
давление. При недостатке-
злокачественная анемия

и
дегенеративные изменения
нервной ткани


Содержится:
в сое, субпродуктах,
сыре, устрицах,
дрожжах,
яйцах

ВИТАМИН B12цианкобаламин Усиливает иммунитет, участвует в кроветворении,нормализует кровяноедавление. При недостатке-злокачественная анемия идегенеративные изменениянервной тканиСодержится:в сое, субпродуктах,сыре, устрицах,

Слайд 72
Витамин С

Витамин С

Слайд 75
Витамин D

Витамин D

Слайд 76Сливочное масло.
Молоко.
Яйца.
Рыба.
Печень рыб и
морских животных.
Витамины группы «Д»


Сливочное масло.Молоко.Яйца.Рыба.Печень рыб и    морских животных.Витамины группы «Д»

Слайд 77
Витамин D важен для раз-
вития костей и зубов
младенцев.

Витамин D важен для раз-вития костей и зубов младенцев.

Слайд 78
Пейте, дети, молоко,
Будете здоровы!

Пейте, дети, молоко,Будете здоровы!

Слайд 79
Витамин Е

Витамин Е

Слайд 80ВИТАМИН Е
Витамин Е очень важен для нас — девушек,

потому что от него зависит наша кожа, на которую очень скоро будет накладываться макияж… Мальчикам он тоже полезен, потому что он необходим для укрепления мышц, чтобы им можно было весь день гонять в футбол и драться.
ВИТАМИН Е  Витамин Е очень важен для нас — девушек, потому что от него зависит наша

Слайд 81

Растительное масло.
Зерновые культуры.
Орехи.
Витамины группы «Е»

Растительное масло.Зерновые культуры.Орехи.Витамины группы «Е»

Слайд 82Витамин К

Витамин К

Слайд 85
Не увлекайтесь!

Не увлекайтесь!

Слайд 86ВИТАМИН
PP

никотиновая к-та


Участвует в синтезе нуклеиновых
кислот, аминокислот, регулирует
работу органов кроветворения.
При

недостатке - пеллагра
(поражение кожи, дерматит, диарея,
бессонница, депрессия)



Содержится
в
свинине, рыбе,
арахисе, помидорах,
петрушке,
шиповнике,
мяте

ВИТАМИН PPникотиновая к-та Участвует в синтезе нуклеиновыхкислот, аминокислот, регулируетработу органов кроветворения.При недостатке - пеллагра (поражение кожи, дерматит,

Слайд 87Говяжья печень, почки.
Мясо.
Ячневая крупа.
Гречневая крупа.
Бобовые.
Мясные продукты.
Орехи.
Грибы.
Витамины «РР»
(никотиновая кислота)

Говяжья печень, почки.Мясо.Ячневая крупа.Гречневая крупа.Бобовые.Мясные продукты.Орехи.Грибы.Витамины «РР» (никотиновая кислота)

Слайд 88ВИТАМИН
H

биотин


Влияет на
сон и аппетит,
состояние кожи и волос,
уровень

холестерина в крови


Содержится:
в капусте,
грибах, бобовых,
землянике,
кукурузе,
мясе

ВИТАМИН Hбиотин Влияет на сон и аппетит, состояние кожи и волос,уровень холестерина в кровиСодержится:в капусте, грибах, бобовых,

Слайд 89Поздравляю вас,
надеемся
Вы узнали много нового!

Поздравляю вас,надеемсяВы узнали много нового!

Слайд 90

Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть