Презентация, доклад на тему Итоговый тест по теме: Сложные эфиры. Жиры. Масла

Содержание

Правила прохождения теста1) В течение 20 минут каждый ученик должен записывать варианты правильных ответов на листочек, предварительно подписав его!2)По истечению 20 минут тест закончится, а каждый ученик должен поменяться

Слайд 1Итоговый тест по теме «Сложные эфиры. Жиры. Масла»
Лебедева Анна Николаевна.
Учитель химии
МБОУ

Любучанская СОШ
Итоговый тест по теме «Сложные эфиры. Жиры. Масла»Лебедева Анна Николаевна.Учитель химииМБОУ Любучанская СОШ

Слайд 2 Правила прохождения теста
1) В

течение 20 минут каждый ученик должен записывать варианты правильных ответов на листочек, предварительно подписав его!
2)По истечению 20 минут тест закончится, а каждый ученик должен поменяться со своим соседом по парте листочком, на котором он выполнял тест. (Если нет соседа, то с кем-нибудь другим! Главное, чтобы у вас не остался ваш листочек!)
3)После всех совершенных действий, указанных выше, будут оглашены ответы на тест
4) Пока озвучиваются ответы, вы должны проверять листочек товарища
5)После проверки вы возвращаете листочек хозяину и получаете свой.
ЖЕЛАЕМ УДАЧИ!
Правила прохождения теста1) В течение 20 минут каждый ученик должен

Слайд 3Вопрос №1
Общая формула, соответствующая сложным эфирам:
R – COH
R-O-R1
R -

OH
R – COOR1
Вопрос №1Общая формула, соответствующая сложным эфирам: R – COHR-O-R1 R - OH R – COOR1

Слайд 4Вопрос №2
Название процесса получения сложных эфиров:
Гидрогенизация.
Гидратация.
Ароматизация.
Этерификация.

Вопрос №2Название процесса получения сложных эфиров: Гидрогенизация. Гидратация. Ароматизация. Этерификация.

Слайд 5Вопрос №3
Основная причина отличия жидких масел от твердых жиров:
1.В их

состав входят разные по строению спирты.
2.В их состав входят разные по строению карбоновые кислоты.
3.Имеют более низкую относительную молекулярную массу.
4.Все ответы верны.

Вопрос №3Основная причина отличия жидких масел от твердых жиров: 1.В их состав входят разные по строению спирты.

Слайд 6Вопрос №4
В производстве синтетических моющих средств используются:
Глицерин.
Душистые добавки.
Углеводороды.
Все перечисленные

вещества.

Вопрос №4В производстве синтетических моющих средств используются: Глицерин.Душистые добавки.Углеводороды. Все перечисленные вещества.

Слайд 7Вопрос №5
Жир, обесцвечивающий раствор бромной воды:
Бараний.
Рыбий.
Говяжий.
Свиной.

Вопрос №5Жир, обесцвечивающий раствор бромной воды: Бараний. Рыбий. Говяжий. Свиной.

Слайд 8Вопрос №6
Исходные вещества для получения сложных эфиров:
Карбоновые кислоты и основания.


Карбоновые кислоты и альдегиды.
Карбоновые кислоты и спирты.
Карбоновые кислоты и кетоны.
Вопрос №6Исходные вещества для получения сложных эфиров: Карбоновые кислоты и основания. Карбоновые кислоты и альдегиды. Карбоновые кислоты

Слайд 9Вопрос № 7
Для получения маргарина («мягкого масла») не используют:
Подсолнечное масло.


Свиной жир.
Рапсовое масло.
Кукурузное масло.

Вопрос № 7Для получения маргарина («мягкого масла») не используют: Подсолнечное масло. Свиной жир. Рапсовое масло. Кукурузное масло.

Слайд 10Вопрос №8
Тип химической реакции, характерной для жиров всех видов:
Гидратация.
Гидролиз.


Гидрирование.
Этерификация.

Вопрос №8Тип химической реакции, характерной для жиров всех видов: Гидратация. Гидролиз. Гидрирование. Этерификация.

Слайд 11Вопрос №9
Вещество, которое нельзя получить путем переработки жиров:

Глицерин.
Глюкоза.
Стеариновая

кислота.
Мыло.

Вопрос №9Вещество, которое нельзя получить путем переработки жиров: Глицерин. Глюкоза. Стеариновая кислота. Мыло.

Слайд 12Вопрос №10
Среда, в которой гидролиз жиров протекает наиболее легко:
Нейтральная.
Кислотная.


Щелочная.
Сильнокислотная.
Вопрос №10Среда, в которой гидролиз жиров протекает наиболее легко: Нейтральная. Кислотная. Щелочная. Сильнокислотная.

Слайд 13Вопрос №11
Укажите верное суждение:
А) сложные эфиры — это производные карбоновых кислот,

в которых атом водо рода замещен на углеводородный радикал;
Б) реакция получения сложных эфиров из карбоновых кислот и спиртов называется реакцией нейтрализации.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны
Вопрос №11Укажите верное суждение:А) сложные эфиры — это производные карбоновых кислот, в которых атом водо рода замещен

Слайд 14Вопрос №12
Вещество состава CH3-COO-CH3 называется
Пропанол
Пропилформиат
Метилацетат
Пропионовая кислота

Вопрос №12Вещество состава CH3-COO-CH3 называетсяПропанол Пропилформиат Метилацетат Пропионовая кислота

Слайд 15Вопрос №13
Катализатором реакции этерификации, который ускоряет достижение равновесия, но не сдвигает

его, является:

Ni
H+
NaOH
Cактивир.

Вопрос №13Катализатором реакции этерификации, который ускоряет достижение равновесия, но не сдвигает его, является: Ni H+ NaOH Cактивир.

Слайд 16Вопрос №14
Установите соответствие между характеристикой жира и примером жира, соответствующего этой

характери стике. Ответ дайте в виде последовательности цифр, со ответствующих буквам по алфавиту.

Характеристика
А) твердый жир растительного происхождения
Б) твердый жир животного происхождения
В) жидкий жир животного происхождения
Г) жидкий жир растительного происхождения

Пример
1) льняное масло
2) сливочное масло
3) рыбий жир
4) пальмовое масло
Вопрос №14Установите соответствие между характеристикой жира и примером жира, соответствующего этой характери стике. Ответ дайте в виде

Слайд 17Вопрос №15
Мыла это:
Щелочи
Альдегиды
Соли
Кислоты

Вопрос №15Мыла это: Щелочи Альдегиды Соли Кислоты

Слайд 18Вопрос №16
Переход жидких жиров в твёрдые идёт в результате:
Реакции гидролиза


Окисления
Гидрирования
Галогенирования

Вопрос №16Переход жидких жиров в твёрдые идёт в результате: Реакции гидролиза Окисления Гидрирования Галогенирования

Слайд 19Вопрос №17
Непредельность жидких жиров доказывает реакция с :
спиртом
бромом
кислородом
азотом

Вопрос №17Непредельность жидких жиров доказывает реакция с :спиртом бромом кислородом азотом

Слайд 20Вопрос №18
Правильное утверждение для сложных эфиров и простых эфиров:
Они являются

гомологами.
Они являются изомерами.
Относятся к одному классу веществ.
Для их получения используют серную кислоту.

Вопрос №18Правильное утверждение для сложных эфиров и простых эфиров: Они являются гомологами. Они являются изомерами. Относятся к

Слайд 21Вопрос №19
Применение сложных эфиров в производстве:
Клея
Бензина
Телефонов
Кросовок

Вопрос №19Применение сложных эфиров в производстве:КлеяБензинаТелефоновКросовок

Слайд 22Вопрос №20
Способ получения мыла открыл:
Ломоносов.
Бутлеров.
Берцелиус.
Это древнее производство,

открыватель неизвестен.

Вопрос №20Способ получения мыла открыл: Ломоносов. Бутлеров. Берцелиус. Это древнее производство, открыватель неизвестен.

Слайд 23Прошу обменяться листочками!

Прошу обменяться листочками!

Слайд 24Правильные ответы
4

11. 1
4 12. 2
2 13. 2
4 14. 4231
4 15. 3
2 16. 1
2 17. 2
2 18. 4
2 19. 1
3 20. 4
Правильные ответы4

Слайд 25Критерии выставления оценок:

Критерии выставления оценок:

Слайд 26Небольшой подарок
Как вы могли заметить, в данной презентации присутствовали химические колбы.

Дабы не расстраивать вас, мы решили провести игру «Кто хочет стать отличником по химии?» Суть ее очень проста: каждый из вас называет любое число, и если он угадывает, то получает СУПЕРПРИЗ – 7 баллов!
Да прибудет с вами Химия!
Небольшой подарокКак вы могли заметить, в данной презентации присутствовали химические колбы. Дабы не расстраивать вас, мы решили

Слайд 27 Правильное число
10

Правильное число    10

Слайд 28Спасибо за внимание! Успехов в учебе!

Спасибо за внимание! Успехов в учебе!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть