Презентация, доклад на тему Альдегиды (10 класс, базовый уровень)

Содержание

Определение-аль-он

Слайд 1Карбонильные соединения
10 класс
базовый уровень
Номенклатура и изомерия.
Физические свойства.
Химические свойства альдегидов и

кетонов.

http://Учительский.сайт/Трухина-Ольга-Евгеньевна

Карбонильные  соединения10 классбазовый уровеньНоменклатура и изомерия. Физические свойства.Химические свойства альдегидов и кетонов.   http://Учительский.сайт/Трухина-Ольга-Евгеньевна

Слайд 2Определение
-аль
-он

Определение-аль-он

Слайд 3CH3–CH2–OH + CuO →

+ Cu + H2O
этаналь

CH3–OH + CuO → + Сu + H2O
метаналь

«Старые знакомые»

НС≡СН + H-OH


Cпособы получения альдегидов

этаналь

С2Н6О

С2Н4О

СnН2n+2О

СnН2nО

CH3–CH2–OH + CuO →         + Cu + H2O

Слайд 4Предельные карбонильные соединения
СnH2nO
альдегиды
кетоны
n≥1
n≥3

Предельные карбонильные соединенияСnH2nOальдегидыкетоныn≥1n≥3

Слайд 5Изомерия, номенклатура
для альдегидов с С4, для кетонов с С5
бутаналь
2-метилпропаналь
альдегиды и кетоны

- изомеры

пропаналь

пропанон
ацетон

только для кетонов

пентанон-3

пентанон-2

Изомерия, номенклатурадля альдегидов с С4, для кетонов с С5бутаналь2-метилпропанальальдегиды и кетоны - изомерыпропанальпропанонацетонтолько для кетоновпентанон-3пентанон-2

Слайд 6формальдегид (метаналь) – самый активный;
бесцветный газ с острым запахом, хорошо растворимый

в воде ; 37% раствор его в воде называют формалином;
применяется для дубления кожи, для консервирования анатомических препаратов;
используют для производства фенолфор-мальдегидных смол, взрывчатого вещества – гексогена, лекарства – уротропина;
спрессованный уротропин используется как бездымное твердое топливо («сухой спирт»).

Физические свойства

формальдегид (метаналь) – самый активный;бесцветный газ с острым запахом, хорошо растворимый в воде ; 37% раствор его

Слайд 7Ацетальдегид (этаналь) - бесцветная жидкость с запахом зеленых яблок, хорошо растворяется

в воде, спирте, эфире, Ткип=20,2 °C
встречается в кофе, в спелых фруктах, хлебе, и синтезируется растениями как результат их метаболизма;
применяют для получения уксусной кислоты, бутадиена, некоторых органических веществ, альдегидных полимеров.

Физические свойства

Ацетальдегид (этаналь) - бесцветная жидкость с запахом зеленых яблок, хорошо растворяется в воде, спирте, эфире, Ткип=20,2 °Cвстречается

Слайд 8водородная связь

Физические свойства
δ+
δ―
δ+
δ+
δ─
δ+
δ+
δ+
δ─
δ─
δ─
δ─
δ─
δ─
δ─
δ─
δ─
δ+
δ+
δ+
δ+
δ+
δ+

водородная связьФизические свойстваδ+δ―δ+δ+δ─δ+δ+δ+δ─δ─δ─δ─δ─δ─δ─δ─δ─δ+δ+δ+δ+δ+δ+

Слайд 9Химические свойства

Химические свойства

Слайд 10 1. водорода (восстановление) – получение спиртов

Реакции присоединения
Н

O
―C
H

+ Н2

CН3―OН

R

O
―C
H

+ Н2

R―CН2―OН

R

O
―C
R1

+ Н2


R―CН―R1

II

I

II

I

II

I

I

1. водорода (восстановление) – получение спиртовРеакции присоединения Н    O―C    H+

Слайд 11на альдегиды – реакция с фуксинсернистой кислотой:
Качественная реакция
альдегид + фуксинсернистая


кислота = розовое окрашивание
на альдегиды – реакция с фуксинсернистой кислотой:Качественная реакция альдегид + фуксинсернистая кислота = розовое окрашивание

Слайд 12альдегиды в отличие от кетонов легко окисляются:
Реакции окисления
+ [o]
[o] =

Ag2O•2NH3
Cu(OH)2
и другие окислители

1. «серебряное зеркало»

+ Ag2O

+ 2Ag↓

2. «медное зеркало»

+ 2Cu(OH)2

+ Cu2O↓ + 2H2O

голубой творожистый осадок

красный осадок – оксид меди (I)

альдегиды в отличие от кетонов легко окисляются:Реакции окисления + [o][o] = Ag2O•2NH3     Cu(OH)2

Слайд 13окисления кетонов идут в более жестких условиях и приводят к разрушению

молекул кетонов

Реакции окисления

CН3

–C

–CH2-CН3

O

+ [o]

H2O + CO2

+ CH3-CН2

O
–C
OH

2CН3

O
–C + H2O
OH

II

II

II

I

I

окисления кетонов идут в более жестких условиях и приводят к разрушению молекул кетоновРеакции окисления CН3–C–CH2-CН3O+ [o]H2O +

Слайд 14по у/в радикалу (хлорирования):
Реакции замещения
+ 3Cl2
+ 3НCl
хлораль
Хлораль используют в производстве

инсектицидов, в частности в производстве ДДТ

+ 2


+ H2O

дихлордифенилтрихлорэтан - «дуст»

по у/в радикалу (хлорирования):Реакции замещения + 3Cl2+ 3НClхлоральХлораль используют в производстве инсектицидов, в частности в производстве ДДТ+

Слайд 15Реакции конденсации
реакция поликонденсации метаналя с фенолом
фенолформальдегидная смола
nН2О +

Реакции конденсации реакция поликонденсации метаналя с феноломфенолформальдегидная смолаnН2О +

Слайд 16 Домашнее задание:
§альдегиды
упр. после §
самостоятельная работа
ТПО

Домашнее задание:§альдегиды упр. после §самостоятельная работаТПО

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть