учитель биологии и химии Бурданова С.А.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Исследование содержания железа в разных сортах яблок
Содержание
- 1. Презентация Исследование содержания железа в разных сортах яблок
- 2. Актуальность работы Яблоки – это ценный витаминно-минеральный комплекс,
- 3. Объект исследования – яблоки Предмет исследования -
- 4. Цель: Исследование химического состава пяти сортов яблок
- 5. Гипотеза – все сорта яблок в зимнее
- 6. Характеристика растения яблоняЯ́блоня — род — род листопадных деревьев —
- 7. Слайд 7
- 8. Распространенные сорта яблок наших магазинах1. Сорт Голден
- 9. Социологический опрос обучающихся Мезенской ООШ
- 10. Вопрос №1. «Как часто Вы используете
- 11. Вопрос №2 « Какие по
- 12. Вопрос №3 «Какие сорта яблок предпочитаете?» Любые-89
- 13. Приступим!
- 14. Опыт №1 «Исследование окраски среза яблок»
- 15. Визуальные наблюдения показали, что цвет разрезанных яблок
- 16. Опыт № 2 Определение железаВ каждую пробирку,
- 17. Результат опыта №2По степени окраски раствора образцы
- 18. Опыт №3 «Определение содержания витамина С в яблоках »
- 19. Результат опыта №3
- 20. Дегустация яблок Цель: Выявить вкусовые предпочтения учащихся
- 21. Результаты дегустацииВ ходе дегустации вкусовые предпочтения получили образцы под №1(Голден делишес ) и №4 (Медовое)
- 22. Вывод по работеТаким образом, исследуя химический состав
- 23. Спасибо за внимание!Кутеба Анна
Актуальность работы Яблоки – это ценный витаминно-минеральный комплекс, который к тому же имеет много пищевых волокон, а из-за содержания воды и низкой калорийности яблоки кажутся лучшим продуктом для диетического питания Проблема. Яблоки необходимы человеку зимой, когда в питании в
Слайд 1
Исследование содержания железа в яблоках
Выполнила: Кутеба Анна,
6 класс Мезенская ООШ
Руководитель:
Слайд 2Актуальность работы
Яблоки – это ценный витаминно-минеральный комплекс, который к тому же
имеет много пищевых волокон, а из-за содержания воды и низкой калорийности яблоки кажутся лучшим продуктом для диетического питания
Проблема.
Яблоки необходимы человеку зимой, когда в питании в основном бывает более «тяжёлая», обильная белками пища. Для исследования нами взяты 5 разных сорта яблок – Голден делишес, Медовые, Сорт яблоко свежее Айдаред, Сорт яблоки свежий урожай.
Проблема.
Яблоки необходимы человеку зимой, когда в питании в основном бывает более «тяжёлая», обильная белками пища. Для исследования нами взяты 5 разных сорта яблок – Голден делишес, Медовые, Сорт яблоко свежее Айдаред, Сорт яблоки свежий урожай.
Слайд 3Объект исследования – яблоки
Предмет исследования - химический состав яблок пяти
сортов Голден делишес, Медовые, Сорт яблоко свежее Айдаред, Сорт яблоки свежий урожай
Слайд 4Цель: Исследование химического состава пяти сортов яблок в зимний период времени.
Задачи:
Изучить
литературу по данной теме
Изучить сортовое разнообразие яблок в магазинах города Ишима
Провести социологический опрос школьников по употреблению яблок .
Выявить наиболее темный окрас среда изучаемых сортов яблок.
Опытным путем определить сорт яблок с наибольшим уровнем содержания железа.
Определить сорт яблок с наибольшим уровнем содержания витамина С.
Выявить вкусовые предпочтения учащихся к исследуемым образцам яблок.
Изучить сортовое разнообразие яблок в магазинах города Ишима
Провести социологический опрос школьников по употреблению яблок .
Выявить наиболее темный окрас среда изучаемых сортов яблок.
Опытным путем определить сорт яблок с наибольшим уровнем содержания железа.
Определить сорт яблок с наибольшим уровнем содержания витамина С.
Выявить вкусовые предпочтения учащихся к исследуемым образцам яблок.
Слайд 5 Гипотеза – все сорта яблок в зимнее время обладают полезными свойствами
Методы
исследования: сравнение, анализ и синтез, экспериментальные методы.
Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендации для детей и родителей о пользе употреблению в пищу яблок.
Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендации для детей и родителей о пользе употреблению в пищу яблок.
Слайд 6Характеристика растения яблоня
Я́блоня — род — род листопадных деревьев — род листопадных деревьев и
кустарников семейства Розоцветные с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами.
Слайд 8Распространенные сорта яблок наших магазинах
1. Сорт Голден делишес
5
2. Сорт Гренни
Смит
5. Сорт яблоко свежее Айдаред
4. «Медовое»
3. Сорт яблоки свежий
урожай
Слайд 10Вопрос №1.
«Как часто Вы используете в своем рационе питания яблоки?»
Каждый
день -35%
Раз в неделю- 56 %
Раз в месяц- 9 %
Раз в неделю- 56 %
Раз в месяц- 9 %
Низкий уровень потребления яблок в зимний период можно объяснить низким уровнем доходов родителей - селян.
Слайд 11 Вопрос №2
« Какие по цвету любите кушать яблоки?»
Красные-24
%
Желтые-11 %
Зеленые-22 %
Любые-44 %
Желтые-11 %
Зеленые-22 %
Любые-44 %
Практически половина опрошенных обучающихся не обращают внимание на цвет яблок.
Слайд 12Вопрос №3
«Какие сорта яблок предпочитаете?»
Любые-89 %
Антоновские -9 %
Медовые – 2
%
В сортовом разнообразии опрошенные практически не ориентируются, 89% не смогли назвать сорт яблок.
Слайд 15Визуальные наблюдения показали, что цвет разрезанных яблок буреет в течение часа.
По степени потемнения среза образцы яблок можно распределить следующим образом
5 место Голден делишес
2 место Гренни Смит
3 место яблоко свежее Айдаред
4 место свежий урожай
1 место Медовое
Слайд 16Опыт № 2 Определение железа
В каждую пробирку, где находится сок исследуемых
образцов яблок добавляем гидроксид натрия. Наблюдаем за окраской растворов.
Слайд 17Результат опыта №2
По степени окраски раствора образцы распределились следующим образом(от светлого
до темного): №3, №5, №1,№2,№4.
Опытным путем мы доказали, что яблоко сорта №4 (Медовые) содержит больше железа по сравнению с другими сортами
Опытным путем мы доказали, что яблоко сорта №4 (Медовые) содержит больше железа по сравнению с другими сортами
Слайд 20Дегустация яблок Цель: Выявить вкусовые предпочтения учащихся к исследуемым образцам яблок. В дегустации
приняли участие 10 человек среди них учащиеся 9 и 5 классов.
Слайд 21Результаты дегустации
В ходе дегустации вкусовые предпочтения получили образцы под №1(Голден делишес
) и №4 (Медовое)
Слайд 22Вывод по работе
Таким образом, исследуя химический состав пяти сортов яблок пришли
к выводу, что употребление сорта яблок «Медовые» в зимний период времени принесет больше пользы организму.
