Презентация, доклад на тему Экологическое образование дошкольников путем реализации проекта Как хлеб на стол пришел

богатств на земле и
что получение его - результат труда людей многих профессий

Цель:

значении хлеба как полезного необходимого продукта для жизни человека;
обратить внимание на содержание труда людей.
Развивающие:
• развивать способность детей давать эстетические оценки и высказывать суждения;
• развивать познавательный интерес, внимание, память, связную речь.
Воспитательные:
• воспитывать у детей бережное отношение, уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

каждого человека. В этот период начинается процесс социализации, устанавливается связь ребёнка с ведущими сферами бытия: миром людей, природы. Хлеб издавна высоко ценился и почитался людьми. На Руси он считался главным богатством. К хлебу народ всегда относился с благоговением, как к дару, спасающему от голода. По всему миру ни один прием пищи не начинается без хлеба. Этот проект рассчитан на дошкольный возраст. Вместе с ребятами мы решили выяснить, где растёт хлеб, проследить весь его путь от зёрнышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочных изделий. Ребята с нашей помощью проводили исследования и обрабатывали результаты, они представлены в виде фотографий. Осуществляя проект, мы учимся пользоваться различными источниками и способами получения информации.

«Солнышко»
(возраст 2-3 года)
Родители.

стол пришёл»
Использовали дидактические игры, дыхательную гимнастику, пальчиковые игры, физкультминутки.
Оформление стенда для родителей
Экспериментирование (проращивали пшеницу и рожь)
Конструирование (ферма)
Рисование, лепка (колобок, баранка)
Презентация проекта

ПРОДУКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

как выглядят зерна пшеницы и ржи, а также узнали, чем они отличаются

(марлю, пропитанную водой).

поливали их.

в землю. Через несколько дней появились первые зелёные ростки.

которые достигали в длину 6-7 см.

итоги нашей деятельности, поговорили о разнообразии растений и о способах их выращивания.

длину уже более 10 см!

из земли.

можно получить муку.

участвуют несколько профессий.
Хлебороб- так называется профессия людей, которые выращивают хлеб.

А выпекает хлеб пекарь. Вот одной из этих профессий мы с ребятами решили овладеть.

ингредиентов замесить тесто. Обратили внимание на цвет теста, его структуру.

изготовления хлеба, не забыли и о личной гигиене.

выпеканию.

Колобок- это хлеб, а так же о его приключениях.

Колобок

состоит процесс выращивания хлеба.
Дети получили знания о пользе употребления хлеба человеком, узнали о профессиях людей, принимающих участие в процессе выращивания и производства хлеба; как получают муку, где её используют.
Познакомились с разнообразием хлебобулочных изделий. Дети проявляли познавательные способности. С удовольствием проявляли интерес и желание к творческой деятельности, совершенствовали мелкую моторику.
Поучаствовав в этом проекте и получив поучительные знания о хлебе, дети стали бережно относится к нему, перестали крошить хлеб, бросать на пол.