- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Белки
Содержание
- 1. Белки
- 2. Белки – высокомолекулярные природные соединения (биополимеры), состоящие
- 3. Молекула протеинаПротеиды - содержат небелковую часть, относятся к сложным белкам.
- 4. Характеристика трех структур белковых молекул
- 5. Структура белковой молекулы
- 6. Химические свойства белков1. Гидролиз (кислотно-основный, ферментативный), в
- 7. Список литературы:«ХИМИЯ--справочник для абитуриентов и студентов». Издательство
Белки – высокомолекулярные природные соединения (биополимеры), состоящие из остатков аминокислот, которые соединены пептидной связью. БелкиПротеины Протеиды
Слайд 2Белки – высокомолекулярные природные соединения (биополимеры), состоящие из остатков аминокислот, которые
соединены пептидной связью.
Белки
Протеины
Протеиды
Слайд 6Химические свойства белков
1. Гидролиз (кислотно-основный, ферментативный), в результате которого образуются аминокислоты.
2.
Денатурация – нарушение природной структуры белка под действием нагревания или химических реагентов.
Денатурированный белок теряет свои биологические свойства.
Слайд 7Список литературы:
«ХИМИЯ--справочник для абитуриентов и студентов». Издательство acT-Фолио, Москва, 2000 год.
Габриелян
О.С. Химия 10 класс. 15-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2009.
