Презентация, доклад на тему Исследовательская работа на тему: Состав и свойства чая.

Мысак Анастасия
ученицы10класса
МБОУ СОШ №10
Руководитель: учитель химии

Андреева Татьяна Геннадьевна

его использования.

Объект исследования: различные виды чаёв.

Исходя из этого, можно сформулировать
гипотезу исследования: если мы
будем употреблять качественный и правильно
заваренный чай, то он поможет
укрепить наше здоровье и подарит заряд
жизненной энергии.
В школьной лаборатории провести анализ чая.

по данному вопросу.
Провести диагностику .
Составить анкеты, провести анкетирование,
обработать материал.
Изучить состав и свойства чая.
Провести качественный анализ чая.
Найти оригинальные рецепты
приготовления чая.
Доказать экспериментальным путём,
какой чай лучше.
Собрать интересные факты о чае.

чай выращивают в Крыму, на Кубани, Северном Кавказе

в
чайном листе
своеобразный
химический склад.

сложных полисахаридов.

очень интересна и занимательна;
для заваривания хорошего чая нужна хорошая вода;
химический состав чая очень разнообразен и сложен;
у чая нейтральная, слабокислотная, слабощелочная реакция среды
в обычной лаборатории экспериментально можно выделить составные компоненты чая;
биологическое действие чая на организм многогранно;
75 % учащихся потребляют чай, предпочитая черный;
чай – это полезный напиток.

полезные и лечебные травяные чаи. Например – «Дальневосточный». Это и полезно и вкусно.

опустить в согретый чайник и залить кипятком. Через 5 минут разлить по чашкам, добавить сахар, сливки и подавать на стол. Ингредиенты: 500 мл воды, 1 столовая ложка черной смородины, 1 столовая ложка плодов шиповника, 1 столовая ложка листьев земляники, сливки, сахар по вкусу

и эффектные опыты по химии. – М.: Дрофа, 2002.
Тюкавкина Н. А. Органическая химия. – М.: Дрофа, 2008.
Шулепников М.Н. «Химическая энциклопедия»
Энциклопедия чудес.
 
Интернет-ресурсы:
         1.http://cstea.ru/
         2. http://www.tea.ru/272-2383.html
         3.http://www.tea4you.ru/useful3.html